畜牧人

標(biāo)題: 快速估測尿酶活性法 [打印本頁]
作者: wlins    時間: 2007-8-24 09:28
標(biāo)題: 快速估測尿酶活性法
快速估測尿酶活性法
    目的：在有指示劑酚紅存在的條件下，豆粕（餅）中的尿素酶活性可按尿素轉(zhuǎn)變成氨的方法定性測定。
方法一：
儀器及試劑
1.培養(yǎng)皿
2.稀硫酸（H2SO4）0.2N或更稀些，帶滴管。
3.尿素—酚紅試劑。
      將1.2克酚紅溶解于30ml0.2N的NaOH中，用蒸餾水將之稀釋至約300ml，加入90g尿素并溶解之，用蒸餾水稀釋至2l，加入14ml 1.0N的H2SO4或70ml o.2N的H2SO4，用蒸餾水稀釋至最后體積3l，溶液應(yīng)具明亮的琥珀色。
    測定步驟
1.在一個150ml的燒杯中倒入少量試劑，注意溶液必須呈明亮的琥珀色。若溶液已轉(zhuǎn)變?yōu)樯罱奂t色，滴人稀硫酸深液并攪拌之，直至溶液再度呈境拍色。
2.量一場匙粉碎很好的豆餅粉，放置于培養(yǎng)皿中。
3.在樣品上加入兩場匙試劑，輕輕攪拌，將樣品平鋪于培養(yǎng)皿中。若仍有干豆餅斑點，則再加入試劑，直至將豆餅浸濕。
4.放置5分鐘后觀察：
a.沒有任何紅點出現(xiàn)：再任其放置25分鐘，若仍無紅點出現(xiàn)，說明豆餅過熟。
b.少量紅點：少量尿素酶活性，豆餅可用。
c.豆餅表面約有25％為紅點覆蓋：少量尿素酶活性；豆餅可用。
d.豆餅表面約有50％為紅點覆蓋：有尿素酶活性。
e.豆餅表面的75％－100％為紅點覆蓋：尿素酶活性很高，不應(yīng)接受這種原料，因為豆餅過生。
方法二：
儀器與試劑
1.粉碎裝置（不強(qiáng)烈發(fā)熱）
2.天平：感量1%
3.試管：直徑18mm，長180mm
4.尿素：分析純
5.酚紅：分析純 0.1%乙醇（20%）溶液
測定步驟
將所測試樣研細(xì)，稱去0.02g，轉(zhuǎn)移到試管中，加入0.02g結(jié)晶尿素及兩滴酚紅指示劑，加之20—30ml蒸餾水，搖動10s。觀察溶液顏色，并記錄呈粉紅色時間。
尿酶活性結(jié)果表示：
1min內(nèi)呈粉紅色為——活性很強(qiáng)
1~5min內(nèi)呈粉紅色為——活性強(qiáng)
5~15min內(nèi)呈粉紅色為——有點活性
15~30min內(nèi)呈粉紅色為——沒有活性
一般在10min以上不顯粉紅色，尿酶活性合格，30min以上不變色說明加熱過度；10min內(nèi)顯粉紅色說明加熱不足，1min內(nèi)呈粉紅色說明過生。



作者: 粗蛋白    時間: 2007-8-24 19:08
我們也是這樣快速檢測的。。。
作者: 烏鴉    時間: 2007-8-25 10:39
謝謝樓主了。方法（二）的時間怎么才能準(zhǔn)確的控制?。?？？？？
作者: szhilei    時間: 2007-8-25 10:47
標(biāo)題: 回復(fù) #4 烏鴉 的帖子
呵呵，自己做多了，經(jīng)驗就出來了，還得自己體驗啊
作者: luochunhua216    時間: 2007-8-25 20:44
利用Excel制作飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)
利用Excel制作飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)
線性規(guī)劃是解決資源合理調(diào)配的應(yīng)用數(shù)學(xué)分支，它通過滿足線性等式或不等式的約束條件來求解線性目標(biāo)函數(shù)的最大值或最小值。 Office的組件之一Excel自身提供的“加載宏”中有“規(guī)劃求解”一項，可以解決各種線性規(guī)劃任務(wù)。用線性規(guī)劃對飼料配方任務(wù)求解時，不需用飼料配方專用軟件，而是在Excel界面下，通過鼠標(biāo)或鍵盤操作，即可得出最低成本的飼料配方最優(yōu)解，且約束條件不受限制，適用于各種中小型飼料廠、規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行優(yōu)化飼料配方計算。本文將如何利用Excel制作飼料配方優(yōu)化系統(tǒng)作一詳細(xì)介紹。

