畜牧人

標(biāo)題: 魚油中摻豬油 [打印本頁]
作者: 口合口合    時間: 2007-3-22 15:39
標(biāo)題: 魚油中摻豬油
有誰知道魚油中摻有豬油的檢測方法？？？
作者: 草蝦    時間: 2007-3-22 18:41
測凝固點!一般魚油在溫度10度以上不會凝固,有可能有些許沉淀.
另外現(xiàn)在精煉的魚油一般在9000元/T以上,常溫下是比較透明的,不會有沉淀.你可以滴幾滴魚油在手上,雙手搓幾下,看看是不是比較單一的魚腥味.
作者: 口合口合    時間: 2007-3-25 17:03
標(biāo)題: 回復(fù) #2 草蝦 的帖子
我們廠采的魚油是6000／Ｔ的，好臭，酸價在３～６之間，１０度以上都是凝固的，前天采的一批竟然有點豬油的香味，所以才懷疑是不是摻了豬油
作者: jingcheng2344    時間: 2007-3-25 18:49
那樣的魚油就很可能有問題了?，F(xiàn)在有廠家推出混合油，不知大家有和高見
作者: huhongj0723    時間: 2007-3-25 18:55
有時間上生產(chǎn)廠家車間參觀一下
作者: lzc1226    時間: 2007-3-26 09:10
測下脂肪酸組成
作者: ZHAOHJ    時間: 2007-3-26 09:58
實在不行檢測一下碘價！不同的油脂碘值范圍也不一樣！
作者: 飛鴿    時間: 2007-3-26 10:23
混合油用起來也不錯
只是價格上吃虧了
作者: cici    時間: 2007-3-26 11:56
我們最近也有這樣的油，就是地溝油混合一些毛魚油，然后賣過來了。發(fā)現(xiàn)后狠狠的懲治一下廠家，扣款嚴重點。以后這些供應(yīng)商就不會這樣了
作者: 草蝦    時間: 2007-3-27 19:03
原帖由 wanghamei 于 2007-3-25 17:03 發(fā)表
我們廠采的魚油是6000／Ｔ的，好臭，酸價在３～６之間，１０度以上都是凝固的，前天采的一批竟然有點豬油的香味，所以才懷疑是不是摻了豬油

6000元/T的魚油我還是第一次見了，那么便宜啊。是不是毛魚油呢？
如果臭了就不要用了嘛，我都懷疑你們廠魚油的實際酸價不 只3-6啊。
作者: jaujpx    時間: 2007-7-17 19:44
標(biāo)題: 回復(fù) #7 ZHAOHJ 的帖子
碘價的測定方法能分享么？魚油碘價的范圍是多少？謝謝



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