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畜牧人
標(biāo)題: 丁酸梭菌培養(yǎng)物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的創(chuàng)新應(yīng)用 [打印本頁]
作者: JBHBIO 時間: 2025-2-17 17:21
標(biāo)題: 丁酸梭菌培養(yǎng)物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的創(chuàng)新應(yīng)用
一、丁酸酸梭菌培養(yǎng)物的價值體現(xiàn)
丁酸梭菌培養(yǎng)物是在特定發(fā)酵工藝控制下產(chǎn)生豐富代謝產(chǎn)物后形成的，包含微生物菌體成分、初級代謝產(chǎn)物和次級代謝產(chǎn)物等。初級代謝產(chǎn)物，主要包括單糖或單糖衍生物、核苷酸、維生素、氨基酸、脂肪酸等單體以及由它們組成的各種大分子聚合物，如蛋白質(zhì)、核酸、多糖、脂質(zhì)、酶或輔酶等。次級代謝產(chǎn)物，多數(shù)分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，包括后生元、丁酸菌素、增香物質(zhì)、色素、生物堿以及生長促進(jìn)因子等。
丁酸梭菌培養(yǎng)物具有良好的穩(wěn)定性、生物活性和協(xié)同效應(yīng)，兼具菌、酶、酸、元、肽等功能，可為動物胃腸道提供“全價”營養(yǎng)餐，對動物發(fā)揮調(diào)腸整腸、誘食促長和抑炎增免的作用。
二、動物實(shí)驗
實(shí)驗材料：在基礎(chǔ)飼料中分別添加0.5％、1％和2％質(zhì)量比例的丁酸梭菌培養(yǎng)物制成實(shí)驗組飼料，大口黑鱸幼魚購自河南省延津縣漁場，養(yǎng)殖實(shí)驗于河南金百合生物科技股份有限公司水產(chǎn)實(shí)驗室養(yǎng)殖。
實(shí)驗設(shè)計：挑選264尾體質(zhì)健康以及規(guī)格大小相近的大口黑鱸（5.59±0.85g），平均分為4組，分別投喂丁酸梭菌培養(yǎng)物添加水平為0、0.5％、1％和2％的實(shí)驗飼料，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)22尾魚。每天投喂3次（9：00、13：30和19：00），日投喂量為體質(zhì)量的3%-5%，試驗為8周。
1、丁酸梭菌培養(yǎng)物對大口黑鱸生長性能的影響
注：同列數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同字母表示差異顯著（P＜0.05），相同字母或無字幕表示差異不顯著（P＞0.05）
與對照組（NC）相比，T-0.5％、T-1％和T-2％組終末體重分別增長1.38%、4.58%和17.30%（P<0.05)，飼料系數(shù)分別降低1.61%（P>0.05)、19.35%（P<0.05)和9.68%（P>0.05)。從結(jié)果上看，飼料中添加丁酸梭菌培養(yǎng)物能提升大口黑鱸的生長性能，且1％或2％添加量的效果顯著優(yōu)于0.5%的添加量。
2、丁酸梭菌培養(yǎng)物對大口黑鱸腸道組織形態(tài)的影響
與NC組相比，腸道HE染色結(jié)果表明，添加培養(yǎng)物后各組中腸組織結(jié)構(gòu)完整，且腸絨毛密度增大（圖-1）。如圖2所示，與NC組相比，各組腸絨毛高度呈上升的趨勢，并在T-1％組顯著增加（P<0.05)；各添加組的肌層厚度均顯著高于對照組（P<0.05)，T-0.05％組和T-2％組的肌層厚度顯著高于1％組（P<0.05)
小結(jié)
丁酸梭菌培養(yǎng)物在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用表現(xiàn)出顯著的生長促進(jìn)和腸道健康改善效果。實(shí)驗表明，添加1%和2%的丁酸梭菌培養(yǎng)物能顯著提高大口黑鱸的終末體重和增重率，降低飼料系數(shù)，并改善腸道組織形態(tài)，增加腸絨毛高度和肌層厚度。這些結(jié)果證實(shí)了丁酸梭菌培養(yǎng)物在提升水產(chǎn)動物生長性能和腸道健康方面的潛力，具有廣泛的應(yīng)用前景。
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