畜牧人

標題: PIC豬的資料（一） [打印本頁]
作者: 和興    時間: 2007-5-6 18:55
標題: PIC豬的資料（一）
引言 隨著當今世界養(yǎng)豬業(yè)的迅速發(fā)展，降低單位產(chǎn)量的生產(chǎn)成本成為每一個想生存繁榮的養(yǎng)豬生產(chǎn)者的關(guān)鍵目標。許多的養(yǎng)豬生產(chǎn)者將飼料價格、商品豬的屠宰價格及豬場的健康狀況作為豬場能否盈利的關(guān)鍵因素，只有通過對這一系列關(guān)鍵因素的有效調(diào)控，才能盈利。價格的波動對所有的生產(chǎn)者而言是相同的。然而，每公斤胴體的生產(chǎn)成本因人而異,這表明豬場生產(chǎn)管理體系上的重要差別。 種畜群及育肥群的生產(chǎn)成績依賴于飼養(yǎng)員對各個關(guān)鍵性環(huán)節(jié)的正確操作。這些環(huán)節(jié)包括：配種、妊娠檢查、母豬飼喂、仔豬護理、料槽管理、環(huán)境控制、病豬的識別與治療。飼養(yǎng)員對上述各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的綜合運用和操作能力對生產(chǎn)成績的影響遠比種豬的基因、設(shè)備和飼料的影響來得大，這是不足為奇的。此外,農(nóng)場主、經(jīng)營者和飼養(yǎng)員必須充分理解自己日常的每個操作和決策與農(nóng)場經(jīng)濟利益的關(guān)系。他們應(yīng)該花一些時間為將來豬場的生產(chǎn)成績和盈利做出計劃。 1． 計劃 制定將來成績計劃要求對影響經(jīng)濟效益的生產(chǎn)及經(jīng)濟主要變動有一定的了解，這包括以下三個方面：生產(chǎn)量及生產(chǎn)值（總銷售額），生產(chǎn)每一頭豬所需成本（變動成本），以及無論生產(chǎn)者生產(chǎn)與否都需支付的成本（固定成本），總銷售額減去變動成本及固定成本即為利潤。 1．1．1 生產(chǎn)量 農(nóng)場生產(chǎn)設(shè)施在一定程度上體現(xiàn)了農(nóng)場的生產(chǎn)力，而產(chǎn)床數(shù)量，預(yù)計斷奶日齡則往往決定了種豬存欄數(shù)的上限。然而，如果繁殖力已達最大效率，那么各部門間生產(chǎn)力須保持平衡，使整個生產(chǎn)鏈保持在一個特定的生產(chǎn)水平上，這個過程稱作“豬生產(chǎn)流水線”。該豬生產(chǎn)流水線計劃的成功與否決定了畜群是否能生產(chǎn)適當?shù)呢i數(shù)量。 保育舍、育肥舍生產(chǎn)能力的計算也取決于斷奶日齡及豬只在每一生產(chǎn)部門所占據(jù)的時間長短（取決于轉(zhuǎn)入體重，轉(zhuǎn)出體重，生長速度） 。 明確影響生產(chǎn)量的以下因素是很重要的： A．已配種母豬數(shù)及每批斷奶母豬數(shù)對生產(chǎn)量的影響比每次斷奶仔豬數(shù) 及每窩斷奶仔豬數(shù)所產(chǎn)生的影響要大得多。 B． 母豬每批的配種數(shù)對生產(chǎn)量的影響比產(chǎn)仔率產(chǎn)生的影響要大。 C． 因很難改變斷奶母豬數(shù)，返情率，淘汰的斷奶母豬數(shù)，所以后 備母豬受胎率對生產(chǎn)量的影響比斷奶母豬受胎率產(chǎn)生的影響大。成功的關(guān)鍵在于對已適應(yīng)環(huán)境及發(fā)育成熟的后備母豬進行準確查情及配種。 D．非生產(chǎn)期是通過影響生產(chǎn)效率（每頭母豬每年的育成仔豬數(shù)以及種 豬群的存欄大?。﹣碛绊懏a(chǎn)量。 養(yǎng)豬生產(chǎn)者所面臨的主要問題是：形成一連續(xù)的產(chǎn)仔模式及達到一定的生產(chǎn)量。