豬肉價格回升快 后期漲幅將放緩

來源于：新華日報

　　本報訊 記者23日在南京市科巷菜市場了解到，前腿肉、后腿肉、五花肉價格在21元/公斤-22元/公斤，仔排34元/公斤。據(jù)介紹，自6月中下旬開始，豬肉價格上漲了近4元錢，尤其這兩天漲幅明顯，目前每公斤比春節(jié)期間還貴2元。

　　記者從省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局獲悉，6月中旬以來，我省生豬價格結(jié)束了長達(dá)2個月的底部震蕩調(diào)整開始反彈，7月中旬后，漲幅呈擴(kuò)大之勢。7月15日，全省生豬平均收購價格10.3元/公斤，環(huán)比上漲8.1%，較6月15日上漲13.8%，同比上漲5.1%，養(yǎng)殖效益總體保持在保本略虧狀態(tài)。該局最新調(diào)查顯示，這兩天價格繼續(xù)快速回升。目前洋三元生豬收購價格平均在12.4元/公斤，內(nèi)三元平均價格在11.4元/公斤，規(guī)模場自繁自養(yǎng)出欄一頭生豬可獲利100元，散養(yǎng)戶可獲利50元。

　　省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局局長宋曉春解釋，今年持續(xù)低迷的生豬市場迫使養(yǎng)殖戶不斷優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，淘汰低產(chǎn)母豬，加之目前天氣炎熱，肉豬進(jìn)食減少，生長緩慢，適宜出欄的生豬大幅減少。同時，自今年4月份以來，國家為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)防止價格過度下跌，先后5次啟動中央凍肉收儲，隨著收儲規(guī)模不斷加大，拉動豬價上漲的推動力也越來越強(qiáng)，托市效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。

　　據(jù)介紹，預(yù)計后期生豬價格漲幅會有所趨緩。從生豬供應(yīng)看，目前我省能繁母豬存欄下降幅度并不明顯，占生豬存欄比重仍然保持在12%左右，生豬生產(chǎn)基數(shù)較大，生豬市場整體供應(yīng)能力依舊較強(qiáng)。此外，7、8月份是一年中豬肉消費淡季，市場消費動力相對不足。 （夏 丹）

 
本報訊 記者23日在南京市科巷菜市場了解到，前腿肉、后腿肉、五花肉價格在21元/公斤-22元/公斤，仔排34元/公斤。據(jù)介紹，自6月中下旬開始，豬肉價格上漲了近4元錢，尤其這兩天漲幅明顯，目前每公斤比春節(jié)期間還貴2元。

　　記者從省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局獲悉，6月中旬以來，我省生豬價格結(jié)束了長達(dá)2個月的底部震蕩調(diào)整開始反彈，7月中旬后，漲幅呈擴(kuò)大之勢。7月15日，全省生豬平均收購價格10.3元/公斤，環(huán)比上漲8.1%，較6月15日上漲13.8%，同比上漲5.1%，養(yǎng)殖效益總體保持在保本略虧狀態(tài)。該局最新調(diào)查顯示，這兩天價格繼續(xù)快速回升。目前洋三元生豬收購價格平均在12.4元/公斤，內(nèi)三元平均價格在11.4元/公斤，規(guī)模場自繁自養(yǎng)出欄一頭生豬可獲利100元，散養(yǎng)戶可獲利50元。

　　省農(nóng)委畜牧獸醫(yī)局局長宋曉春解釋，今年持續(xù)低迷的生豬市場迫使養(yǎng)殖戶不斷優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，淘汰低產(chǎn)母豬，加之目前天氣炎熱，肉豬進(jìn)食減少，生長緩慢，適宜出欄的生豬大幅減少。同時，自今年4月份以來，國家為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)防止價格過度下跌，先后5次啟動中央凍肉收儲，隨著收儲規(guī)模不斷加大，拉動豬價上漲的推動力也越來越強(qiáng)，托市效應(yīng)逐步顯現(xiàn)。

　　據(jù)介紹，預(yù)計后期生豬價格漲幅會有所趨緩。從生豬供應(yīng)看，目前我省能繁母豬存欄下降幅度并不明顯，占生豬存欄比重仍然保持在12%左右，生豬生產(chǎn)基數(shù)較大，生豬市場整體供應(yīng)能力依舊較強(qiáng)。此外，7、8月份是一年中豬肉消費淡季，市場消費動力相對不足。 （夏 丹）