畜牧人

標(biāo)題: 蛋中氣泡的成因 [打印本頁(yè)]
作者: 時(shí)哲    時(shí)間: 2006-12-4 15:19
標(biāo)題: 蛋中氣泡的成因


最近發(fā)現(xiàn)一種現(xiàn)象：同樣體積的鴨蛋，卻稱(chēng)出兩個(gè)差異迥異的重量，再仔細(xì)看，原來(lái)一個(gè)蛋的一端出現(xiàn)很大的氣室，另一端正常，蛋中的空氣占去很大一部分的體積，使蛋看起來(lái)很大個(gè)，其實(shí)，很輕。

大家都說(shuō)說(shuō)這個(gè)現(xiàn)象都和什么有關(guān)

作者: lzm_001    時(shí)間: 2006-12-4 17:02
標(biāo)題: re:如果是我想，可能是先從蛋的形成通路去考慮...
如果是我想，可能是先從蛋的形成通路去考慮一下，不過(guò)要結(jié)合雞的健康情況。
作者: 翠竹林    時(shí)間: 2006-12-4 18:54
標(biāo)題: re:是同時(shí)產(chǎn)出的蛋嗎？一般情況下，放置時(shí)間久...
是同時(shí)產(chǎn)出的蛋嗎？一般情況下，放置時(shí)間久的蛋，由于水分失去的多，氣室較大．
作者: lzm_001    時(shí)間: 2006-12-4 20:20
標(biāo)題: re:我想樓主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題蛋的時(shí)候貯藏時(shí)間應(yīng)該不長(zhǎng)...
我想樓主發(fā)現(xiàn)問(wèn)題蛋的時(shí)候貯藏時(shí)間應(yīng)該不長(zhǎng)，因?yàn)樵谝粋€(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)里蛋應(yīng)該是及時(shí)外賣(mài)而不是在場(chǎng)里貯存的，在鴨蛋產(chǎn)出到樓主發(fā)現(xiàn)，相隔時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng)，在這段時(shí)間里鴨蛋大頭端與外界的空氣交換或者是失去的水分都是有限的，這些不會(huì)造成前后很明顯的差異。而從樓主所說(shuō)的情況，我個(gè)人認(rèn)為可以排除貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的因素。
作者: lzm_001    時(shí)間: 2006-12-12 01:26
標(biāo)題: re:基因都存在變異的因素，如果是個(gè)別的話，不...
基因都存在變異的因素，如果是個(gè)別的話，不排除有特例的情況，但是想弄明白期中的原因，我估計(jì)還要仔細(xì)研究下才能推測(cè)出來(lái)。
作者: 浪龍戲鳳    時(shí)間: 2009-12-20 09:01
路過(guò)，學(xué)習(xí)中

[ts]浪龍戲鳳 于 2009-12-20 09:01 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

路過(guò)，學(xué)習(xí)中

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