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一 廣西畜牧業(yè)總體概況 畜牧業(yè)是廣西農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。2009年廣西肉類總產(chǎn)量371萬噸，比2005年增長70萬噸，年均增長5.37%，肉類總產(chǎn)量居全國第八位，人均肉類產(chǎn)量居全國第6位；禽蛋產(chǎn)量19.3萬噸，比2005年增長1.6萬噸，年均增長2.18%；奶產(chǎn)量8.1萬噸，比2005年增長2.72萬噸，年均增長10.83%。其中，豬肉產(chǎn)量232.3萬噸，居全國第八位，占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的62.6%；禽肉產(chǎn)量118.4萬噸，居全國第四位，占全區(qū)肉類總產(chǎn)量的31.9%。 繼2008年成為廣西農(nóng)業(yè)中第一個產(chǎn)值過千億元的產(chǎn)業(yè)之后， 2009年廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)總產(chǎn)值繼續(xù)超過千億元大關(guān)，達(dá)1 028.2億元，約占大農(nóng)業(yè)43.2%，其中畜牧業(yè)812.9億元，同比增長5.6％，占水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)值79.1%，畜牧業(yè)產(chǎn)值 812.9億元中，生豬 428億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值52.7%，占水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)值 41.6%，家禽248.6 億元，占畜牧業(yè)產(chǎn)值30.6%，占水產(chǎn)畜牧業(yè)產(chǎn)值24.1%。農(nóng)民家庭經(jīng)營中通過畜牧業(yè)獲得的人均現(xiàn)金收入超過1 000元，畜牧業(yè)人均現(xiàn)金收入占農(nóng)民家庭經(jīng)營中第一產(chǎn)業(yè)收入的40%以上。畜牧業(yè)發(fā)展對促進(jìn)廣西農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加農(nóng)民收入做出了積極貢獻(xiàn)。 二 蓬勃發(fā)展的廣西黃羽肉雞產(chǎn)業(yè) 1 黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)歷史性跨越 2000年以來，我區(qū)家禽業(yè)連續(xù)八年取得快速發(fā)展，從2007年起躋身全國家禽業(yè)大省前列，家禽出欄量占全國總量的6.7%，僅次于山東、廣東、河南，居全國第四位，比2000年提升6位。2009年廣西家禽出欄7.2834億只，存欄2.818億只，同比增長4.5%、2.5%。其中黃羽肉雞出欄僅次于廣東，居全國第二位。廣西黃羽肉雞的優(yōu)質(zhì)化程度、規(guī)模養(yǎng)殖化程度、開發(fā)利用程度以及選種育種工作，在全國處于領(lǐng)先地位，成為我國黃羽肉雞主產(chǎn)區(qū)和種苗繁育基地。2009年，廣西肉雞出欄5.91億只，其中黃羽肉雞出欄5.3億只，占肉雞出欄總數(shù)89.7%。 2 特色育種成效顯著，雞苗暢銷全國 上世紀(jì)80年代以來，廣西地方雞種的選育工作取得了舉世矚目的成就。首先是外貿(mào)系統(tǒng)的幾個雞場以廣西三黃雞的不同種群為素材分別選育出博白三黃雞、岑溪古典三黃雞、玉林三黃雞等優(yōu)良雞種。1983年，以廣西大學(xué)潘廣燧教授為首的育種小組，利用霞煙雞和紅布羅等雞種為素材，培育出適銷對路的廣西新黃雞，開創(chuàng)了本地雞種雜交利用的先河。取得了顯著的社會經(jīng)濟(jì)效益，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的歡迎。 廣西黃羽肉雞種苗生產(chǎn)優(yōu)勢明顯，已成為我國黃羽肉雞種苗的繁育基地。區(qū)內(nèi)各大種雞公司月產(chǎn)黃羽肉雞苗約6 500萬只，年產(chǎn)雞苗約8億只，除60%用于滿足區(qū)內(nèi)生產(chǎn)外，每年的40%約3億只銷往區(qū)外，黃羽肉雞種苗至今已銷往全國除西藏外的所有省（市、區(qū)），對全國黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展起了巨大的推動作用。 3 “公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式日趨成熟 1996年廣東溫氏正式落戶玉林，拉開了廣西黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的大序幕。十幾年來，一大批本土龍頭企業(yè)從當(dāng)初的專業(yè)戶、雞販子中脫穎而出，不斷發(fā)展壯大。