過大的豬生產(chǎn)流水線計劃會導(dǎo)致飼養(yǎng)過密，影響動物福利，且過剩豬只將影響已出售豬只所產(chǎn)生的利潤。 1.1.2 變動成本 一旦生產(chǎn)周期中各階段的生產(chǎn)量已作計劃，則需計算從對飼料的消耗，飼料成本，獸醫(yī)，勞力到與保育、育成有關(guān)的其它花費等變動成本，變動成本與生產(chǎn)量大小有較大聯(lián)系，尤其在斷奶仔豬的生產(chǎn)中占很大比例。 1.1.3 固定成本 固定成本與對設(shè)施、設(shè)備的投資聯(lián)系較大。但也包括租金、利息、保險。固定成本一般與生產(chǎn)的進行與否無關(guān)。 1.1.4 盈虧平衡點生產(chǎn)量 通過計算總成本（例：固定成本+變動成本）及每頭母豬每年的總收入，則可得知多大的生產(chǎn)量時總收入等于總成本。例，達到農(nóng)場盈虧平衡點生產(chǎn)量時，增加產(chǎn)量，將增加利潤，也即減少了單位總成本，這一改變可以從表1很清晰的看出。 表1 盈虧平衡點分析----500頭基礎(chǔ)母豬群示范數(shù)據(jù)
每頭母豬每年所售后代
總成本
固定成本
銷售額
17 707065 213600 657128
18 724136 213600 695899
19 741648 213600 734482
20 758802 213600 773440
21 776007 213600 811464
22 793031 213600 850133
23 810662 213600 888981
24 827683 213600 927641
25 845230 213600 966537
26 862740 213600 1005339
1005339 862740
利潤
圖 1.
657128
707065
變動資產(chǎn)
213600
固定資產(chǎn)
17 18 19 20 21 22 23 24 25 26
1.2 目的及目標 養(yǎng)豬行業(yè)的日常管理依賴于對當前經(jīng)濟及生產(chǎn)形式的充分了解。首先是要為不同的變數(shù)確定目標，這些目的及目標能是得到生產(chǎn)者及員工公認的符合此項事業(yè)生存、發(fā)展和繁榮要求的標準。在這個例子中員工必須要有對公司發(fā)展目標承擔義務(wù)的準備。 1.2.1 經(jīng)濟預(yù)算 經(jīng)濟預(yù)算是將經(jīng)濟信息及來自農(nóng)場的生產(chǎn)信息綜合以得出一個重要的經(jīng)濟效益檢測手段（例：豬銷售價格/飼料價，飼料節(jié)約量，料肉比）。使用這三個標準可以很容易地看出一個農(nóng)場的經(jīng)濟效益，而且也是和其他農(nóng)場進行比較的方便手段。 農(nóng)場計算體系應(yīng)含有在周、月、年基礎(chǔ)上的豬只銷售量及固定成本，變動成本。有時在實施生產(chǎn)流水線時，可能會出現(xiàn)盈余或虧空。實際上，自從計算機被用于生產(chǎn)至今的年、月報表，都便于和前一時期或前一年的報表進行比較。 周期性的回顧預(yù)算案與實際情況之間的差別并采取措施糾正這一差別對于確保工作的正常進行是很有必要的。 1.2.2 信息系統(tǒng) 現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)有賴于有一個完整的信息記錄系統(tǒng)以確保工作的高效進行，一個好的母豬記錄系統(tǒng)應(yīng)滿足以下幾個方面： A．提供識別任何一豬只的手段 B． 使低效益生產(chǎn)在生產(chǎn)中可明顯表現(xiàn)出來 C． 有效的豬清單控制，包括每一階段的豬只數(shù)及不同階段的轉(zhuǎn)群 豬數(shù)。 