畜牧人

摘要：文章分析了中國飼料行業(yè)的競爭狀況，充分論證了大企業(yè)戰(zhàn)略的必要性、運作方法、應該注意的問題和發(fā)展趨勢。

關鍵詞：大企業(yè)戰(zhàn)略 飼料行業(yè) 發(fā)展趨勢

飼料產業(yè)是中國國民經濟的重要組成部分，截至到２００５年底，中國飼料總產量達1.07億噸，占世界總量的1/8，連續(xù)多年位居世界第二位。飼料工業(yè)產值達2742億元，在我國統(tǒng)計的40個工業(yè)門類中排名20位左右,為社會主義新農村建設做出了重大貢獻。

然而，飼料行業(yè)也面臨著許多問題。首先，基礎薄弱。飼料產業(yè)的基礎是養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)不發(fā)達，飼料產業(yè)肯定不發(fā)達。我國養(yǎng)殖戶大多還是傳統(tǒng)的散養(yǎng)戶，而且綜合素質比較低，嚴重地制約了現代飼料業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。今年上半年我國飼料總產量4800萬噸，增幅同比下降近10個百分點；飼料產品質量合格率僅為89%，同比下降2.1個百分點，這種反常的局面就是受養(yǎng)殖業(yè)的波動造成的。其次，飼料安全形勢仍然嚴峻?！笆濉逼陂g，全國累計報告豬肉產品中瘦肉精引發(fā)的中毒事件20起，中毒人數超過1400人，影響很大。第三，進入門坎低，競爭混亂。全國1.07億噸飼料被大約1萬2千家飼料企業(yè)瓜分，還有眾多的沒有任何生產許可和注冊的小企業(yè)，產業(yè)競爭度比較低，小企業(yè)惡性競爭，產品質量參差不齊，造成“大企業(yè)活不好、小企業(yè)死不了”的尷尬局面，嚴重影響了飼料行業(yè)的良性發(fā)展和經營秩序。第四，飼料產業(yè)全面推動新農村建設的作用有待加強。新農村建設必須發(fā)展生產，現代飼料業(yè)能夠帶動種植業(yè)，支撐養(yǎng)殖業(yè)，降低排泄物對環(huán)境的污染，提高養(yǎng)殖生產效益，增加農民收入，促進農村生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的協調統(tǒng)一，這一切必須依靠現代化的大型飼料企業(yè)拉動。第五，飼料企業(yè)的整體管理水平有待提高。

綜上所述，我們認為，大企業(yè)戰(zhàn)略可以有效地解決以上問題，是未來中國飼料行業(yè)發(fā)展的必然選擇和發(fā)展趨勢。



一、為什么要實行大企業(yè)戰(zhàn)略？

1、實施大企業(yè)戰(zhàn)略符合我國經濟改革的政策要求。

自上世紀90年代后，培育和造就大企業(yè)集團一直是我國國有經濟戰(zhàn)略調整與企業(yè)改革的重要組成部分?！丁笆濉庇媱澗V要》明確提出，要努力“形成一批擁有著名品牌和自主知識產權、主業(yè)突出、核心能力強的大公司和企業(yè)集團”。在這方面，我們飼料行業(yè)成績顯著。截至2005年，我國前十名的飼料企業(yè)總產量達到2502萬噸，約占全國總產量的23%，形成了正大、新希望、通威、溫氏、南寶、唐人神、正邦、海大等一系列名牌，為我國經濟建設做出了較大的貢獻。

2、實施大企業(yè)戰(zhàn)略符合事物發(fā)展的客觀規(guī)律。

任何事物的發(fā)展都分為主要矛盾和次要矛盾。主要矛盾規(guī)定和制約次要矛盾，不抓主要矛盾，次要矛盾難以解決，也找不到解決各種矛盾關系的正確方式和方法，只有抓住主要矛盾，其它次要矛盾才會迎刃而解。飼料行業(yè)的主要矛盾就是大企業(yè)，重點發(fā)展大企業(yè)，才能全面提升飼料行業(yè)的整體升級，把我國由飼料大國發(fā)展成為飼料強國。

3、實施大企業(yè)戰(zhàn)略有利于夯實養(yǎng)殖基礎。

我國大型飼料企業(yè)借助自身的技術優(yōu)勢，通過產業(yè)鏈的延伸和服務營銷的推廣，公司+農戶、訂單養(yǎng)殖、公司+養(yǎng)殖聯合體等一系列的策略實施，不但有效地解決了養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖管理、防疫治病、養(yǎng)殖設備、人才培養(yǎng)等問題，而且以龍頭企業(yè)帶動進行組織創(chuàng)新，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模提高養(yǎng)殖水平，使得養(yǎng)殖的整體水平大大提高，為飼料行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實的基礎。眾多小企業(yè)限于自身的能力，僅僅出售飼料，沒有任何服務措施，對于養(yǎng)殖行業(yè)的整體提高沒有根本的改善。

