畜牧人

標題: 高手請教，有關鵝的飼養(yǎng)標準是怎樣？ [打印本頁]
作者: 西門飄雪    時間: 2006-2-14 21:56
標題: 高手請教，有關鵝的飼養(yǎng)標準是怎樣？
高手請教，有關鵝的飼養(yǎng)標準是怎樣？
作者: qbyte    時間: 2006-2-14 22:09
標題: re:無公害食品 鵝飼養(yǎng)管理技術規(guī)范...
無公害食品 鵝飼養(yǎng)管理技術規(guī)范

1、范圍

　　本標準規(guī)定了無公害食品鵝的飼養(yǎng)管理條件，包括產(chǎn)地環(huán)境、引種來源、大氣環(huán)境質量、水質量、鵝舍環(huán)境、飼料、獸藥、免疫、消毒、飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)技術、疾病防治、廢棄物處理、生產(chǎn)記錄、出欄和檢驗。

　　本標準適用于無公害肉用仔鵝飼養(yǎng)，種鵝相應時間段的飼養(yǎng)可參考本標準執(zhí)行。

　　2、規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

　　GB 3095 大氣環(huán)境質量標準

　　GB 4285 農藥安全使用標準

　　GB 13078 飼料衛(wèi)生標準

　　GB 14554 惡臭污染物排放標準

　　GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程

　　GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范

　　GB/T 16569 畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范

　　NY/T 388 畜禽場環(huán)境質量標準

　　NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質

　　NY 5035 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準則

　　NY 5037 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)飼料使用準則

　　NY 5266 無公害食品 鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則

　　《中華人民共和國動物防疫法》

　　《青貯飼料質量評定標準》

　　《中華人民共和國獸藥典》

　　3、術語和定義

　　下列術語和定義適用于本標準。

　　3.1 全進全出制 all-in and all-out svstem

　　同一鵝舍或同一鵝場的同一段時期內只飼養(yǎng)同一批次的鵝，同時進場、同時出場的管理制度。

　　3.2 凈道 unpolluted road

　　供鵝群周轉、人員進出、運送飼料的專用道路。

　　3.3 污道 polluted road

　　糞便和病死、淘汰鵝出場的道路。

　　3.4 鵝場廢棄物goose farm waste

　　主要包括鵝糞(尿)、墊料、病死鵝和孵化廠廢棄物(蛋殼、死胚等)、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶等。

　　3.5 病原體 pathogen

　　能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物。

　　3.6 動物防疫 animal epidemic prevention

　　動物疫病的預防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。

　　3.7 小型鵝種 Ught-sized breed

　　公、母鵝成年體重在5.Okg以下者為小型品種。

　　3.8 中型鵝種 medium-sized breed

　　公、母鵝成年體重在5.Okg～8.Okg者為中型鵝種。

　　3.9 大型鵝種 big-sized breed

　　公、母鵝成年體重8.0kg以上者為大型鵝種。

　　3.10 育雛溫度 brooding temperature

　　育雛舍內，雛鵝背部高度空間的溫度。

　　4、總體要求

　　4.1 產(chǎn)地環(huán)境

　　大氣質量應符合 GB 3095 標準的要求。

　　4.2 引種來源

　　雛鵝應來自有種鵝生產(chǎn)經(jīng)營許可證，而且無小鵝瘟、禽流感、鵝副黏病毒病的種鵝場，或由該類場提供種蛋所生產(chǎn)的經(jīng)過產(chǎn)地檢疫的健康雛鵝，或經(jīng)有關部門驗收合格的專業(yè)孵化場提供的健康雛鵝。同一棟鵝舍飼養(yǎng)群體或全場的所有鵝只在同一段時期內應來源于同一種鵝場。不得從禽病疫區(qū)引進雛鵝。

