河南家禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀

　　一、2009年河南現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)總體態(tài)勢

　　家禽業(yè)是河南畜牧產(chǎn)業(yè)中發(fā)展速度快、規(guī)模比重大、產(chǎn)業(yè)化水平高的產(chǎn)業(yè)。2009年河南家禽存欄6.13億只、出欄8.05億只，家禽存欄量全國第一，出欄量居全國第三。河南禽蛋產(chǎn)量382.9萬噸，位居全國第一，約占全國生產(chǎn)總量的1/7。年出欄肉雞10萬只以上，存欄蛋雞1萬只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場分別達454個、5679個，肉雞、蛋雞規(guī)模飼養(yǎng)比重已達96%、70%。以大用集團、永達集團為主的肉雞產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和以華英集團為主的肉鴨產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，生產(chǎn)加工規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)品競爭力日益增強;固始雞、固始雞笨蛋、盧氏綠殼蛋、淇河纏絲鴨蛋等產(chǎn)品暢銷全國，家禽產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速擴張態(tài)勢。

　　二、2010年河南現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)總體態(tài)勢

　　隨著國家蛋雞標(biāo)準(zhǔn)化場補貼政策的落實和肉雞產(chǎn)業(yè)化進程的明顯加快，廣大養(yǎng)殖場戶補欄積極性提高，家禽存出欄增幅明顯，上半年全省家禽存欄6.6億只，出欄4億只，同比分別增長4.5%和8.6%。6月30日，全省雞蛋價格6.69元/公斤，比上月增長4.61%，同比上漲1.67%，但飼料，人工等費用增幅更大，養(yǎng)殖效益基本處于保本或微利狀態(tài)，規(guī)模養(yǎng)雞場一只蛋雞一個飼養(yǎng)周期可盈利5元左右。肉雞產(chǎn)業(yè)化程度較高，養(yǎng)殖效益相對穩(wěn)定，與華英集團、大用公司等簽訂收購合同的養(yǎng)殖戶，每銷售一只肉雞可獲利1-2元。

　　三、目前河南家禽產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局

　　家禽優(yōu)勢集聚區(qū)包括豫北、豫東等的淇縣、浚縣、湯陰縣、內(nèi)黃縣、滑縣、修武縣、武陟縣、沁陽市、開封縣、杞縣、禹州市、南樂縣、清豐縣、舞鋼市、臨潁縣、原陽縣、獲嘉縣、柘城縣、淮陽縣、西華縣、商水縣、鄲城縣、太康縣、項城縣、登封市、偃師市、孟津縣、伊川縣、新安縣、宜陽縣等30個肉雞基地;豫南、豫北的潢川縣、信陽市平橋區(qū)、羅山縣、光山縣、商城縣、淮濱縣、息縣、新蔡縣、洛寧縣、尉氏縣、扶溝縣、新鄭市、封丘縣、濮陽縣、臺前縣等15個水禽基地;豫北、豫南等的濟源市和固始縣、遂平縣、西平縣、上蔡縣、正陽縣、安陽縣、滎陽市、盧氏縣、睢縣、林州市、衛(wèi)輝市、輝縣市、汝州市、南陽市宛城區(qū)、南陽市臥龍區(qū)、許昌縣、永城市、唐河縣、博愛縣等20個蛋雞基地。

　　四、河南家禽生產(chǎn)情況對比

　　2009年河南家禽存欄6.13億只、出欄8.05億只，家禽存欄量全國第一，出欄量居全國第三。家禽存欄第二名是山東，5.20億只;第三名是四川，3.98億只;第四名是遼寧，3.83億只;第五名是廣東，3.75億只。家禽出欄第一名是山東，15.69億只;第二名是廣東，11.36億只;第四名是廣西，7.28億只;第五名是江蘇，7.27億只。河南家禽存欄量是第二名山東的117.9%，是第五名廣東的163.5%;家禽出欄量是第一名山東的51.3%，是第五名江蘇的206.7%。

