畜牧人

標題: 認證介紹 [打印本頁]
作者: nety    時間: 2007-6-5 16:31
標題: 認證介紹
(, 下載次數(shù): 49)

感謝：北京華思聯(lián)認證中心提供資料
作者: 夏雨    時間: 2007-10-2 11:19
標題: 認證介紹
質量管理體系認證
基本介紹
國際標準化組織（ISO）為適應國際貿易和質量管理的發(fā)展需要，于1987
年發(fā)布了第一版質量管理和質量保證標準---ISO9000 系列標準。由于系列標準
是在總結世界各國質量管理經(jīng)驗的基礎上產(chǎn)生的，所以一經(jīng)問世，立即得到世界
各國普遍歡迎，紛紛采用。ISO9000 不斷融合管理科學的最新思想，持續(xù)修改完
善，形成了2000 版的ISO9000 族標準，使之更具有普遍的適用性、實踐性和指
導性。目前，全球已有67 萬余家企業(yè)、政府機構、服務組織及其它各類組織導
入ISO9001 并獲得第三方認證。獲得QMS 認證證書，展示了組織確保產(chǎn)品/服務
質量持續(xù)穩(wěn)定，追求“零缺陷”目標，對顧客負責的形象與責任。
標準特點
● 強調質量管理體系的有效性和效率，引導組織關注顧客、關注產(chǎn)品/服務與過
程
● 強調質量管理八項原則
● 強調最高管理者的作用，確保顧客的要求和期望得到滿足
● 提倡在保證有效性的前提下，可根據(jù)組織及其產(chǎn)品特點，刪減“產(chǎn)品實現(xiàn)”
的相關過程
● 采用“過程方法”，有助于組織結合經(jīng)營活動，有效實施質量管理體系
● 將顧客滿意或不滿意的監(jiān)視和測量，作為評價管理體系業(yè)績的一個重要手段
實施意義
● 提高產(chǎn)品/服務質量， 獲得顧客認同
● 有效提高組織的運作能力和增強市場競爭能力
● 增進國際貿易， 消除技術壁壘
● 有利于組織持續(xù)改進和持續(xù)滿足顧客各方面的需求和期望
認證介紹
食品安全管理體系認證
基本介紹
HACCP －－“危害分析和關鍵控制點”作為一種控制方法，通過對食品工業(yè)
的食品鏈（自原料生產(chǎn)、接收、加工、包裝、儲存、運輸、銷售至食用）及食品
的食用的各個環(huán)節(jié)和過程進行危害分析，確定其預防措施及關鍵控制點和控制方
法，并進行程序化控制，來消除危害或將危害降至可接受水平。1997 年，HACCP
原理被國際食品法典委員會（CAC）接受，并被應用于其修訂的《食品衛(wèi)生通則》。
根據(jù)世界貿易組織（WTO）的協(xié)議，CAC 制定的法典規(guī)范或準則被視為衡量各國
食品是否符合衛(wèi)生、安全要求的尺度。由于CAC 的推動，基于HACCP 的食品安全
管理體系已經(jīng)越來越廣泛地被應用于世界各國的食品生產(chǎn)和進出口貿易中。2005
年9 月1 日，國際標準化組織（ISO）發(fā)布了ISO22000:2005，它既是一項食品
安全管理體系的標準，又是一個可用于審核的標準，這為我們帶來了一個在食品
安全領域將國際上眾多食品安全標準統(tǒng)一的機會，也成為在整個食品供應鏈中實
施HACCP 技術，提高行業(yè)內食品安全的工具。等同采用了ISO22000:2005 的GB/T
22000-2006 于2006 年7 月1 日發(fā)布實施。
標準特點
● 是建立在組織良好的食品衛(wèi)生管理的基礎上的管理體系
● 是基于科學分析建立的體系，需要一定的技術支持
● 是用于保護食品防止生物、化學和物理危害的管理工具，通過對所有潛在危
害進行分析，確定預防措施，減少、防止危害發(fā)生
● 與依靠化學分析、微生物檢驗進行控制相比較，具有較高的經(jīng)濟性
● 強調關鍵點的控制，在食品生產(chǎn)過程中，重點關注解決關鍵問題
● 是一個動態(tài)的體系，體系及關鍵控制點隨產(chǎn)品、生產(chǎn)條件等因素改變而變化
● 得到世界各國政府、聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織下屬的食品法典委員會
（CAC）及國際標準化組織（ISO）的認同
實施意義
● 增強顧客消費信心，更有效地維護消費者的利益
● 改善組織內部營運，降低產(chǎn)品損耗
● 將管理集中于關鍵點上，預防更為有效
● 出現(xiàn)問題容易追溯，分清責任，減少糾紛
● 增強組織的品牌優(yōu)勢，提高組織市場競爭力
● 達到或超越市場及政府的要求
認證介紹
飼料產(chǎn)品認證介紹
基本介紹
飼料是食用動物生產(chǎn)的原料。飼料的品質不僅影響所飼養(yǎng)動
物的生長過程與肉質， 而且關系到人類健康和生命安全。加強飼
料質量管理， 從源頭上控制養(yǎng)殖產(chǎn)品安全和肉食品品質， 是世界
各國確保動物源食品安全的一項重要措施。自2 0 世紀8 0 年代以
來， 我國飼料工業(yè)迅猛發(fā)展， 雖然國家和行業(yè)制定并實施了飼料
產(chǎn)品的一系列法規(guī)和標準， 但部分企業(yè)濫用添加劑、營養(yǎng)成分不