　　4.3 飲水質量

　　鵝的飲用水水質應符合 NY 5027 的要求。

　　4.4 飼料質量

　　鵝飼料應符合 NY 5037 的要求。人工栽培牧草的農藥使用按 GB 4285 規(guī)定執(zhí)行。青貯飼料的制作、貯存按《青貯飼料質量評定標準》規(guī)定執(zhí)行。

　　4.5 獸藥使用

　　鵝以飲水或拌料方式添加獸藥應符合 NY 5035 的要求。

　　4.6 防疫

　　疫病預防應符合 NY 5266 的要求。

　　4.6.1 環(huán)境衛(wèi)生條件

　　4.6.1.1 鵝飼養(yǎng)場的環(huán)境質量應符合 NY/T 388 的要求，污水、污物處理應符合 GB l4554的要求。

　　4.6.1.2 建筑布局：應嚴格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相隔離的原則。場內人員、動物和物品運轉應采取單一流向，凈道和污道不交叉，防止污染和疫病傳播。

　　4.6.1.3 鵝飼養(yǎng)場的消毒和病害肉尸的無害化處理：應按照 GB/T 16569 和 GB l6548 進行。

　　4.6.2 飼養(yǎng)管理制度

　　鵝飼養(yǎng)應堅持“全進全出”原則。即全群雛鵝同時進場，同期出場，全場消毒。至少每一棟鵝舍飼養(yǎng)同批同日齡的肉鵝并同時出場。

　　4.6.3 免疫接種

　　鵝場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，并應符合 NY 5266 的要求。

　　4.6.4 疫病監(jiān)測

　　應符合 NY 5266 的要求。

　　4.6.5 疫病控制和撲滅

　　鵝場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措施：

　　a)駐場獸醫(yī)應盡快向當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報告疫情。

　　b)確診發(fā)生高致病性禽流感時，鵝場應配合當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對鵝群實施嚴格的隔離、撲殺措施；發(fā)生鵝副黏病毒、禽結核病等疫病時，應對鵝群實施清群和凈化措施；全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰鵝的尸體按 GB l6548 進行無害化處理，消毒按 GB/T 16569 進行。

　　4.7 病害肉尸的無害化處理

　　應符合 GB l6548 標準的要求。

　　4.8 環(huán)境質量

　　鵝舍內環(huán)境衛(wèi)生應符合 NY/T 388 標準的要求。

　　5、鵝舍設備衛(wèi)生條件

　　5.1 鵝舍選址

　　5.1.1 鵝舍選址應在地勢高燥、采光充足和排水良好、有充足和衛(wèi)生的水源。

　　5.1.2 鵝場周圍3km內無大型化工廠、礦廠、屠宰場等污染源，距離其他畜牧場至少lkm以上。

　　5.1.3 鵝場距離交通主干線、城市、村和鎮(zhèn)居民點至少lkm以上。

　　5.1.4 鵝場不應建在水源保護區(qū)上游和食品加工廠上風方向。

　　5.1.5 新建鵝飼養(yǎng)場不可位于傳統(tǒng)的鵝副黏病毒和高致病性禽流感疫區(qū)內。

　　5.2 工藝要求

　　5.2.1 鵝場應執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴格分開隔離的原則，并布局合理。

　　5.2.2 鵝舍建筑應符合防疫衛(wèi)生要求，育雛室內墻表面、地面應光滑平整，并耐酸或耐堿消毒液，墻面不易脫落，耐磨損，不含有毒有害物質。

　　5.2.3 應具備良好的防鼠、防蟲和防鳥設施。

　　5.3 設備

　　5.3.1 應具備良好的衛(wèi)生條件。

　　5.3.2 適合清洗、消毒處理，且衛(wèi)生易于檢測。

　　6、飼養(yǎng)管理衛(wèi)生要求

　　6.1 消毒

　　應制定合理的鵝舍消毒程序和制度，并認真執(zhí)行；每批鵝出欄后應實施清洗、消毒措施。清洗消毒宜按以下順序進行：首先清除糞便，并立即噴灑殺蟲劑；其次，搬出所有可以移動的雜物；再次，鵝舍和舍內設備清洗，特別是引水和喂料設備；最后，對墻壁、地面、用具進行消毒，并準備好圍欄、工作服等。消毒劑應選擇符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的高效、低毒和低殘留消毒劑。