4、實施大企業(yè)戰(zhàn)略有利于加強飼料安全管理。

我國飼料行業(yè)雖然得到快速發(fā)展，但是飼料安全就是食品安全，食品安全的形勢依然嚴峻，人們對肉食品的恐慌嚴重制約了我國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，從而也造成了飼料行業(yè)的波動；飼料中重金屬、不良添加劑造成養(yǎng)殖的污染，加重了環(huán)境的惡劣。監(jiān)管職能、違規(guī)成本、規(guī)模效應、社會責任等因素都促使大型飼料企業(yè)嚴格遵守國家的生產標準，而“游擊隊型”的眾多小型飼料企業(yè)迫于競爭的壓力，往往迎合養(yǎng)殖戶“皮紅毛亮”、“糞便顏色”等傳統(tǒng)觀念，鋌而走險，違規(guī)生產。由于一部分小企業(yè)沒有生產許可，甚至沒有注冊，往往造成飼料安全后果以后仍然難于查處，使他們變本加厲，有恃無恐。加強飼料安全依賴于大型飼料企業(yè)的健康發(fā)展。

5、實施大企業(yè)戰(zhàn)略有利于飼料行業(yè)的全面升級。

種種原因，飼料行業(yè)的周期波動已成事實。在飼料行業(yè)處于波峰時期，小企業(yè)一哄而上，攫取利潤；當處于低谷時期，小企業(yè)關門大吉，等待時機，大型企業(yè)則要堅持生產，擔當起度過難關的支柱作用。第二，小企業(yè)的管理成本、生產成本、財務費用、營銷成本等四項費用大大低于大型飼料企業(yè)，而且從傳統(tǒng)價值觀念（“皮紅毛亮”、“糞便顏色”）上小企業(yè)的產品由于違規(guī)操作其在眾多散養(yǎng)戶層面競爭力并不低于大型企業(yè)，再加上小企業(yè)的后發(fā)優(yōu)勢和模仿能力，單從市場競爭上看，小企業(yè)死不了，大企業(yè)活不好，大企業(yè)不大，小企業(yè)不小，區(qū)域市場相互撕咬。另外一方面，眾多小企業(yè)的管理粗放，整體素質不高，浪費和污染嚴重，嚴重影響了飼料行業(yè)的整體形象和水平。

6、實施大企業(yè)戰(zhàn)略有利于飼料行業(yè)全面推進新農村建設。

大型飼料企業(yè)的產業(yè)鏈設計包含十分豐富的內容，科教興農、產業(yè)報國是大型飼料企業(yè)神圣的使命。我們在為大型飼料企業(yè)服務的過程中自覺將這一理念實施到大型飼料企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃中。種苗、飼料加工、養(yǎng)殖、獸醫(yī)服務、養(yǎng)殖設備、環(huán)境設計、農民合作組織、校企合作人才培養(yǎng)、食品銷售九大產業(yè)鏈真正從生產發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風文明、村容整潔、管理民主五個方面全面推進新農村建設。

二、怎樣實施大企業(yè)戰(zhàn)略？

新制度經濟學認為，長期的經濟變化具有路徑依賴的特征。我國飼料行業(yè)大型企業(yè)的發(fā)展遵循了中國特有的環(huán)境和規(guī)律。因此，中國飼料行業(yè)發(fā)展大企業(yè)戰(zhàn)略，就應當按照符合中國飼料大企業(yè)成長規(guī)律的優(yōu)化路徑規(guī)劃未來的成長之路。



