吉林省開展生鮮乳產(chǎn)品專項整治

　　為進(jìn)一步規(guī)范奶畜養(yǎng)殖安全用藥，保障奶業(yè)健康發(fā)展和生鮮乳產(chǎn)品質(zhì)量安全，日前，吉林省畜牧局決定在全省繼續(xù)深入開展生鮮乳產(chǎn)品專項整治行動。

　　加強對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的整治和監(jiān)管。他們將對全省奶牛養(yǎng)殖場(小區(qū)、戶)和獸醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)奶牛用藥進(jìn)行全面清理，嚴(yán)查違禁藥物、假劣獸藥及非奶牛用抗生素的使用，凈化奶牛用藥秩序，促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。對奶牛休藥期和泌乳期用藥后棄乳執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，依法嚴(yán)肅處理未執(zhí)行休藥期、棄乳期的行為，杜絕抗生素殘留超標(biāo)生鮮乳流向市場和奶站。繼續(xù)完善養(yǎng)殖檔案制度。檢查養(yǎng)殖檔案，重點查看獸藥使用、生鮮乳銷售記錄，查看是否使用違禁獸藥或不正確使用獸藥現(xiàn)象，尤其是在獸藥使用期是否嚴(yán)格執(zhí)行了休藥期或棄乳制度。

　　加強對收購環(huán)節(jié)的整治和監(jiān)管。他們加強對生鮮乳收購站的監(jiān)督管理，開展對生鮮乳收購站質(zhì)量安全體系運行情況進(jìn)行檢查。檢查生鮮乳收購站的生鮮乳收購許可證、準(zhǔn)運證明和生鮮乳交接單(“兩證一單”)，檢查生鮮乳收購、銷售和監(jiān)測記錄臺賬，落實分戶留樣制度；依法查處非法從事生鮮乳收購活動的違法違規(guī)行為；強化奶站質(zhì)量安全意識，生鮮乳收購站禁止收購違反用藥期和休藥期規(guī)定等不符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，經(jīng)檢測不合格的應(yīng)予以銷毀或采取其他無害化處理措施。

　　加強監(jiān)測工作。他們加強生鮮乳抗生素殘留檢測工作，加大對抗生素殘留的監(jiān)測力度，今年將在全省各地抽檢抗生素殘留項目200批次。發(fā)現(xiàn)抗生素殘留超標(biāo)產(chǎn)品要跟蹤追溯，查清問題，堅決杜絕抗生素殘留超標(biāo)生鮮乳流入市場和進(jìn)入乳品加工環(huán)節(jié)。