　　6.2 鵝舍空置

　　鵝舍清洗、消毒完畢后到進鵝前空舍時間至少2周，關閉并密封鵝舍，防止野鳥和鼠類進入。

　　6.3 對外隔離

　　鵝場所有人口處應加鎖并設有“謝絕參觀”標志。鵝場門口設消毒池和消毒間，進出車輛經(jīng)過消毒池，所有進場人員必須經(jīng)消毒池進人，消毒池可選用2％～3％漂白粉澄清溶液或2％氫氧化鈉溶液，消毒液應定期更換，保持其有效性。進場車輛建議用表面活性劑消毒液進行噴霧，進場人員經(jīng)過紫外線照射的消毒間。外來人員不能隨意進出生產(chǎn)區(qū)；特殊情況下，參觀人員在淋浴和消毒后穿戴保護服方可進入。

　　6.4 工作人員

　　工作人員經(jīng)健康檢查，取得健康合格證方可上崗，并應定期進行體檢。工作人員進鵝舍前必須更換干凈的工作服和工作鞋。

　　6.5 養(yǎng)鵝場不能同時飼養(yǎng)其他禽類。

　　7、飼養(yǎng)管理技術

　　7．1 飲水

　　雛鵝出生后24h左右第一次飲水。確保飲水器不漏水，防止墊料和飼料霉變。飲水中可以添加葡萄糖、電解質和多種維生素類添加劑。

　　7．2 喂料

　　第一次飲水后0.5h～1.0h可以喂食。飼料應符合 GD l3078 的要求。飼料中可以根據(jù)所飼養(yǎng)肉鵝品種推薦的飼養(yǎng)標準拌人多種維生素類添加劑。每次添料根據(jù)需要確定，盡量保持飼料新鮮，防止飼料發(fā)生霉變。隨時清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料。飼料存放在通風、干燥的地方，不應飼喂超過保質期或發(fā)霉、變質和生蟲的飼料。

　　7．3 溫度

　　育雛溫度應符合表1。

　　表1 雛鵝適宜的溫度

　　日 齡d 溫 度℃

　　1～7 32～28

　　8～14 28～24

　　15～21 24～20

　　22～28 20～16

　　29～上市 15

　　7．4通風和光照

　　在保暖的同時，一定要使鵝舍保持適宜的通風，但要防止賊風和過堂風。舍內氨氣濃度宜保持在10mg/l以下，二氧化碳0.2％以下。光照時間和光照強度要求見表2。

　　表2 光照時間和強度安排

　　日 齡d 光照時間h 光照強度lx

　　0～7 24 25

　　8～14 18 25

　　15～21 16 25

　　22 自然光照，晚上加夜宵燈(100m21只20W燈，燈泡高度2m)。

　　7．5 密度

　　適宜的飼養(yǎng)密度見表3。

　　表3 肉鵝適宜飼養(yǎng)密度 單位為只/m2

　　類 型 1周齡 2周齡 3周齡 4周齡～6周齡 7周齡～上市

　　小型鵝種 12—15 9～11 6～8 5～6 4.5

　　中型鵝種 8～10 6～7 5～6 4 3

　　大型鵝種 6～8 6 4 3 2.5

　　7．6 分群

　　根據(jù)出雛時的強弱大小進行分群飼養(yǎng)，每群100羽左右；3周齡后可以并群飼養(yǎng)，每群300羽～400羽；飼養(yǎng)中還要注意根據(jù)鵝只的生長發(fā)育和大小、強弱不斷整理鵝群，使每群鵝大小、強弱盡量一致，以便飼養(yǎng)管理。