1、明確政府定位，發(fā)揮政府政策的導向作用。

市場經濟并不是不要計劃和管理。單純依靠市場競爭小企業(yè)很難淘汰掉，我的估計這種整合淘汰如果單純依賴市場競爭至少需要十幾年甚至更長的時間。第一，需要政府必須作為，從安全監(jiān)管、生產許可、質量檢查、進入門坎、經營標準、市場規(guī)范等眾多領域加強管理，提供一個大企業(yè)順利成長的公共政策環(huán)境。第二，努力維護企業(yè)在國際貿易中的正當權利。目前，中國已連續(xù)9年成為世界上遭受反傾銷調查最多的國家，已成為世界上反傾銷的最大受害國。因而，對于愈演愈烈的國際經濟摩擦，我國政府需要從歷史和戰(zhàn)略的高度予以應對，各個部門需要形成統(tǒng)一對外的協調機制。大力維護飼料企業(yè)的正當利益。許多飼料企業(yè)反映在對外交往中缺乏有關國際慣例的知識和國際市場行情的信息，也需要政府部門與飼料協會給予高度重視。第三，從資金、技術、人才、原料等領域重點扶持一批有發(fā)展?jié)摿Φ拇笮惋暳掀髽I(yè)，發(fā)展跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨所有制的經濟聯合體，提高產業(yè)集中度和產品開發(fā)潛力。

2、建立完善的現代企業(yè)制度

從發(fā)展現狀上看，中國即使大型的飼料企業(yè)的產權制度和治理結構都嚴重地制約了企業(yè)的進一步發(fā)展。經驗證明，世界上的優(yōu)秀大企業(yè)都是在產權多元化過程中由單體企業(yè)衍生和發(fā)展起來的，企業(yè)制度都經歷從業(yè)主企業(yè)到有限公司再到股份公司的產權多元化過程，中國企業(yè)要做大做強做久不可能長期依靠資源壟斷和家長制權力經濟（不是家族制）。要以調整和優(yōu)化產權結構為重點，通過規(guī)范上市、整體上市、引入戰(zhàn)略投資者，產權置換、相互參股等多種途徑進行股份制改革，實行投資主體多元化，在產權多元化的基礎上，使企業(yè)的治理結構真正有效地發(fā)揮作用，形成相應的決策機制、激勵和約束機制。

3、通過特殊的虛擬經營迅速擴大企業(yè)規(guī)模

專家指出“縱觀美國著名大企業(yè)，幾乎沒有哪一家不是以某種方式、在某種程度上應用了兼并、收購發(fā)展起來的，幾乎沒有一家大公司能主要依靠內部擴張成長起來?！笨梢?，企業(yè)單純依靠自身發(fā)展快速擴張難于形成大型企業(yè)集團。我國飼料行業(yè)進行了有益的探索，新希望與六合，通威與粵華、粵海，亞太中慧聯合擴張，荷蘭泰高與北京德佳，荷蘭企業(yè)與禾豐、英國ABNN與遼河……中國飼料企業(yè)在聯合兼并的道路上進行了有益的探索，但是我們?yōu)檫@種探索存在著很多問題，面臨著前所未有的文化、戰(zhàn)略、模式和人才的挑戰(zhàn)。即使是國外并購案例，據權威統(tǒng)計，其成功率只有35%左右。因此，要根據中國飼料企業(yè)發(fā)展路徑特點，結合現有文化觀念傳統(tǒng)，建議更多采用特殊的虛擬經營在組織上突破有形的界限來擴大企業(yè)規(guī)模，一是外包，一是戰(zhàn)略聯盟。但是，這種方式使企業(yè)的管理跨度從企業(yè)內部延伸到企業(yè)外部，從而對企業(yè)的生產、營銷管理演變?yōu)閷?、供應商的管理，從傳統(tǒng)的有形管理發(fā)展到無形的信息和資源管理。

外包是社會生產專業(yè)分工高度細化下產生的生產方式。它實質上就是指借用、整合外部資源，以提高企業(yè)競爭力的一種資源配置模式。研究表明，外包支持服務的公司比什么都在自己公司運行效率更高、成本更低。當前，業(yè)務外包在全球范圍內發(fā)展迅猛，市場研究公司的一項調查顯示，全球商務流程外包（BPO）市場從2002起以每年9%的速度遞增。我們在長期為飼料企業(yè)服務的過程中，培訓外包、戰(zhàn)略規(guī)劃外包、營銷設計外包、成本管理外包的業(yè)務量越來越大，不但運營成本更低，而且更加職業(yè)化、專業(yè)化。P·德魯克甚至預言：“在10年至15年之內，任何企業(yè)中僅做后臺支持而不創(chuàng)造營業(yè)額的工作都應該外包出去?！?第二，推行戰(zhàn)略聯盟。作為企業(yè)擴展的一種形式，戰(zhàn)略聯盟具有比企業(yè)直接重組、兼并更強的靈活性的反應力，能夠適應市場運行和加快的需求，因而成為當前一種新的合作方式。任何一個企業(yè)都不可能在所有業(yè)務上成為佼佼者，企業(yè)只有通過聯合行業(yè)中其他上下游企業(yè)，建立一條經濟利益相連、業(yè)務關系緊密的行業(yè)供應鏈方可實現優(yōu)勢互補及持續(xù)性競爭優(yōu)勢。當前，我國企業(yè)還應更多與跨國公司結成戰(zhàn)略聯盟，學習他們先進的管理經驗，引進急需的技術，并以聯合研發(fā)保持技術的領先水平。7+1、廣盟組織、中農財智等一些戰(zhàn)略聯盟都進行了大膽的探索，取得了非常好的效果。然而，這種由競爭關系企業(yè)形成的戰(zhàn)略聯盟也面臨著新的突破和設計。