足和衛(wèi)生指標不達標的問題仍然在一定范圍存在。為此， 我國于
2 0 0 4 年推出了飼料產(chǎn)品認證， 國家認證認可監(jiān)督管理委員會發(fā)布
了《飼料產(chǎn)品認證管理辦法》和《飼料產(chǎn)品認證實施規(guī)則》。CNCA
－ N－ 001：2006《飼料產(chǎn)品認證實施規(guī)則》已于2006 年10 月1 日正
式實施， 已按2004 年發(fā)布的《飼料產(chǎn)品認證實施規(guī)則》進行認證的
企業(yè)， 應在2007 年12 月31 日前完成證書轉換。
實施意義
在全國飼料行業(yè)推行飼料產(chǎn)品認證， 是適應飼料工業(yè)新階段、
新任務， 采取的一項帶有戰(zhàn)略意義的新措施， 具有重要意義：
1 ) 保證飼料安全， 增強社會和用戶對飼料產(chǎn)品的信心。
2 ) 提高企業(yè)管理水平， 促進飼料工業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
3 )有利于樹立良好的企業(yè)形象,使企業(yè)更具有市場競爭力。
4 )有利于確保動物性食品安全， 維護大眾健康。
飼料企業(yè)進行飼料產(chǎn)品認證的益處：
 凡實行生產(chǎn)許可證和批準文號管理的飼料和飼料添
加劑， 飼料行政管理部門可以憑認證機構頒發(fā)的飼料產(chǎn)品認
證證書向獲證企業(yè)免檢換發(fā)產(chǎn)品批準文號。
 國家認證認可監(jiān)督管理委員會和農業(yè)部定期公布獲
得飼料產(chǎn)品認證的產(chǎn)品名單。
 可在獲得認證的產(chǎn)品或者其包裝物上標注“ 中國飼
料產(chǎn)品” 認證標志。
認證介紹
中國良好農業(yè)規(guī)范（ChinaGAP）認證
基本介紹
GAP 是良好農業(yè)規(guī)范（Good Agricultural Practice）的簡稱，是主要針
對初級農產(chǎn)品生產(chǎn)的種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的一種操作規(guī)范，關注動物福利、環(huán)境保
護、工人的健康、安全和福利，保證初級農產(chǎn)品生產(chǎn)者生產(chǎn)出安全健康的產(chǎn)品。
它是以危害分析與關鍵控制點（HACCP）、良好衛(wèi)生規(guī)范、可持續(xù)發(fā)展農業(yè)和持
續(xù)改良農場體系為基礎，避免在農產(chǎn)品生產(chǎn)過程中受到外來物質的嚴重污染和農
事過程不當操作帶來的產(chǎn)品危害。ChinaGAP 意為中國良好農業(yè)操作規(guī)范,該規(guī)范
是國家認監(jiān)委參照國際上較有影響力的良好農業(yè)規(guī)范標準結合中國農業(yè)國情而
起草的中國農產(chǎn)品種養(yǎng)殖規(guī)范。ChinaGAP 認證是針對作物、果蔬、肉牛、肉羊、
奶牛、生豬和家禽的種植或養(yǎng)殖所進行的良好農業(yè)規(guī)范認證。良好農業(yè)規(guī)范---
控制點與符合性規(guī)范系列國家標準，涵括大田作物、水果和蔬菜、肉牛、肉羊、
生豬、家禽等農產(chǎn)品。這套標準已于2006 年7 月正式發(fā)布實施。
認證類別:
農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者：代表農場的自然人或法人, 并對農場出售的產(chǎn)品負法律責
任，如農戶、農業(yè)企業(yè)。
農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織：農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合體，該農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)合體具
有合法的組織結構、內部程序和內部控制，所有成員按照良好農業(yè)規(guī)范的要求注
冊，并形成清單，其上說明了注冊狀況。農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織必須和每個注冊農
業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者簽署協(xié)議，并確定一個承擔最終責任的管理代表，如農村集體經(jīng)濟
組織、農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、農業(yè)企業(yè)加農戶組織。
認證級別：
一級認證：即GAP+認證，一級認證等同于EUREPGAP。要求規(guī)范的所有一級
控制點都要符合要求，二級控制點除果蔬外90%滿足要求。三級控制點沒作符合
性規(guī)定。
二級認證：要求規(guī)范中所有一級控制點的95%滿足要求，不設定二級控制點、