　　7．7 育肥

　　上市前2周左右，視鵝的體況決定是否驅蟲一次。驅蟲藥物使用應符合 NY 5035 的要求。

　　7．8 防止鳥和鼠害

　　控制鳥和鼠進入鵝舍，飼養(yǎng)場院內和鵝舍經(jīng)常投放誘餌滅鼠和滅蠅。鵝舍內誘餌注意嚴格控制，或在空舍時投放，使鵝群不能接觸。

　　7．9病、死鵝處理

　　對病情較輕、可以治療的鵝應隔離飼養(yǎng)進行治療，所用藥物應符合 NY 5035 的要求。傳染病致死及因其他病撲殺的尸體應按 GB l6548 的要求進行處理。

　　7．10 鵝場廢棄物處理

　　使用墊料的飼養(yǎng)場，采取鵝出欄后一次性清理墊料，飼養(yǎng)過程中墊料潮濕、污染后要及時清出、更換，網(wǎng)上飼養(yǎng)時應及時清理糞便。運動場上的糞便也要每日清除，清出的墊料和糞便在固定地點進行堆放，充分發(fā)酵處理，堆肥池應為混凝土結構，并有房頂。

　　7．11 生產(chǎn)記錄

　　建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進雛日期、進雛數(shù)量、雛鵝來源、飼養(yǎng)員；每日的生產(chǎn)記錄包括：日期、鵝日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存欄數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、治療用藥記錄、喂料量、主要添加劑使用記錄、藥物性添加劑使用記錄、鵝群健康狀況、出售日期、數(shù)量和購買單位。記錄應在鵝出售后保存2年以上。

　　7．12 鵝出欄

　　鵝出欄前6h～8h停喂飼料，自由飲水。

　　8、檢疫

　　鵝出售前按 GB l6549 標準進行產(chǎn)地檢疫。
作者: 拓荒者    時間: 2006-8-18 19:45
標題: re:受教了
受教了
作者: fmjyxiong    時間: 2006-10-4 21:26
標題: re:謝謝，還有其它鵝的資料嗎
謝謝，還有其它鵝的資料嗎
作者: zyzsjz2008    時間: 2007-12-19 16:17
無公害食品 鵝飼養(yǎng)管理技術規(guī)范

1、范圍

　　本標準規(guī)定了無公害食品鵝的飼養(yǎng)管理條件，包括產(chǎn)地環(huán)境、引種來源、大氣環(huán)境質量、水質量、鵝舍環(huán)境、飼料、獸藥、免疫、消毒、飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)技術、疾病防治、廢棄物處理、生產(chǎn)記錄、出欄和檢驗。