配種間母豬及公豬的獨立識別是很重要的，保育舍及育肥舍的豬只可通過群號或有必要的話，單個地通過耳號，耳缺或埋植來識別。 飼養(yǎng)員須對生產(chǎn)記錄及豬只信息系統(tǒng)提供的數(shù)據(jù)負責，豬須有隨欄記錄卡，以便有關(guān)的事件及信息可在護理豬時隨手記錄，這種記錄應(yīng)包括： 母豬卡、配種卡、產(chǎn)仔卡、公豬使用表、銷售記錄、死亡記錄、獸醫(yī)治療記錄。 據(jù)這些記錄信息，計算機信息管理系統(tǒng)可產(chǎn)生處理方法及相應(yīng)的報告，以進一步提高工作效率。 1.3 日期和記錄 PIC推薦用1000天日歷作記錄日期，這種情況下每一天的日期就是一個數(shù)字（例如9067是96年9月18日）明天的數(shù)字就是今天的數(shù)字加1，在耳刺、記錄表格上用天數(shù)系統(tǒng)參照日期。 這種方法可以很容易算出豬只的日齡。（代表今天的數(shù)字減去代表出生時的數(shù)字）或產(chǎn)仔日期（如果今天配種—代表今天的數(shù)字加上114）或返情日期（如果今天配種---代表今天的數(shù)字加上21）日歷可以從PIC得到。 1.4 生產(chǎn)管理 以前的生產(chǎn)管理目標是追求一個穩(wěn)定的產(chǎn)仔模式，以使以后有穩(wěn)定而有效的產(chǎn)量。 現(xiàn)代生產(chǎn)體系已刪除了許多對生產(chǎn)人員來講煩瑣的任務(wù)，如果還沒有計算機控制的喂料系統(tǒng)，至少也是半自動化的，環(huán)境控制常常也是自動化的，糞便系統(tǒng)每天自動除糞，每一批豬轉(zhuǎn)出后的圈舍沖洗成了主要的打掃任務(wù)。即使是花勞動力較多的鋪草墊也變成了用大型機器來操作。 豬的流動的管理是依賴于人以及他們所使用的信息系統(tǒng)，以下的生產(chǎn)管理信息通常是每周都要用到的： 豬群 配種部分 后備母豬的轉(zhuǎn)入 母豬和后備母豬—第一次配種 后備母豬轉(zhuǎn)入時的重量 母豬和后備母豬---復(fù)配 公豬的轉(zhuǎn)入 后備母豬進入第一次配種 公豬轉(zhuǎn)入時的重量 斷奶母豬到再次配種的間隔 淘汰處理 斷奶母豬7天后的配種率 淘汰時的重量 平均非生產(chǎn)天數(shù) 淘汰率 未配種母豬和后備母豬存欄 死亡率 懷孕母豬和后備母豬存欄 更新率 懷孕母豬料消耗 封閉母豬存欄 耗水量 封閉公豬存欄 產(chǎn)仔部分 保育部分 產(chǎn)仔的母豬和后備母豬數(shù) 轉(zhuǎn)入豬只的數(shù)量 母豬的平均產(chǎn)仔窩數(shù) 轉(zhuǎn)出豬只的數(shù)量 平均產(chǎn)程 賣出豬只的數(shù)量 產(chǎn)仔率 死亡率 總的和平均的產(chǎn)仔數(shù) 轉(zhuǎn)入時的重量 產(chǎn)活仔 轉(zhuǎn)出時的重量 木乃伊 死亡豬只的平均重量 平均出生重—活仔 乳豬料、小豬料和生長料消耗 斷奶前死亡率 日增重 斷奶母豬和后備母豬的數(shù)量 飼料轉(zhuǎn)化率 總的和平均的斷奶豬數(shù)量 轉(zhuǎn)出豬只的日齡 斷奶日齡和體重 總的飼料成本 哺乳料消耗 乳豬料消耗 耗水量 耗水量 育肥部分 育肥部分（續(xù)） 轉(zhuǎn)入豬只數(shù)量 平均死亡豬只重量 轉(zhuǎn)出豬只數(shù)量 大豬料消耗 肉豬賣出數(shù)量 日增重 其它豬只賣出數(shù)量 飼料轉(zhuǎn)化率 轉(zhuǎn)入生產(chǎn)群的豬只數(shù)量 豬只轉(zhuǎn)出時的日齡 死亡率 所有飼料成本 轉(zhuǎn)入時的重量 每單位增重的飼料成本 其它豬只賣出重量 每單位增重的飼料成本 作為種豬的重量 耗水量 1.5 投資決定 提高育種效率和產(chǎn)量常?？