目前全區(qū)有玉林市參皇養(yǎng)殖有限公司、廣西鳳翔集團(tuán)公司2家黃羽肉雞企業(yè)被評為國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，廣西玉林巨東種養(yǎng)有限公司、玉林市廣東溫氏家禽發(fā)展有限公司、容縣祝氏農(nóng)牧有限責(zé)任公司、廣西北流涼亭禽業(yè)發(fā)展有限公司、南寧市廣東溫氏畜禽有限公司等12家企業(yè)被評為自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，還有幾十家養(yǎng)雞企業(yè)獲評市級或水產(chǎn)畜牧行業(yè)龍頭企業(yè)，是我區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)最多的產(chǎn)業(yè)。 廣西黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)化大多采用“公司+農(nóng)戶”、“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，每一個龍頭企業(yè)身后都帶動著成百上千戶養(yǎng)殖農(nóng)戶。黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作，一方面發(fā)揮龍頭企業(yè)在資金、技術(shù)、人才、信息、市場及管理上的優(yōu)勢，另一方面發(fā)揮廣大農(nóng)戶在勞動力、場地等方面優(yōu)勢，雙方形成合力，推動了“公司為龍頭，龍頭帶基地，基地連農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的不斷發(fā)展壯大。 當(dāng)前，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)采取預(yù)先給農(nóng)戶提供雞苗、飼料、藥品，對養(yǎng)殖戶統(tǒng)一免疫，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)，統(tǒng)一無公害養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。在農(nóng)戶飼養(yǎng)過程中，由公司提供全方位的管理和技術(shù)服務(wù)，農(nóng)戶按公司的要求養(yǎng)成肉雞出欄后，由公司統(tǒng)一保價回收，每一個養(yǎng)殖戶實際上成為公司的一個生產(chǎn)車間。 據(jù)統(tǒng)計，在全區(qū)年出欄5億多只黃羽肉雞中，以產(chǎn)業(yè)化模式生產(chǎn)的已超過了50%，黃羽肉雞的產(chǎn)業(yè)化也在一定程度上促進(jìn)了肉雞養(yǎng)殖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化。最近幾年，許多龍頭企業(yè)已經(jīng)相繼走出廣西，先后在廣東、湖南、云南、四川、重慶、山西、陜西、山東、新疆等省、市、自治區(qū)建立生產(chǎn)基地，擴(kuò)大黃羽肉雞生產(chǎn)。 4 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖不斷擴(kuò)大，規(guī)?；B(yǎng)殖占據(jù)主導(dǎo)地位 全區(qū)現(xiàn)已制定并發(fā)布實施了黃羽肉雞相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)16項，初步建立了我區(qū)養(yǎng)殖業(yè)無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定制度，有65個黃羽肉雞生產(chǎn)基地通過了無公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定，獲全國統(tǒng)一標(biāo)志無公害產(chǎn)品認(rèn)證27項，廣西黃羽肉雞企業(yè)獲首屆中國名牌農(nóng)產(chǎn)品3項、廣西名牌產(chǎn)品7項，廣西優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品8項。 伴隨著產(chǎn)業(yè)化的不斷推進(jìn)，我區(qū)黃羽肉雞產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；B(yǎng)殖也取得了顯著成效。據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)2千只以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶其出欄量已達(dá)3.6億只，占出欄總量的67.9%，當(dāng)前市場上的黃羽肉雞絕大部分已由規(guī)模養(yǎng)殖供應(yīng)，規(guī)模化養(yǎng)殖已占肉雞養(yǎng)殖的主導(dǎo)地位，零星散養(yǎng)已退居次要。 5 開展特色林下養(yǎng)殖 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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