畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)教:花生組織蛋白和味精蛋白的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)? [打印本頁(yè)]

作者: cph    時(shí)間: 2007-4-27 15:53
標(biāo)題: 請(qǐng)教:花生組織蛋白和味精蛋白的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)?
有誰(shuí)知道花生組織蛋白和味精蛋白具體的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),做配方要用!急!
作者: 醉鬼    時(shí)間: 2007-4-30 16:24
味精菌體蛋白的含量廠家差異非常大,建議自己化驗(yàn)。
參考數(shù)據(jù)可以網(wǎng)上查閱“梅花味精”網(wǎng)站。
作者: jinmingbi6    時(shí)間: 2009-4-29 12:44
味精蛋白慎用!建議而已。
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2009-4-30 16:46
味精蛋白是很好的東西,稍微有點(diǎn)苦味,價(jià)格還不錯(cuò)的啊,我認(rèn)為用到豬濃縮料和雞料中是沒(méi)有問(wèn)題的。
作者: fqm1984    時(shí)間: 2009-5-4 16:34
什以叫花生組織蛋白?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-5-5 09:48
找到了,在網(wǎng)上查:“花生蛋白粉”可以查到大部分的指標(biāo)。
作者: 大漠綠洲    時(shí)間: 2009-5-5 10:21
半成品的味精蛋白外觀象泥巴,可是吃起來(lái)不牙磣,會(huì)溶化.
不錯(cuò)的原料,關(guān)鍵看怎么用.




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