　　本標準適用于無公害肉用仔鵝飼養(yǎng)，種鵝相應時間段的飼養(yǎng)可參考本標準執(zhí)行。

　　2、規(guī)范性引用文件

　　下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。

　　GB 3095 大氣環(huán)境質量標準

　　GB 4285 農藥安全使用標準

　　GB 13078 飼料衛(wèi)生標準

　　GB 14554 惡臭污染物排放標準

　　GB 16548 畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程

　　GB 16549 畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范

　　GB/T 16569 畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范

　　NY/T 388 畜禽場環(huán)境質量標準

　　NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質

　　NY 5035 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)獸藥使用準則

　　NY 5037 無公害食品 肉雞飼養(yǎng)飼料使用準則

　　NY 5266 無公害食品 鵝飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則

　　《中華人民共和國動物防疫法》

　　《青貯飼料質量評定標準》

　　《中華人民共和國獸藥典》

　　3、術語和定義

　　下列術語和定義適用于本標準。

　　3.1 全進全出制 all-in and all-out svstem

　　同一鵝舍或同一鵝場的同一段時期內只飼養(yǎng)同一批次的鵝，同時進場、同時出場的管理制度。

　　3.2 凈道 unpolluted road

　　供鵝群周轉、人員進出、運送飼料的專用道路。

　　3.3 污道 polluted road

　　糞便和病死、淘汰鵝出場的道路。

　　3.4 鵝場廢棄物goose farm waste

　　主要包括鵝糞(尿)、墊料、病死鵝和孵化廠廢棄物(蛋殼、死胚等)、過期獸藥、殘余疫苗和疫苗瓶等。

　　3.5 病原體 pathogen

　　能引起疾病的生物體，包括寄生蟲和致病微生物。

　　3.6 動物防疫 animal epidemic prevention

　　動物疫病的預防、控制、撲滅和動物、動物產(chǎn)品的檢疫。

　　3.7 小型鵝種 Ught-sized breed

　　公、母鵝成年體重在5.Okg以下者為小型品種。

　　3.8 中型鵝種 medium-sized breed

　　公、母鵝成年體重在5.Okg～8.Okg者為中型鵝種。

　　3.9 大型鵝種 big-sized breed

　　公、母鵝成年體重8.0kg以上者為大型鵝種。

　　3.10 育雛溫度 brooding temperature

　　育雛舍內，雛鵝背部高度空間的溫度。

　　4、總體要求

　　4.1 產(chǎn)地環(huán)境

　　大氣質量應符合 GB 3095 標準的要求。

　　4.2 引種來源

　　雛鵝應來自有種鵝生產(chǎn)經(jīng)營許可證，而且無小鵝瘟、禽流感、鵝副黏病毒病的種鵝場，或由該類場提供種蛋所生產(chǎn)的經(jīng)過產(chǎn)地檢疫的健康雛鵝，或經(jīng)有關部門驗收合格的專業(yè)孵化場提供的健康雛鵝。同一棟鵝舍飼養(yǎng)群體或全場的所有鵝只在同一段時期內應來源于同一種鵝場。不得從禽病疫區(qū)引進雛鵝。

　　4.3 飲水質量

　　鵝的飲用水水質應符合 NY 5027 的要求。

　　4.4 飼料質量

　　鵝飼料應符合 NY 5037 的要求。人工栽培牧草的農藥使用按 GB 4285 規(guī)定執(zhí)行。青貯飼料的制作、貯存按《青貯飼料質量評定標準》規(guī)定執(zhí)行。

　　4.5 獸藥使用

　　鵝以飲水或拌料方式添加獸藥應符合 NY 5035 的要求。

　　4.6 防疫

　　疫病預防應符合 NY 5266 的要求。

　　4.6.1 環(huán)境衛(wèi)生條件

　　4.6.1.1 鵝飼養(yǎng)場的環(huán)境質量應符合 NY/T 388 的要求，污水、污物處理應符合 GB l4554的要求。

　　4.6.1.2 建筑布局：應嚴格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)相隔離的原則。場內人員、動物和物品運轉應采取單一流向，凈道和污道不交叉，防止污染和疫病傳播。

　　4.6.1.3 鵝飼養(yǎng)場的消毒和病害肉尸的無害化處理：應按照 GB/T 16569 和 GB l6548 進行。

　　4.6.2 飼養(yǎng)管理制度

　　鵝飼養(yǎng)應堅持“全進全出”原則。即全群雛鵝同時進場，同期出場，全場消毒。至少每一棟鵝舍飼養(yǎng)同批同日齡的肉鵝并同時出場。

　　4.6.3 免疫接種

　　鵝場應根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結合當?shù)貙嶋H情況，有選擇地進行疫病的預防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，并應符合 NY 5266 的要求。

　　4.6.4 疫病監(jiān)測

　　應符合 NY 5266 的要求。

　　4.6.5 疫病控制和撲滅

　　鵝場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，應依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及時采取以下措施：

　　a)駐場獸醫(yī)應盡快向當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政管理部門報告疫情。

　　b)確診發(fā)生高致病性禽流感時，鵝場應配合當?shù)匦竽莲F醫(yī)管理部門，對鵝群實施嚴格的隔離、撲殺措施；發(fā)生鵝副黏病毒、禽結核病等疫病時，應對鵝群實施清群和凈化措施；全場進行徹底的清洗消毒，病死或淘汰鵝的尸體按 GB l6548 進行無害化處理，消毒按 GB/T 16569 進行。

