畜牧人

標(biāo)題: 乳清粉的品質(zhì)鑒別 [打印本頁(yè)]
作者: 梁兆旭    時(shí)間: 2007-3-24 16:21
標(biāo)題: 乳清粉的品質(zhì)鑒別
請(qǐng)教如何做乳清粉的品質(zhì)鑒別?
作者: 微塵    時(shí)間: 2007-3-24 17:11
色澤，是否結(jié)塊，蛋白、灰分、鹽、乳糖的含量，便宜沒(méi)好貨，賣(mài)得沒(méi)有賣(mài)得精！
作者: liyw    時(shí)間: 2007-3-24 17:42
感觀上主要看是否發(fā)生褐變
作者: jeffwangw    時(shí)間: 2007-3-24 18:45
外觀是一方面，可以找檢測(cè)中心測(cè)測(cè)乳糖的含量，是否有標(biāo)識(shí)的準(zhǔn)確。現(xiàn)在乳清粉12000元了，很多人加葡萄糖替代乳糖摻假，不用液相色譜是檢測(cè)不出來(lái)的。
作者: 綠緣    時(shí)間: 2007-3-24 21:04
是啊，最好檢測(cè)一下乳糖的含量。
作者: ZHAOHJ    時(shí)間: 2007-3-25 09:27
關(guān)鍵是檢測(cè)一下乳糖的含量，其次是蛋白和鹽分！
作者: chen98448    時(shí)間: 2007-3-25 09:34
看來(lái)都是高手啊 :D :victory:
作者: rapid666    時(shí)間: 2007-8-28 17:30
標(biāo)題: 乳清粉中乳糖檢測(cè)新方法
現(xiàn)給大家推薦一種乳粉中乳糖檢測(cè)新方法---比色法酶法檢測(cè)，檢測(cè)時(shí)間短，結(jié)果準(zhǔn)確，是國(guó)外很多組織推薦方法，我們也可以代為檢測(cè)，詳細(xì)資料請(qǐng)來(lái)信：rapidbio@126.com
作者: liu88480    時(shí)間: 2007-8-28 22:34
大廠家可能會(huì)好些把，大品牌
作者: shuwen8131    時(shí)間: 2007-8-29 00:05
檢測(cè)乳糖含量，另外看一下粗灰分、蛋白、鹽分含量:gongsi:
作者: sherier    時(shí)間: 2007-10-20 14:29
乳糖測(cè)定有國(guó)標(biāo)嗎？:hehe:



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