三級控制點的最低符合百分比。
認證標志
一級認證二級認證
實施意義
通過GAP 認證，能夠提升農業(yè)生產(chǎn)的標準化水平，生產(chǎn)出優(yōu)質、安全的農、
畜產(chǎn)品，有利于增強消費者信心。
通過GAP 認證,將成為我國農產(chǎn)品出口的一個重要條件。GAP 認證已在國際
上得到廣泛認可，實施良好農業(yè)規(guī)范認證正在成為農產(chǎn)品國際貿易中增強國際互
信，消除技術壁壘的一項重要措施。
通過GAP 認證的企業(yè)將在歐洲的EUREPGAP 網(wǎng)站和/或我國認證機構的網(wǎng)站
上公布，因此，GAP 認證能夠提高企業(yè)形象和知名度。
通過GAP 認證的產(chǎn)品，可以形成品牌效應，從而增加認證企業(yè)和生產(chǎn)者的
收入。
通過GAP 認證，有利于增強生產(chǎn)者的安全意識和環(huán)保意識，有利于保護勞
動者的身體健康。
通過GAP 認證，有利于保護生態(tài)環(huán)境和增加自然界的生物多樣性，有利于
自然界的生態(tài)平衡和農業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。
認證介紹
FAMI-QS 認證
FAMI-QS（European Feed Additives and PreMIxtures Quality System，
中文稱為歐洲飼料添加劑和添加劑預混合飼料質量體系）認證是歐盟有關當局為
配合歐盟飼料相關法183/2005EC、1831/2003 EC、178/2002EC 的貫徹實施，對
歐盟及全球進入歐盟的飼料添加劑和添加劑預混合飼料開展的強制認證。
■ FAMI-QS 認證的優(yōu)點
o 唯一適用于整個歐洲（Pan-European ）的飼料添加劑和添加劑預混合飼料生
產(chǎn)的質量安全控制體系
o 對歐盟及進入歐盟的飼料添加劑生產(chǎn)的質量安全控制建立了統(tǒng)一的評價體系
和要求
o 對管理當局和使用者而言，做到了歐盟各國的認證的統(tǒng)一，避免了多重檢查
o FEFANA 所有會員積極推行FAMI-QS，將會成為全球性的飼料添加劑和添加劑
預混合飼料質量安全管理規(guī)范
■ 認證的必要性
o 對進入歐盟市場的飼料添加劑和添加劑預混合飼料生產(chǎn)廠商是強制性要求
o 是打破貿易技術壁壘，滿足歐盟法規(guī)要求，使飼料添加劑產(chǎn)品順利出口歐盟
的必需
o 根據(jù)歐盟183 法規(guī)規(guī)定，歐盟對FAMI-QS 認證有時間要求，向歐盟提供飼料
添加劑的非歐盟生產(chǎn)商應不遲于2006 年12 月31 日申請，且不遲于2007 年12
月31 日獲得認證
■ 北京華思聯(lián)認證中心的優(yōu)勢
o 權威性我中心是中國畜牧、飼料行業(yè)專業(yè)認證機構，同時是歐盟唯一授
權在中國合法從事FAMI-QS 認證的合作伙伴
o 專業(yè)化作為行業(yè)專業(yè)機構，我們的審核員均為國內擁有豐富專業(yè)經(jīng)驗的
專家，我們的工作人員可為組織提夠全程無障礙的溝通渠道，提供專業(yè)優(yōu)質的認
證服務
o 經(jīng)濟性專業(yè)優(yōu)質的服務并不代表高額的付出，我們的本土化和專業(yè)性保
證了我們以更低的收費，提供更高的服務，同時也更有利于企業(yè)的理解和改進
o 全面服務我們充分利用與歐盟方面的伙伴關系，協(xié)助企業(yè)破除貿易技術壁
壘，從幫助企業(yè)向歐盟提出申請開始，到企業(yè)獲證、報歐盟備案注冊，提供全面、
便捷的服務
作者: wozuibang    時間: 2007-12-14 17:11
支持樓主!!!!!!!!!!
感謝樓主分享....
作者: 超煩    時間: 2008-1-9 16:51
什么認證?。?br /> 是ISO，還是HACCP，還是企業(yè)別的認證啊？
作者: friday    時間: 2008-1-28 19:31
標題: 做人就該這樣
做人能做到象物業(yè)夏雨同志這樣的
真是沒的說了
雖然那么多東東貼起來一定很麻煩
可總比花廣大保安啊、門衛(wèi)啊等一大堆人的時間去
下載
更受偶們的歡迎：）

謝謝，辛苦了！
（end）
作者: 徒兒    時間: 2008-3-26 13:25
標題: 不解
哪位老師能談一下ISO9000與ISO22000的具體關系,ISO22000是否融合了ISO9000的要求?
作者: 雨寒    時間: 2008-4-2 20:36
介紹的挺詳細的
作者: HSL    時間: 2008-6-6 14:26
您好，

簡單的說，食品安全管理體系（FSMS）是基于ISO9001的體系框架，并對HACCP進行了有效的整合。

如有相關問題，歡迎致電我中心
電話 010-64195183 外聯(lián)部



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