　　2009年河南禽蛋產(chǎn)量382.9萬噸，位居全國第一，約占全國生產(chǎn)總量的1/7。第二名是山東，337.1萬噸;第三名河北，353.2萬噸;第四名是遼寧，263.1萬噸;第五名是江蘇，185.2萬噸。河南禽蛋產(chǎn)量是第二名山東的101.5%，是第五名江蘇的206.7%。

　　五、河南家禽盈利情況對比

　　河南每百只肉雞凈利潤為263元，比山東省高61元，比全國平均水平高39元;每百只肉雞生產(chǎn)成本為1673元，比山東省低6元，比全國平均水平低258元。河南肉雞生產(chǎn)利潤較高、成本較低，在國內(nèi)有較強競爭力。河南每百只蛋雞凈利潤為1542元，比山東省高551元，比全國平均水平高455元;每百只蛋雞生產(chǎn)成本為10451元，比山東省低1362元，比全國平均水平低241元。河南蛋雞成本收益情況較好，在國內(nèi)市場競爭優(yōu)勢明顯。

　　六、河南家禽養(yǎng)殖加工重大項目建設(shè)情況

　　大用集團在杞縣投資20億元的年飼養(yǎng)肉雞1億只、屠宰加工1億只的肉雞產(chǎn)業(yè)化綜合項目，養(yǎng)殖部分已建成投產(chǎn)，加工項目年底竣工;在新鄉(xiāng)獲嘉縣投資2.9億元的肉雞養(yǎng)殖項目今年9月份即將投產(chǎn);在濮陽清豐縣投資10億元的年生產(chǎn)屠宰肉雞1億只產(chǎn)業(yè)化項目已經(jīng)建成5個養(yǎng)殖小區(qū)，加工項目前期工作已經(jīng)啟動。周口大用投資11.5億元建設(shè)的西華肉雞產(chǎn)業(yè)化項目、鄲城養(yǎng)殖小區(qū)項目、淮陽養(yǎng)殖項目、太康120萬套肉種雞建設(shè)項目等都已基本建成投產(chǎn)。陳州華英公司在淮陽縣投資2.7億元的年加工肉雞4000萬只加工項目已試生產(chǎn)，投資7000萬元的養(yǎng)殖項目年底前全部投產(chǎn)。華英集團在淮濱縣、商城縣投資2億多元的年屠宰加工肉鴨6000萬只的養(yǎng)殖加工項目，預(yù)計明年上半年全部投產(chǎn)。江蘇雨潤集團在新鄉(xiāng)封丘縣投資1.6億元建設(shè)的年屠宰3000萬只肉雞加工項目已開始試生產(chǎn)，擬在平頂山魯山縣建設(shè)的3000萬只肉雞加工項目正在洽談之中。鄭州市鴻源鴨業(yè)有限公司在中牟投資2.2億元、年屠宰2000萬只肉鴨項目已基本建成，預(yù)計今年11月份投產(chǎn)。鶴壁至真公司投資1.6億元、年屠宰4000萬只肉鴨項目預(yù)計10月份建成投產(chǎn)。徐福記駐馬店遂平分廠投資4.5億元、年加工雞蛋1萬噸的兩條生產(chǎn)線已投產(chǎn)。登封六和養(yǎng)殖有限公司投資3.6億元、年產(chǎn)35萬套種雞養(yǎng)殖項目，已完成40%的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

　　七、河南養(yǎng)禽業(yè)政策扶持力度

　　1. 加大投入力度 采取“以獎代補、以獎代投”等多種形式，支持規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場區(qū)建設(shè)。

