近年來，由于高密度集約化養(yǎng)殖模式的推廣，南美白對蝦疾病的發(fā)生呈逐年上升趨勢，給我國乃至世界的南美白對蝦產業(yè)造成了巨大的經濟損失。高密度集約化養(yǎng)殖程度越高，來自氨氮、亞硝酸氮、藍藻毒素、藥殘、重金屬、低氧和pH值異常等環(huán)境因素對對蝦脅迫的影響也就越大，從而引發(fā)一系列的對蝦應激反應。

應激強度一旦超過了蝦體自身適應的能力或忍受力，就會造成其生理功能紊亂，對蝦免疫力下降，抗病菌、病毒侵襲的能力急劇降低，從而極易導致蝦病多發(fā)，嚴重的可導致對蝦發(fā)生空腸空胃、偷死等。

要預防、降低和消除對蝦對外界變化的應激反應，就必須提高對蝦免疫力、增強抵抗環(huán)境變化和惡化的能力，始終保持養(yǎng)蝦生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定和優(yōu)良，及時消除或最大限度地減少導致對蝦產生應激反應的各種不良因素。

對蝦養(yǎng)殖中往往會使用化學藥物，長期大量使用藥物會使得病原體產生抗藥性，使對蝦的免疫功能下降；且藥物在水中的積累會污染水體，更重要的是藥物在水產品的積累會危害人體的健康。故目前國內外在對蝦養(yǎng)殖中普遍采用 “以防為主”的方法，其根本目的是提高對蝦自身免疫能力。那么，有沒有產品既能夠提高對蝦免疫力，不含抗生素，又不會使病原體產生耐藥性，甚至在對蝦體內產生藥物殘留呢？有，杜仲葉提取物便是這樣的“良藥”。

杜仲葉提取物是以杜仲葉為原料，采用現代先進生產工藝提取出來的一種純天然植物飼料添加劑，主要成分是綠原酸、杜仲多糖和杜仲黃酮。

綠原酸具有廣譜抗菌的作用，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、芽孢桿菌、鏈球菌、嗜水氣單胞菌等革蘭氏陰性菌有顯著的抑制作用。杜仲多糖可促進腸道有益菌如雙歧桿菌、乳酸菌的增殖，維護腸道菌群平衡，改善腸道健康。綠原酸、杜仲多糖和杜仲黃酮都可清除體內自由基，提高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶的活性，可以提高機體抗氧化能力和抗應激能力。

總之，杜仲葉提取物中的多種組分協(xié)調作用，可以提高對蝦免疫力和抗應激能力，大大提高南美白對蝦的成活率和養(yǎng)殖效益。

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