畜牧人
標(biāo)題: 飼料生產(chǎn)制程中質(zhì)量控制因素分析 [打印本頁]
作者: lzm_001 時間: 2019-2-16 13:56
標(biāo)題: 飼料生產(chǎn)制程中質(zhì)量控制因素分析
1、質(zhì)量：不懈地努力來盡可能好地滿足用戶期望;
(1)不懈地努力：不斷改進(jìn)提升;變;粉料到顆粒料;
(2)盡可能好地：標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、達(dá)到零缺陷;
(3)用戶期望：達(dá)到用戶滿意，不一定最好，但肯定是最滿意的;
2、有關(guān)質(zhì)量的幾個概念：
(1)產(chǎn)品檔次不等于質(zhì)量，可分為高、中、低檔等，滿足不同的需求;
(2)質(zhì)量是符合要求的程度----即穩(wěn)定性;
(3)對用戶來說最重要的是質(zhì)、價比;
(4)一個有競爭力的產(chǎn)品，其質(zhì)、價比應(yīng)該是最大的
3、影響飼料質(zhì)量和產(chǎn)品性能發(fā)揮的因素：內(nèi)因
(1)原料：如批次、供應(yīng)商、污染、新鮮度等;
(2)機(jī)器設(shè)備和工具;如配料、粉碎機(jī)、制粒;
(3)工藝流程和作業(yè)方法：如添加順序、規(guī)程和方法;
(4)人的因素：如熟練程度、情緒、素養(yǎng)等;
(5)管理因素：如生產(chǎn)、品種、人員、計劃，執(zhí)行力，配方設(shè)計偏差;
(6)環(huán)境因素：如溫度、濕度、工作場所。
(7)產(chǎn)品種類越多，工藝越復(fù)雜，質(zhì)量要求越高，失敗的風(fēng)險越大。
4、影響飼料質(zhì)量和產(chǎn)品性能發(fā)揮的因素：外因
(1)雞(鴨)苗來源
(2)養(yǎng)殖外界環(huán)境
(3)養(yǎng)殖方式(地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng))
(4)管理(密度、溫度、濕度、空氣、通風(fēng)、光照)
(5)疫病(疾病、防疫程序);
5、市場發(fā)展對產(chǎn)品的要求：
(1)特定養(yǎng)殖市場的需求(飼養(yǎng)周期，階段用料、體重要求、飼料轉(zhuǎn)化率的要求);
(2)同行的行為模仿、產(chǎn)品品質(zhì)的提升給我們的產(chǎn)品競爭提出更高的要求-提高品質(zhì)、降低成本，加強(qiáng)服務(wù)，提高產(chǎn)品競爭力。
6、如何改善品質(zhì)，適應(yīng)市場發(fā)展，體現(xiàn)產(chǎn)品價值?
(1)消除內(nèi)因：通過品管、原料、生產(chǎn)有效的三位一體，加強(qiáng)原料質(zhì)量控制和原料的正確使用，嚴(yán)格制程的質(zhì)量保證來保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定，提高產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的競爭力;
(2)預(yù)防外因：通過價值鏈的整合和養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，改變養(yǎng)殖觀念，改善養(yǎng)殖環(huán)境，提高養(yǎng)殖技術(shù)，減少疾病發(fā)生，提高服務(wù)競爭力。
(3)提高配方核心技術(shù)：通過新技術(shù)應(yīng)用和有價值原料的開發(fā)，保證品質(zhì)，降低成本，提高產(chǎn)品成本競爭力(價廉質(zhì)優(yōu))
7、質(zhì)量管理上的“木桶”效應(yīng)
8、總結(jié)起來，品質(zhì)控制主要從四個方面著手：
(1)質(zhì)量是，而且應(yīng)該是每個人的責(zé)任。實現(xiàn)質(zhì)量對幾乎所有的流程活動而言都是不可或缺的，它不只是一條單獨的規(guī)定。因此要讓每個人都對他們生產(chǎn)的產(chǎn)品的質(zhì)量以及他們參與的流程的實施負(fù)責(zé)。
(2)每個人都應(yīng)對生產(chǎn)的高質(zhì)量產(chǎn)品(或質(zhì)量低劣的產(chǎn)品)承擔(dān)責(zé)任并且榮辱與共。
(3)推行“品管圈”管理，建立分公司質(zhì)量管理控制小組。
(4)健全各崗位的記錄系統(tǒng)，以數(shù)據(jù)分析、跟蹤、追溯。
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