　　2. 搞好項目建設(shè) 在規(guī)模養(yǎng)殖方面，重點發(fā)展100萬只以上肉禽和50萬只以上蛋雞的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)。在禽產(chǎn)品精深加工方面組織實施一批重大戰(zhàn)略性帶動項目，重點提升禽肉制品、蛋品的加工能力和產(chǎn)品競爭力，引領(lǐng)禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展。在禽良種繁育方面，建設(shè)一批高質(zhì)量的良種擴繁場和本地原種場，進一步提高良種推廣能力，從源頭上提高禽產(chǎn)品質(zhì)量，在動物防疫體系建設(shè)方面，重點搞好動物疫病監(jiān)測預(yù)警、動物衛(wèi)生監(jiān)督、動物疫情應(yīng)急管理、鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫檢疫和無規(guī)定動物疫病區(qū)建設(shè)，顯著提升河南對重大動物疫病的防控能力。在禽產(chǎn)品質(zhì)量安全方面，加快禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系、禽產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系和禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法能力等方面的建設(shè)，確保人民吃上放心肉。在飼草飼料綜合開發(fā)利用方面，重點推動飼料加工、優(yōu)質(zhì)牧草基地和飼草飼料技術(shù)研發(fā)工程中心建設(shè)，確保畜禽業(yè)投入品德高效安全。

　　3. 推動機制創(chuàng)新 創(chuàng)新科技研發(fā)推廣機制，增強自主創(chuàng)新能力，提高科技水平。創(chuàng)新金融擔(dān)保機制，探索保單抵押和畜禽圈舍、活體抵押等貸款方式，認真貫徹落實有關(guān)扶持合作經(jīng)濟組織的政策措施。建立完善畜禽市場調(diào)控機制，充分發(fā)揮國家儲備體系和龍頭企業(yè)兩個“蓄水池”的作用。加快構(gòu)建畜禽業(yè)政策性保險體系。探索解決畜牧業(yè)用地問題，大力發(fā)展不破壞耕作層的集約化養(yǎng)殖，引導(dǎo)畜禽養(yǎng)殖向淺山丘陵區(qū)、灘涂地、廢棄地合理布局，適時調(diào)整土地利用規(guī)劃，劃定畜禽養(yǎng)殖集聚區(qū)，為加快畜禽業(yè)發(fā)展創(chuàng)造條件。

　　4.擴大對外開放 加強經(jīng)濟技術(shù)合作與交流，積極引進資金、技術(shù)、智力、制定完善禽產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，建立禽產(chǎn)品出口基地和質(zhì)量衛(wèi)生認證體系。實施品牌戰(zhàn)略，加快培育名牌產(chǎn)品，增加品牌優(yōu)質(zhì)蛋，提高市場競爭力。目前河南“咯咯噠”牌、“慧圓”牌、“南臺”牌、“維建寶”牌等綠色雞蛋售價是普通雞蛋價格的3倍，品牌優(yōu)質(zhì)蛋雞占我省蛋雞存欄量的10%左右。品牌優(yōu)質(zhì)雞蛋、無公害雞蛋的數(shù)量正在增加，也為今年雞蛋盈利打下基礎(chǔ)。

　　八、河南現(xiàn)代家禽產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

　　發(fā)展目標(biāo)：到2020年，區(qū)域內(nèi)蛋禽存欄3.7億只，肉禽出欄12億只，分別占全省總量4.5億只、15億只的82%、80%;蛋禽、肉禽規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達到85%、98%，肉禽產(chǎn)業(yè)化率達到70%以上。

　　發(fā)展路徑：以大用集團、永達集團、華英集團、洛陽六和慧泉公司、洛陽東漢公司等龍頭企業(yè)為依托，在豫北與豫東肉雞、豫南水禽等傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，積極推廣“五加模式”(龍頭企業(yè)+金融機構(gòu)+擔(dān)保公司+經(jīng)合組織+養(yǎng)殖場戶)，大力發(fā)展肉禽集約化生產(chǎn)，加快龍頭企業(yè)無規(guī)定疫病區(qū)建設(shè)，擴大禽肉產(chǎn)品對外貿(mào)易;在固始雞、盧氏綠殼蛋雞等地方優(yōu)良品種主產(chǎn)區(qū)，大力發(fā)展以散養(yǎng)為主的生態(tài)養(yǎng)殖;以遂平徐福記公司等企業(yè)為依托，加強蛋品加工的開發(fā)與研究，拓展蛋品的食用和醫(yī)用等功能，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)業(yè)層次。