畜牧人

標(biāo)題: 求助進(jìn)口肉骨粉的質(zhì)量鑒定 [打印本頁(yè)]
作者: namuri    時(shí)間: 2007-2-10 07:07
標(biāo)題: 求助進(jìn)口肉骨粉的質(zhì)量鑒定
大家好，求助進(jìn)口肉股粉的質(zhì)量鑒定。有一批新進(jìn)的進(jìn)口肉骨粉其常規(guī)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)如下：
H2O:3.2    Ash:23.47    CP:60.28      Ca:7.55      P:4.01      NaCl:1.15     CF:0.85          EE:10.50
從肉骨粉的本質(zhì)而言，以上的各指標(biāo)及其相互間比例是否合理？請(qǐng)各位高手賜教！謝謝?。?！
作者: jeffwangw    時(shí)間: 2007-2-10 10:13
基本指標(biāo)還可以，鈣磷含量、水分都正常，不過(guò)你還用做一下酸價(jià)和揮發(fā)性氨基氮測(cè)定，酸價(jià)要小于5，揮發(fā)性氨基氮要小于130，賴氨酸2.4％以上，并且不得檢測(cè)出沙門氏菌，胃蛋白酶的消化率88％。這些指標(biāo)建議你都測(cè)測(cè)。國(guó)家（武漢）檢測(cè)中心對(duì)檢測(cè)肉骨粉有經(jīng)驗(yàn)。
作者: huyanwei    時(shí)間: 2007-2-10 11:26
營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)只是一個(gè)方面
關(guān)鍵還是新鮮度
作者: bluesun009    時(shí)間: 2007-2-12 11:45
沒(méi)找到肉骨粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)哦
魚粉的新鮮度（揮發(fā)性鹽基氮）判定標(biāo)準(zhǔn)是<90%新鮮；90~120%中等新鮮；120~150%不新鮮（臭味）；>150%腐臭
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2007-9-22 11:07
我覺(jué)得這個(gè)肉骨粉的蛋白高了

CA也高了
作者: 馬前卒    時(shí)間: 2007-9-22 12:53
檢測(cè)氨基酸吧，鈣高＼蛋白也高，不是很正常的?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: haochunqing    時(shí)間: 2007-9-22 14:22
常規(guī)指標(biāo)應(yīng)該還可以，做一下氨基酸吧
作者: 小魚    時(shí)間: 2008-3-30 09:07
如何檢測(cè)肉骨粉的新鮮度啊
作者: fuliangliang    時(shí)間: 2008-3-30 09:40
我覺(jué)得還應(yīng)該測(cè)一下尿素含量!
作者: 微塵    時(shí)間: 2008-3-30 10:25
高蛋白如果不是搞價(jià)格買的，看看有沒(méi)有摻含氮化合物。從來(lái)就沒(méi)有物美價(jià)廉的東西
作者: 笑哈哈    時(shí)間: 2008-9-9 14:25
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