畜牧人

標(biāo)題: 豬油狂漲－－油摻油品管不用再犯愁?。〈驌魮郊儆?[打印本頁]
作者: xiaolei324    時間: 2007-8-6 09:22
標(biāo)題: 豬油狂漲－－油摻油品管不用再犯愁??！打擊摻假油
目前飼料用油價格高的出奇,所以摻假的就越來越嚴(yán)重.豬油不再使用豬的下腳料煉制,玉米油也不全是玉米油,豆油也可能還會混入不是豆油的東西,棕櫚油-------------
那位專業(yè)認(rèn)識指點以下,如何根據(jù)油脂的脂肪酸組成比例來判斷是否摻假
玉米油-花生油-豆油等豆油國家標(biāo)準(zhǔn),但是如何根據(jù)這些判斷呀

TBA值是否能對植物油有效，哈哈哈，油顫油不用在犯愁
酸價你可以用堿調(diào)
過氧化值你可以用雙氧水蒙蔽我們
TBA值是不是你就搞不了，精煉斷鏈可以，嘿嘿費用很高
氣相色譜的脂肪酸組成就會直接搞清你的組分

[ 本帖最后由 xiaolei324 于 2007-8-9 15:48 編輯 ]
作者: HHH    時間: 2007-8-6 10:08
各類油脂都有不同的脂肪酸組成，原料數(shù)據(jù)庫、NRC等是都有油脂脂肪酸組成的大慨比例。
作者: bonderic    時間: 2007-8-6 16:43
確實是有點讓人頭疼呀
作者: 草蝦    時間: 2007-9-6 16:32
測TBA怎樣來判定它是否摻假了?
作者: 太陽黑子    時間: 2007-9-6 16:46
打擊假冒偽劣:lairen:
作者: mengze1980    時間: 2007-9-22 11:15
誰有比較好的檢測方法?分享一下
作者: 曉風(fēng)    時間: 2007-9-23 09:55
比較好的方法就是讓供方有利可圖，堅持互利的供方關(guān)系，評價選擇合格供方（包括直接供方及經(jīng)銷商）。
作者: 馬前卒    時間: 2007-9-23 12:51
樓上朋友說得很好，供應(yīng)商沒有利潤他不會送好東西的．
可是，公司要有驗假的手段．
作者: xiaoanzi    時間: 2007-9-23 13:41
沒辦法只得實地考察考察了
作者: 飛鴿    時間: 2007-9-23 15:43
最近什么原料都漲
質(zhì)量真的不好控制了
不收沒得用
作者: 山中的漫游者    時間: 2007-9-23 22:50
油摻油，鬼見愁---這是一句古話:)
作者: 再見新月    時間: 2007-10-19 03:02
現(xiàn)在的動物油一定要測一下成分啊



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