豬肉低價(jià)格樂壞市民 愁煞養(yǎng)殖戶

    現(xiàn)在豬肉價(jià)格便宜樂了市民，卻讓福州的養(yǎng)豬戶很是頭疼。連虧幾個(gè)月，他們快撐不住了。

    樂 陽臺種菜市場買肉

    “買了幾十年的菜，今年的菜市真是讓人看不懂?！绷忠滥氛f，菜價(jià)貴得離譜，這不，老伴前幾個(gè)月還在自家大露臺上幾個(gè)空置的大花盆里撒了些菜籽，最近又種上了辣椒、大蒜，一來可以美化環(huán)境，二來收成時(shí)還能炒上幾盤。

    “不過豬肉價(jià)格卻很便宜。雖然最近漲了些，但總體還是比往年便宜?！绷忠滥窐泛呛堑馗嬖V記者，今年菜價(jià)、海鮮貴，她家就改吃肉。紅燒肉、魚香肉絲、糖醋排骨……她變著花樣給家人做。

    2008年3月，瘦肉每500克賣到了15元多，2009年3月也賣到了13元左右，今年3月瘦肉每500克賣到11.5元，現(xiàn)在只要9元多。林依姆說：“現(xiàn)在肥肉每500克不到5元，辣椒、大蒜和甜豆、扁豆賣得比肉還貴了，今年吃肉很劃算?！?

    愁 養(yǎng)豬散戶快撐不住

    豬肉價(jià)格下跌，卻讓養(yǎng)豬戶很是頭疼。毛豬收購價(jià)上不去，飼料、人工成本卻不斷攀升，大養(yǎng)殖企業(yè)還能維持，福州很多養(yǎng)豬散戶都說快撐不住了。

    福州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月起，福州毛豬收購價(jià)一路走高，到了1月30日，每500克達(dá)到6.3元的高點(diǎn)，隨后價(jià)格開始一路走低，到了3月份跌破養(yǎng)豬盈虧成本5.4元。4月中旬又跌至今年最低點(diǎn)5.1元。隨后價(jià)格又“抬頭”，目前收購價(jià)為每500克5.35元。

    鄭謀銓是福州鼓二農(nóng)場總經(jīng)理。他的養(yǎng)豬場每年出欄量有3萬頭，目前生豬存欄量有1.5萬頭。“今年豬肉價(jià)格走勢像‘波浪’，時(shí)高時(shí)低，讓人看不懂，像我們這樣的大戶還能撐撐，可散戶的日子就不好過了?！编嵵\銓說，4月份養(yǎng)豬戶每頭豬要虧上百元，不少小的養(yǎng)豬場撐不住都紛紛縮減了規(guī)模?！艾F(xiàn)在的價(jià)格雖然還是虧本，但每頭豬虧個(gè)20～30元，有點(diǎn)規(guī)模的養(yǎng)豬場都還能撐撐，如果繼續(xù)跌那就難說了?！?

    憂 警惕四季度大漲價(jià)

    然而在2007至2009年，福州九成以上的養(yǎng)豬戶都是賺錢的。作為福州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長，鄭謀銓說，去年5月份毛豬收購價(jià)持續(xù)走高，一頭豬的利潤有大幾百元，養(yǎng)豬戶大賺，導(dǎo)致養(yǎng)豬戶一窩蜂地?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，不少投資者也加入養(yǎng)豬隊(duì)伍，現(xiàn)在這些產(chǎn)能逐漸釋放，價(jià)格走低。他認(rèn)為與福州養(yǎng)殖業(yè)的預(yù)警體系不健全有直接關(guān)系，大部分養(yǎng)殖戶只是根據(jù)自己的判斷，高價(jià)跟進(jìn)，低價(jià)退出，有很大的盲目性。面對現(xiàn)在的行情，鄭謀銓很擔(dān)憂：“歷史經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。要警惕出現(xiàn)殺母豬、賣豬崽的勢頭，如果低價(jià)持續(xù)蔓延，按照生豬生長周期100天左右計(jì)算，在今年四季度，價(jià)格很有可能出現(xiàn)暴漲。”