“三項標準”為遼寧丹東特色水產(chǎn)品帶來更大發(fā)展空間

　　梭子蟹大黃蜆 品質(zhì)好味道鮮

　　“東港梭子蟹!丹東大黃蜆!”走在遼寧丹東的街頭巷尾，時不時都能聽到商販這樣的叫賣聲。不少來過丹東探親訪友、觀光旅游者，都免不了捎帶蜚聲國內(nèi)外的“東港梭子蟹”、“菲律賓蛤仔”供家人和朋友品嘗。丹東，這個中國最大最美的邊境城市，正以這些味美、肉鮮、個性化的地方知名水產(chǎn)品亮出自己的城市名片。

　　早在2004年，遼寧省丹東市就通過了國家環(huán)境質(zhì)量評價，得天獨厚的自然條件造就了這一海區(qū)水生物較同類水產(chǎn)品在內(nèi)在品質(zhì)上獨具優(yōu)勢。丹東市所處海區(qū)是我國緯度最低的海區(qū)，海水水溫相對較低，海域營養(yǎng)鹽豐富，非常適合東港梭子蟹、大黃蜆、菲律賓蛤仔生長。丹東出產(chǎn)的上述產(chǎn)品經(jīng)中科院檢驗，其營養(yǎng)成分明顯高于全國同類產(chǎn)品。這些絕無僅有的海上佳品以品質(zhì)贏得了市場。據(jù)統(tǒng)計，僅梭子蟹年銷售收入就達兩億多元，年出口創(chuàng)匯7000萬美元，丹東海產(chǎn)品已形成獨有的區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

　　可正是這些地方知名度較高的特色產(chǎn)品，卻曾經(jīng)讓丹東水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的龍頭企業(yè)——丹東雙增集團公司負責人心急如焚。2010年6月的一天，一陣急促電話鈴聲響徹丹東質(zhì)監(jiān)局標準化處。“我公司申報地理標志產(chǎn)品，急需貴局協(xié)助制定地方農(nóng)業(yè)技術(shù)標準?！焙唵螏拙湓挘浑y聽出對方的迫切渴望。原來，雙增集團公司為開發(fā)和保護區(qū)域資源優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目，推動丹東地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，正在積極申報地理標志產(chǎn)品。但是申報過程卻并不如想象中順利，因無法提供“產(chǎn)地環(huán)境條件規(guī)范、生產(chǎn)技術(shù)條件規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)范”，地理標志產(chǎn)品申報工作全部擱淺，所有產(chǎn)業(yè)化和規(guī)?；?jīng)營停滯不前，如果這一問題得不到解決，必將給公司經(jīng)濟造成重大損失，亦將影響到丹東優(yōu)質(zhì)特色海產(chǎn)品的推廣。

　　得知這一情況后，丹東質(zhì)監(jiān)局黨組立即召開地理標志產(chǎn)品專題準備會和通氣會，圍繞這3種地方特色產(chǎn)品，反復(fù)查閱資料、組織調(diào)研，引用相關(guān)標準40多個，進行同類產(chǎn)品比對，連續(xù)奮戰(zhàn)7天后，3項水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)標準草案終于出臺。此后，由該局主管副局長掛帥，組織專家、學者、技術(shù)人員、標準化工作人員，到雙增企業(yè)集團現(xiàn)場召開3項技術(shù)規(guī)范的標準審定會，從產(chǎn)品環(huán)境條件到贈養(yǎng)、暫養(yǎng)的科學管理;從病害防治到灘涂改良;從外觀要求到安全指標檢驗……標準審定會從30多個大項120余個小項入手，協(xié)助企業(yè)形成了《東港菲律賓蛤仔養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》等3項水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)標準。

　　規(guī)范的出臺獲得了企業(yè)熱烈的回應(yīng)?！霸谶@么短時間內(nèi)，完成我們企業(yè)申報地理標志產(chǎn)品急盼心愿!感謝你們!”雙增集團公司的負責人緊緊拉住標準化工作人員的手說，“沒有你們今天職能部門的辛勤耕耘和無私幫助，將不會有企業(yè)明天豐厚的收獲。正是因為有你們這份承擔而讓地方特色水產(chǎn)品更加充滿生命力!”該負責人興奮地告訴記者，這3項規(guī)范內(nèi)容完整、技術(shù)指標規(guī)范、技術(shù)要求合理，符合當?shù)厮a(chǎn)品養(yǎng)殖實際情況，具有較強的適應(yīng)性和可行性的技術(shù)規(guī)范。規(guī)范的出臺給企業(yè)帶來了福音，更為給獨有的區(qū)域資源優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將帶來更大發(fā)展空間，給地方經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力。

　　據(jù)了解，東港梭子蟹、東港大黃蜆、東港菲律賓蛤仔這3項養(yǎng)殖技術(shù)標準，于2010年6月24日由丹東市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布，7月24日正式實施。這將是丹東地區(qū)繼丹東板栗、東港大米為地理標志產(chǎn)品之后，申報的第3個地理標志產(chǎn)品，也是該地區(qū)唯一的水產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。3項養(yǎng)殖技術(shù)標準的出臺，結(jié)束了市級地方農(nóng)業(yè)技術(shù)標準較為單一的歷史，加快了地方特色產(chǎn)品從此步入規(guī)范化、系統(tǒng)化、科學化軌道。