梢越档蜕a(chǎn)成本，并且對很多實際運作集中起來都會變得更容易。單獨的養(yǎng)豬生產(chǎn)是為獲取利潤提供一個機會，然而更重要的是把實際生產(chǎn)和財務(wù)兩方面聯(lián)合起來集中分析，對未來事業(yè)的發(fā)展方向作決定。 有些投資是為了維持現(xiàn)有的事業(yè)所必須的部分，例如對舊建筑的更新，擴大現(xiàn)有的污水容量或按照法規(guī)的規(guī)定對圈欄進行改造，另外生產(chǎn)和財務(wù)信息分析可以揭示在那個階段的關(guān)鍵投入對生產(chǎn)過程的某個明確領(lǐng)域有明顯提高。每一次投入的情況必須是象一幅畫一樣是可見的，這樣不至于損害對將來事業(yè)發(fā)展的其它機會。 財政預(yù)算和信息系統(tǒng)為投資做合理決定提供了一個理想的構(gòu)策。投資機會是否正確可以通過比較生產(chǎn)和財務(wù)情況與目標的差異，或與一定標準的差異來判斷。 投資模式的發(fā)展限定了投資效果和利潤的提高，對種群減少或擴大的考慮對預(yù)測投資時間，資金需求，最大現(xiàn)金流量和要求銀行借款等也特別有用，養(yǎng)豬業(yè)是公認的變化無常的產(chǎn)業(yè)，投資的時機是很重要的。 1.6 總結(jié) 利用預(yù)算對養(yǎng)豬業(yè)進行控制的優(yōu)點是它可使生產(chǎn)者提前考慮到這之前就應(yīng)考慮的，實際情況脫離計劃的早期警告。利用它也可與其它時期或其它豬場進行比較，抓住時機提高效率或削減成本。
作者: yeguoqing    時間: 2007-5-6 19:45
老大壓縮后傳上來嘛，這樣不好整理噢
作者: cj630    時間: 2007-5-8 04:30
都不知道你是怎么粘貼的，把資料壓縮弄整齊點嘛
作者: 養(yǎng)豬的人    時間: 2007-5-8 07:41
看來樓主對PIC豬的飼養(yǎng)還是非常了解的！
作者: haixin    時間: 2007-5-19 11:40
看來樓主對PIC豬的飼養(yǎng)還是非常了解的！
作者: franky1188    時間: 2007-5-19 15:31
老大的資料確實是很專業(yè)
作者: franky1188    時間: 2007-5-19 15:32
老大的資料確實是很專業(yè)
作者: guan8816    時間: 2007-8-16 16:46
有點亂哦:5s:
作者: 棒子    時間: 2007-8-16 17:59
夠?qū)I(yè)的;1s: :qinang:
作者: 梁兆旭    時間: 2007-8-23 22:01
:huahua: :huahua: :huahua:
作者: bdwqzj    時間: 2007-10-25 21:55
有一定的深度，xiexiefenxi
作者: ayu88    時間: 2007-10-26 00:17
就是資料有點亂！不太好看?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 養(yǎng)豬的人    時間: 2007-10-26 08:13
做得還不夠仔細！
作者: wenscjb    時間: 2007-10-26 08:44
專業(yè):xuehu: :sdsd: :sdsd:
作者: mengze1980    時間: 2007-10-26 09:11
好多:hehe: :hehe: :hehe: :hehe: :hehe: :hehe:
作者: tartoo    時間: 2007-10-26 09:29
直接貼不是為了省錢么 還是支持的



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