畜產(chǎn)品價格飆漲“幕后黑手”居然是玉米

    梅雨天漲價，幾十年未遇

    據(jù)三水灣農(nóng)貿(mào)市場的禽蛋經(jīng)營戶反映，按往年規(guī)律，一到梅雨季節(jié)，蛋價會有比較明顯的回落。這是因為在正常天氣情況下，鮮雞蛋能保存半個月到20天，而梅雨天濕度很大，溫度又不低，其保質(zhì)期只有一周左右。大多數(shù)經(jīng)營戶都會急著把存貨出手。

    據(jù)市物價局價格監(jiān)測中心工作人員分析，夏季是雞蛋消費的旺季，一般情況下，在每年的7至10月份，鮮雞蛋價格處于年內(nèi)高位。預(yù)計近期鮮雞蛋平均價格可能還會上漲。一般在10月份以后，隨著氣溫下降，鮮蛋產(chǎn)量增加，價格也會回落。

    鮮雞蛋漲價，玉米是推手

    據(jù)了解，去年下半年以來，在雞飼料中占比達85%的玉米價格持續(xù)上漲，其進價已從去年的0.85元/500克漲至目前的1元/500克左右，養(yǎng)雞成本不斷增加。

    在楊柳灣農(nóng)貿(mào)市場，一位自產(chǎn)自銷的禽蛋經(jīng)營戶告訴記者，現(xiàn)在要把一只雞從苗雞養(yǎng)到開始下蛋，每500克雞蛋的成本至少在3.2元。

    而事實上，從去年11月份開始，鮮雞蛋的收購價一直不見起色，雞飼料價格卻大幅上漲，蛋雞養(yǎng)殖戶一直處于虧損狀態(tài)。于是，從今年3月份起，各地養(yǎng)殖戶大幅減少了苗雞養(yǎng)殖數(shù)量，但隨之而來的是蛋雞出現(xiàn)了青黃不接的局面。再加上近期陰雨悶熱，蛋雞產(chǎn)蛋量較之5月底銳減25%以上，供應(yīng)數(shù)量劇減，也讓價格開始上漲。