畜牧人
標(biāo)題: 錳（Mn）在雛鵝飼糧中的適宜添加水平 [打印本頁(yè)]
作者: 29625248 時(shí)間: 2019-6-10 13:54
標(biāo)題: 錳（Mn）在雛鵝飼糧中的適宜添加水平
1-4周齡五龍鵝飼糧中Mn的適宜添加水平在90-120ppm之間，推薦添加110ppm，獲得最佳機(jī)體抗氧化能力的Mn添加量大于實(shí)現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能及骨骼質(zhì)量時(shí)的添加量。
研究簡(jiǎn)述
王寶維等（2014）和張雪君等（2017）（動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)）研究了Mn添加水平對(duì)1-4周齡雛鵝生長(zhǎng)性能、屠宰性能、脛骨發(fā)育、脂類(lèi)代謝與抗氧化能力等指標(biāo)的影響。
品種：五龍鵝。
共6個(gè)處理，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10只鵝。試驗(yàn)設(shè)計(jì)如下：
基礎(chǔ)飼糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平
Mn添加水平對(duì)鵝生長(zhǎng)性能的影響
根據(jù)體重、ADG及FCR來(lái)看，Mn的適宜添加水平在90-120 ppm之間，且更靠近120 ppm。
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Mn添加水平對(duì)鵝脛骨發(fā)育的影響
由于雛鵝階段腿病是極為常見(jiàn)的疾病，因此本文重點(diǎn)關(guān)注與腿病健康有關(guān)的指標(biāo)，在此選擇骨密度和骨強(qiáng)度為Mn適宜添加水平的評(píng)價(jià)指標(biāo)。從骨密度和骨強(qiáng)度來(lái)看，Mn的適宜添加水平也在90-120ppm之間，通過(guò)簡(jiǎn)單的回歸分析，適宜添加水平約在110ppm。
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Mn添加水平對(duì)鵝血清脂代謝指標(biāo)的影響
血脂水平也是影響雛鵝痛風(fēng)的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)。高血脂會(huì)加重痛風(fēng)，因此本文也選擇了甘油三酯作為評(píng)價(jià)指標(biāo)之一。但從上圖來(lái)看，難以從血脂水平來(lái)確定Mn的適宜添加水平。
Mn添加水平對(duì)鵝血清抗氧化指標(biāo)的影響
Mn是機(jī)體抗氧化系統(tǒng)中某些酶的輔酶，機(jī)體Mn營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)會(huì)影響機(jī)體的抗氧化能力，其中MDA是一個(gè)易于檢測(cè)，且檢測(cè)結(jié)果重現(xiàn)性較好的指標(biāo)。從Mn添加水平對(duì)血清MDA影響來(lái)看，適宜添加水平在120 ppm左右。
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Mn添加水平對(duì)鵝血清及器官組織錳沉積的影響
小結(jié)：
1-4周齡五龍鵝飼糧中Mn的適宜添加水平在90-120ppm之間，推薦添加110ppm，獲得最佳機(jī)體抗氧化能力的Mn添加量大于實(shí)現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能及骨骼質(zhì)量時(shí)的添加量。
原創(chuàng)： 萬(wàn)建美 知秋小魚(yú) Micronutrient 來(lái)源：營(yíng)養(yǎng)薈01
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