　　4.7 病害肉尸的無害化處理

　　應符合 GB l6548 標準的要求。

　　4.8 環(huán)境質量

　　鵝舍內環(huán)境衛(wèi)生應符合 NY/T 388 標準的要求。

　　5、鵝舍設備衛(wèi)生條件

　　5.1 鵝舍選址

　　5.1.1 鵝舍選址應在地勢高燥、采光充足和排水良好、有充足和衛(wèi)生的水源。

　　5.1.2 鵝場周圍3km內無大型化工廠、礦廠、屠宰場等污染源，距離其他畜牧場至少lkm以上。

　　5.1.3 鵝場距離交通主干線、城市、村和鎮(zhèn)居民點至少lkm以上。

　　5.1.4 鵝場不應建在水源保護區(qū)上游和食品加工廠上風方向。

　　5.1.5 新建鵝飼養(yǎng)場不可位于傳統(tǒng)的鵝副黏病毒和高致病性禽流感疫區(qū)內。

　　5.2 工藝要求

　　5.2.1 鵝場應執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)嚴格分開隔離的原則，并布局合理。

　　5.2.2 鵝舍建筑應符合防疫衛(wèi)生要求，育雛室內墻表面、地面應光滑平整，并耐酸或耐堿消毒液，墻面不易脫落，耐磨損，不含有毒有害物質。

　　5.2.3 應具備良好的防鼠、防蟲和防鳥設施。

　　5.3 設備

　　5.3.1 應具備良好的衛(wèi)生條件。

　　5.3.2 適合清洗、消毒處理，且衛(wèi)生易于檢測。

　　6、飼養(yǎng)管理衛(wèi)生要求

　　6.1 消毒

　　應制定合理的鵝舍消毒程序和制度，并認真執(zhí)行；每批鵝出欄后應實施清洗、消毒措施。清洗消毒宜按以下順序進行：首先清除糞便，并立即噴灑殺蟲劑；其次，搬出所有可以移動的雜物；再次，鵝舍和舍內設備清洗，特別是引水和喂料設備；最后，對墻壁、地面、用具進行消毒，并準備好圍欄、工作服等。消毒劑應選擇符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的高效、低毒和低殘留消毒劑。

　　6.2 鵝舍空置

　　鵝舍清洗、消毒完畢后到進鵝前空舍時間至少2周，關閉并密封鵝舍，防止野鳥和鼠類進入。

　　6.3 對外隔離

　　鵝場所有人口處應加鎖并設有“謝絕參觀”標志。鵝場門口設消毒池和消毒間，進出車輛經(jīng)過消毒池，所有進場人員必須經(jīng)消毒池進人，消毒池可選用2％～3％漂白粉澄清溶液或2％氫氧化鈉溶液，消毒液應定期更換，保持其有效性。進場車輛建議用表面活性劑消毒液進行噴霧，進場人員經(jīng)過紫外線照射的消毒間。外來人員不能隨意進出生產(chǎn)區(qū)；特殊情況下，參觀人員在淋浴和消毒后穿戴保護服方可進入。

　　6.4 工作人員

　　工作人員經(jīng)健康檢查，取得健康合格證方可上崗，并應定期進行體檢。工作人員進鵝舍前必須更換干凈的工作服和工作鞋。

　　6.5 養(yǎng)鵝場不能同時飼養(yǎng)其他禽類。

　　7、飼養(yǎng)管理技術

　　7．1 飲水

　　雛鵝出生后24h左右第一次飲水。確保飲水器不漏水，防止墊料和飼料霉變。飲水中可以添加葡萄糖、電解質和多種維生素類添加劑。

　　7．2 喂料

　　第一次飲水后0.5h～1.0h可以喂食。飼料應符合 GD l3078 的要求。飼料中可以根據(jù)所飼養(yǎng)肉鵝品種推薦的飼養(yǎng)標準拌人多種維生素類添加劑。每次添料根據(jù)需要確定，盡量保持飼料新鮮，防止飼料發(fā)生霉變。隨時清除散落的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料。飼料存放在通風、干燥的地方，不應飼喂超過保質期或發(fā)霉、變質和生蟲的飼料。