4、走國際化道路。

這是一個地球村時代，我們飼料行業(yè)的發(fā)展不可能脫離國際競爭環(huán)境。大型企業(yè)一定是在全球化的高度下整合最低資源、運用最高技術、引進最優(yōu)模式、開發(fā)最大市場、使用高效人才、樹立國際形象。我們向世界走去，世界向我們走來，沒有國際化的企業(yè)一定不是中華民族的大企業(yè)。日本、韓國的經驗和教訓都驗證了這一點。

5、堅持主業(yè)形成核心競爭能力是中國飼料大企業(yè)的必由之路。

中國飼料企業(yè)在進行產業(yè)鏈整合的過程中，大多走過了多元化和專業(yè)化關系的彎路。隨著飼料企業(yè)規(guī)模的越來越大、市場結構的日益細分化和多樣化，企業(yè)戰(zhàn)略管理顯得愈加重要，這種戰(zhàn)略管理主要集中在多元化管理和核心競爭能力的培育上。大多數國內飼料大企業(yè)還只能算作中小企業(yè)，其經營方向不宜過于分散，飼料大企業(yè)在相當長時期內還是應當以做精主營業(yè)務的戰(zhàn)略思想來增強企業(yè)實力，由于主營戰(zhàn)略是一個長期的過程，在進行中關鍵是要保持戰(zhàn)略的連續(xù)性和一致性，主營業(yè)務一經選擇就要相對穩(wěn)定，在執(zhí)行過程中必須擺脫各種短期機會的誘惑，只有持續(xù)不懈地堅持下來，企業(yè)才會培育出自身獨特的核心競爭力，在做大的同時實現做強。考察國外大企業(yè)的發(fā)展，就會發(fā)現它們大都經歷了由專業(yè)化、多元化到回歸專業(yè)化的過程，現在的世界500強企業(yè)大都以高度專業(yè)化經營思想來主導發(fā)展。我國成功的大型飼料企業(yè)的核心競爭力都是奠定在主營業(yè)務的技術層面的，希望的豬料、通威的魚料、鐵騎力士的鴨料、粵海的蝦料、六和的肉雞料、興達的蛋雞料、百世騰的預混料、成農的教槽料都是專業(yè)化的代表。

6、打造強勢品牌。

中國飼料企業(yè)雖然產量已經達到世界級規(guī)模（600萬噸以上），但是品牌沒有形成鮮明的個性，導致世界上只知道中國的飼料產品，但不知道中國的飼料企業(yè)。我們飼料企業(yè)在打造強勢品牌方面差距還相當大。對于品牌內涵、品牌風格、品牌故事、品牌包裝、品牌延伸、品牌模式缺乏系統(tǒng)的研究和靈活的運用。打造強勢品牌也是實現區(qū)域經濟快速發(fā)展的捷徑，沒有海爾、海信等一大批名牌，就沒有山東青島的區(qū)位優(yōu)勢。強勢品牌的塑造也是中國飼料行業(yè)的窗口，正大、希望、通威的品牌效應也影響了社會公眾對飼料行業(yè)的認識。



三、實施大企業(yè)戰(zhàn)略的效果



通過實施大企業(yè)戰(zhàn)略，可以實現優(yōu)化結構效應、示范帶動效應、名牌形象效應、擇優(yōu)扶強效應、技術轉移效應、全面推動新農村建設效應。

[1] 張利庠，中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院教授、院長助理兼培訓中心主任，兼任中國飼料經濟委員會副理事長、北京市策劃委員會理事長等職。研究方向為飼料企業(yè)管理、飼料經濟學。主要著作有：《中國飼料產業(yè)發(fā)展報告》、《中國農牧企業(yè)經營寶典》VCD、《中國飼料行業(yè)王牌營銷員培訓全套課程》多媒體等。聯系方式：01062518791；13601245566；zlx001@vip.sina.com