俄羅斯將于2011年停止銷售凍禽

2010-11-7 10:34| 發(fā)布者: 曹錦萍| 查看: 678| 評論: 0|來自: 食品商務(wù)網(wǎng)

摘要: 俄羅斯宣布，將于2011年1月開始停止銷售冷凍家禽產(chǎn)品。此項工作自2008年就已經(jīng)開始逐漸展開。俄羅斯消費者權(quán)益保護與福利監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)人Gennady Onishchenko說：“凍禽工藝十分粗糙而且已經(jīng)過時，用這種工藝處理 ...

俄羅斯宣布，將于2011年1月開始停止銷售冷凍家禽產(chǎn)品。

此項工作自2008年就已經(jīng)開始逐漸展開。俄羅斯消費者權(quán)益保護與福利監(jiān)督局領(lǐng)導(dǎo)人Gennady Onishchenko說：“凍禽工藝十分粗糙而且已經(jīng)過時，用這種工藝處理禽肉會損失許多有用的部分。”冷凍技術(shù)取消之后，將采用惰性氣體冷藏家禽，其保質(zhì)期將長達120天。

此聲明一出，各方都表示關(guān)注。俄羅斯全國肉類協(xié)會執(zhí)行委員會領(lǐng)導(dǎo)Sergei Yushin說：“我很難想象會有生產(chǎn)商對這條法令感到高興。一部分消費者可能會買不到自己想要的產(chǎn)品?！彼菙嘌杂枚栊詺怏w冷藏家禽的技術(shù)根本不存在。

而對于進口自美國的家禽產(chǎn)品，Onishchenko說：“我們還是很歡迎你們的商品，不過我們只進口冷藏禽肉，而不要冷凍的?！钡抢洳氐募仪轃o法被出口，對此他繼續(xù)說：“這是建立在互相理解基礎(chǔ)之上的決定，我已經(jīng)收到許多政府管理者的來信，他們對我們表示感謝，并表示俄羅斯的家禽生產(chǎn)商有能力確保把冷藏禽肉送到消費者手里，而不用對它們進行深度冷凍。”

來源:食品商務(wù)網(wǎng)

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