　　7．3 溫度

　　育雛溫度應符合表1。

　　表1 雛鵝適宜的溫度

　　日 齡d 溫 度℃

　　1～7 32～28

　　8～14 28～24

　　15～21 24～20

　　22～28 20～16

　　29～上市 15

　　7．4通風和光照

　　在保暖的同時，一定要使鵝舍保持適宜的通風，但要防止賊風和過堂風。舍內氨氣濃度宜保持在10mg/l以下，二氧化碳0.2％以下。光照時間和光照強度要求見表2。

　　表2 光照時間和強度安排

　　日 齡d 光照時間h 光照強度lx

　　0～7 24 25

　　8～14 18 25

　　15～21 16 25

　　22 自然光照，晚上加夜宵燈(100m21只20W燈，燈泡高度2m)。

　　7．5 密度

　　適宜的飼養(yǎng)密度見表3。

　　表3 肉鵝適宜飼養(yǎng)密度 單位為只/m2

　　類 型 1周齡 2周齡 3周齡 4周齡～6周齡 7周齡～上市

　　小型鵝種 12—15 9～11 6～8 5～6 4.5

　　中型鵝種 8～10 6～7 5～6 4 3

　　大型鵝種 6～8 6 4 3 2.5

　　7．6 分群

　　根據(jù)出雛時的強弱大小進行分群飼養(yǎng)，每群100羽左右；3周齡后可以并群飼養(yǎng)，每群300羽～400羽；飼養(yǎng)中還要注意根據(jù)鵝只的生長發(fā)育和大小、強弱不斷整理鵝群，使每群鵝大小、強弱盡量一致，以便飼養(yǎng)管理。

　　7．7 育肥

　　上市前2周左右，視鵝的體況決定是否驅蟲一次。驅蟲藥物使用應符合 NY 5035 的要求。

　　7．8 防止鳥和鼠害

　　控制鳥和鼠進入鵝舍，飼養(yǎng)場院內和鵝舍經(jīng)常投放誘餌滅鼠和滅蠅。鵝舍內誘餌注意嚴格控制，或在空舍時投放，使鵝群不能接觸。

　　7．9病、死鵝處理

　　對病情較輕、可以治療的鵝應隔離飼養(yǎng)進行治療，所用藥物應符合 NY 5035 的要求。傳染病致死及因其他病撲殺的尸體應按 GB l6548 的要求進行處理。

　　7．10 鵝場廢棄物處理

　　使用墊料的飼養(yǎng)場，采取鵝出欄后一次性清理墊料，飼養(yǎng)過程中墊料潮濕、污染后要及時清出、更換，網(wǎng)上飼養(yǎng)時應及時清理糞便。運動場上的糞便也要每日清除，清出的墊料和糞便在固定地點進行堆放，充分發(fā)酵處理，堆肥池應為混凝土結構，并有房頂。

　　7．11 生產(chǎn)記錄

　　建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進雛日期、進雛數(shù)量、雛鵝來源、飼養(yǎng)員；每日的生產(chǎn)記錄包括：日期、鵝日齡、死亡數(shù)、死亡原因、存欄數(shù)、溫度、濕度、免疫記錄、消毒記錄、治療用藥記錄、喂料量、主要添加劑使用記錄、藥物性添加劑使用記錄、鵝群健康狀況、出售日期、數(shù)量和購買單位。記錄應在鵝出售后保存2年以上。

　　7．12 鵝出欄

　　鵝出欄前6h～8h停喂飼料，自由飲水。

　　8、檢疫

　　鵝出售前按 GB l6549 標準進行產(chǎn)地檢疫。
作者: 博愛無痕    時間: 2008-11-30 18:30
還是沒有飼養(yǎng)標準呀，



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