| 頂著烈日，在池塘邊走上好幾個小時，測水質(zhì)、投飼料、查食臺、看蝦情，這是鐘國防的養(yǎng)蝦生活寫照。當(dāng)記者把媒體濃墨重彩描述他艱辛創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的網(wǎng)頁點擊給他看時，他覺得很忐忑，“哎呀，養(yǎng)蝦就是這樣的，實在說不上什么特別。” 今年是這位上海海洋大學(xué)博士生養(yǎng)蝦的第三個年頭，他對日出而作日落而息的養(yǎng)殖生活已經(jīng)習(xí)以為常。但是，養(yǎng)蝦并不是他生活的全部。在水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)了整整10年，鐘國防肚子里裝的不僅僅是墨水，還有大把的實踐經(jīng)驗?！拔易x博士的目的就是為了把所學(xué)的東西進(jìn)行推廣?！?BR> 說到底，蝦博士還是個博士嘛。 于是，鐘國防給自己找了塊“試驗田”：一片適合養(yǎng)殖南美白對蝦的水塘。在這里，他試驗了含有“獨家秘方”的生物制劑。有了它們，養(yǎng)殖水體能夠產(chǎn)生豐富的浮游動物和浮游植物，給蝦仔的成長提供豐富的餌料生物。有了這種制劑，一個蝦塘就產(chǎn)生了一個較為穩(wěn)定的食物鏈，池塘的水就活了起來，成為利于南美白對蝦生長的“天堂”。最絕的是，因為使用了自制的生態(tài)制劑，有效分解了蝦的排泄物和殘餌，養(yǎng)殖水體得到有效凈化，整整3個月，蝦塘無須換水，增氧機(jī)的開機(jī)時間也大大減少，比一般的蝦塘至少能夠降低一半的能耗。 鐘國防不僅用知識解決了自己的問題，還熱心幫助左鄰右舍的養(yǎng)殖戶解決問題。他發(fā)現(xiàn)一些養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖水體的調(diào)控技術(shù)，從來不進(jìn)行水處理，就教他們?nèi)绾问褂蒙业日{(diào)控養(yǎng)殖水體的酸堿性;指導(dǎo)養(yǎng)殖戶在使用豬糞雞糞等有機(jī)肥時，不能隨便撒在水里就算完事，得先將糞便發(fā)酵殺菌，用纖維袋裝好，定量定點投入水中，控制水的肥度，保證養(yǎng)殖水體的“活、嫩、爽”。從前年開始，鐘國防就為一些養(yǎng)殖戶提供水質(zhì)處理技術(shù)，大部分都是免費服務(wù)。 特別喜歡和養(yǎng)殖戶打交道的鐘博士發(fā)現(xiàn)，經(jīng)驗老到的養(yǎng)殖戶是他永遠(yuǎn)可以學(xué)習(xí)的對象，比如，有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶一看水色，就知道池塘里養(yǎng)殖的白對蝦大致畝產(chǎn)量能達(dá)到多少、吃食情況如何、餌料系數(shù)如何等。這些經(jīng)驗豐富的養(yǎng)殖戶也成了他提高自己養(yǎng)殖技術(shù)的資源庫。 與蝦農(nóng)感情漸深的同時，鐘國防開始擔(dān)憂，蝦農(nóng)對科學(xué)養(yǎng)蝦知之甚少，沒有一套系統(tǒng)的養(yǎng)殖技術(shù)可依托，往往把養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)成“博彩業(yè)”來做。他們很辛苦，但是往往很難賺到錢，這也會在很大程度上制約現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 “授人以魚不如授人以漁”，博士的想法，是要通過解決生態(tài)飼料開發(fā)和養(yǎng)殖水處理技術(shù)，去教人怎么養(yǎng)蝦，繼而推動和倡導(dǎo)低碳養(yǎng)殖?，F(xiàn)在自己養(yǎng)蝦，是為了取得更多的實踐經(jīng)驗，對自己的科研成果進(jìn)行“中試”而已。 說起創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊的建設(shè)，博士認(rèn)為這是他們創(chuàng)業(yè)幾年來最為得意、最有成就感的地方。組建團(tuán)隊時，主要考慮了專業(yè)背景、性格等方面的互補(bǔ)。專業(yè)方面，團(tuán)隊中有兩人是學(xué)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)，他們又找了學(xué)校漁業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的一位研究生加入，而想到將要從事的是生產(chǎn)性、實踐性很強(qiáng)的行業(yè)，沒有生產(chǎn)一線的從業(yè)經(jīng)驗將會大大提高風(fēng)險，因此，鐘國防又說服了一個在水產(chǎn)養(yǎng)殖一線生產(chǎn)工作了10多年的大學(xué)本科同學(xué)加入團(tuán)隊。從4年前有創(chuàng)業(yè)的想法開始，團(tuán)隊成員也經(jīng)歷了思想上的許多變化，在研發(fā)與生產(chǎn)的關(guān)系問題、資金籌措、客戶選擇、經(jīng)營理念和企業(yè)目標(biāo)等方面有過很多分歧，但由于4人性格上互有補(bǔ)充，經(jīng)過幾年的磨合，已基本上趨于穩(wěn)定。 “在實際生產(chǎn)中碰到難以抉擇的事項，無論大小都會用投票的方式來解決，在相互尊重和信任中開展各項生產(chǎn)活動?！辩妵勒f。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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