畜牧人
標(biāo)題:
部分玉米類副產(chǎn)品區(qū)別和質(zhì)量控制要點(diǎn)
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作者:
綠緣
時(shí)間:
2007-4-17 16:23
標(biāo)題:
部分玉米類副產(chǎn)品區(qū)別和質(zhì)量控制要點(diǎn)
玉米類副產(chǎn)品有較多,我想請教一下各位朋友:玉米胚芽粕、玉米蛋白飼料、玉米皮、加漿玉米皮、DDGS、玉米麩等,這些產(chǎn)品有什么特點(diǎn)?這些產(chǎn)品的生產(chǎn)來源?質(zhì)量上怎么控制和區(qū)別?
作者:
zsp123
時(shí)間:
2007-4-18 10:41
玉米胚芽粕、玉米蛋白飼料、玉米皮、加漿玉米皮、DDGS、玉米麩,先看是否結(jié)塊\發(fā)霉等現(xiàn)象
水分是都要檢測的,玉米胚芽粕還要檢測蛋白和粗脂肪,玉米蛋白飼料\DDGS\加漿玉米皮檢測蛋白
作者:
zxhui1030
時(shí)間:
2007-4-18 22:48
玉米胚芽餅是玉米胚芽抽油后的殘?jiān)?它的蛋白含量在20%左右
作者:
zxhui1030
時(shí)間:
2007-4-18 23:31
玉米蛋白粉也叫玉米面筋粉,是玉米在水磨制作玉米淀粉或糖漿時(shí)或酶處理胚乳時(shí)提取大部分淀粉和胚芽并去掉麩皮后的干殘余物,呈橘黃色.蛋白含量越高,色澤越鮮艷.玉米蛋白粉可能含有發(fā)酵的玉米提取物和/或 玉米胚芽粉.粗蛋白含量在40%以上,粗脂肪1~3%,粗纖維4~6%,葉黃素為140~220mg/kg.玉米蛋白粉的賴氨酸和色氨酸含量非常低,不及相同蛋白質(zhì)含量魚粉的1/4,但蛋氨酸含量很高,與蛋白質(zhì)含量相等的魚粉相同.
作者:
半路出家
時(shí)間:
2007-4-19 17:46
使用玉米副產(chǎn)物對(duì)黃曲霉毒素的檢測有必要嗎?
作者:
cheng_zhang
時(shí)間:
2007-4-19 18:30
關(guān)于玉米加工副產(chǎn)品中的霉菌毒素,近期將有報(bào)告出來,我可也發(fā)一分給你。基本上各種霉菌毒素的陽性發(fā)生率和絕對(duì)含量都比玉米高的多,如玉米赤霉烯酮的陽性率大概是玉米的2倍。嘔吐毒素的含量(中值)是玉米的7倍左右。具體數(shù)值我忘了。對(duì)各種原料,不應(yīng)該只檢測黃曲霉毒素,更應(yīng)該檢測其他幾種霉菌毒素,因?yàn)辄S曲霉毒素的陽性率和含量是很低的,而其他霉菌毒素的陽性率和含量比較高。
作者:
lwper
時(shí)間:
2007-11-3 09:58
請教,DDGS中黃曲霉毒素含量多少是比較安全的?在雞料和鴨料中
作者:
AQ
時(shí)間:
2007-11-3 19:08
我最擔(dān)心的是玉米加工副產(chǎn)品是飼料企業(yè)拒收的部分不合格的玉米加工出來的,所以黃曲霉毒素的含量是比較高的。我們是謹(jǐn)慎使用這些副產(chǎn)物的。
作者:
juhuakeji
時(shí)間:
2007-11-4 08:40
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作者:
紫竹閑人
時(shí)間:
2007-11-15 19:42
非常好的資料,最好有電子版的!!
作者:
lishun198110
時(shí)間:
2007-11-15 20:22
副產(chǎn)品的霉菌毒素含量一般都高于谷物,不僅玉米,麥類、米類 都是一樣
作者:
王小蒙
時(shí)間:
2007-11-16 10:40
DDGS應(yīng)該檢測粗脂肪的。
作者:
cyj_hm
時(shí)間:
2008-6-23 17:00
玉米蛋白粉顏色黃白色是是么原因
作者:
fshy
時(shí)間:
2009-9-19 17:36
因?yàn)楦碑a(chǎn)品是玉米加工過程中提取一部分營養(yǎng)物質(zhì)后剩下的,所以同樣的干物質(zhì)條件下,霉菌毒素等的含量都是提高了的!
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
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