1　編制飼料配方優(yōu)化線性模型工作表
   在飼料配方任務(wù)線性求解中，一般是目標(biāo)函數(shù)(S，即飼料配方成本)取最小值，而待解變量x，即每種飼料在配方中的比例是非負(fù)的。線性規(guī)劃模型如下：
求目標(biāo)函數(shù)(S)=C1X1+C2X2+…CjXj+…CnXn的最小值。
約束條件
a11x1+a12x2+...a1nxn☆b1
a21x1+a22x2+...a2nxn☆b2
.........
am1x1+am2x2+...amnxn☆bm
x10,x20...xn0

上式中Cj是原料價格(元kg)，Xj是各種飼料原料，S是飼料配方成本，aij是j種飼料第i種營養(yǎng)成分的含量或?qū)︼暳显线M(jìn)行約束的系數(shù)1，☆表示，=，。bj是飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)或受約束飼料的值。i=1，2...m，j=1，2... n。

選定一個工作表，并命名為“線性模型”，將以上模型排列在Excel工作表中，如表1。

表1：飼料配方優(yōu)化線性模型工作表



表1 中B3N24是aij值，Q324是bj值，B25N25是cj值，B26N26是給定原料的初始值，O3O24是對應(yīng)于初始值時線性方程組左側(cè)的值，O25是給定原料初始值時的目標(biāo)函數(shù)值(S)。在O3中輸入公式：=$B$26B3+$C$26C3+ $D$26D3+…$M$26M3+$N$26N3。選中O3，并向下復(fù)制公式至O25。

2　制作飼料配方結(jié)果工作表

選定一個工作表，并命名為“飼料配方”，制表如表2。

表2： 飼料配方結(jié)果工作表



在A4 中輸入公式：=規(guī)劃模型B2， A5：=規(guī)劃模型C2，同理在A6A16輸入公式。在B4中輸入公式：=規(guī)劃模型B26100，B5：=規(guī)劃模型C26100，同理在B6B16 中輸入公式。在C4中輸入公式：=規(guī)劃模型B25，C5：=規(guī)劃模型C25，同理在C6C16中輸入公式。在D4中輸入公式：=B4C4，并向下復(fù)制公式至D16。在F4中輸入公式：=規(guī)劃模型O3，并向下復(fù)制公式至F15。在B17中輸入函數(shù)：=SUM（B4B16），在D17中輸入函數(shù)：=SUM（D4 16），在F18中輸入函數(shù)：=NOW()。

3　編制飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作表
選定一個工作表，并命名為“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”，制表如表3。

在制作中，飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)與線性模型中的營養(yǎng)指標(biāo)順序應(yīng)一致，缺項指標(biāo)對飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來說是此項指標(biāo)不作約束，對飼料數(shù)據(jù)來講是無估測值，可作零處理。放置飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) “命令按鈕”，并指定宏。在“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”工作表界面外的任一工作表下，單擊“工具”菜單，選中“宏”中的“錄制宏”命令，在對話框中“宏名”中輸入“肉雞4 周齡以下國標(biāo)”。單擊“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”工作表，選中B3B14單元格區(qū)域，單擊“復(fù)制”命令，選中“規(guī)劃模型”工作表中的Q314單元格區(qū)域，單擊“粘貼”命令；選中 “飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”工作表的B2單元格，單擊“復(fù)制”命令，選中“飼料配方”工作表中的C1單元格，單擊“粘貼”命令；選中“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”工作表的A2單元格，單擊“復(fù)制”命令，選中“飼料配方”工作表中的C2單元格，單擊“粘貼”命令；單擊“停止錄制”按鈕。選中“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”工作表，單擊“窗體工具欄”中的“按鈕”，在B15單元格劃方框，在出現(xiàn)對話框中選中“肉雞4周齡以下國標(biāo)”單擊“確定”，選中“按鈕1”，輸入“肉雞0—4周齡”。同理，可制作其他飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的“命令按鈕”。

表3飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)工作表



4　配方求解

選中“工具”菜單中的“規(guī)劃求解”命令（如果“規(guī)劃求解”命令沒有出現(xiàn)在“工具”菜單上，請運(yùn)行“安裝”程序來加載“規(guī)劃求解”。安裝完畢，通過“工具” 菜單中的“加載宏”命令，在“加載宏”對話框中選擇并啟動它），產(chǎn)生“規(guī)劃求解參數(shù)”對話框；單擊“目標(biāo)單元格”編輯框，選中“規(guī)劃模型”工作表的O25 單元格；單擊“最小值”選項；單擊“可變單元格”選項，選中“規(guī)劃模型”工作表的B26N26單元格區(qū)域；在“約束”窗口單擊“增加”按鈕，產(chǎn)生“增加約束”對話框，單擊“單元格引用位置”選項，選中O3O9單元格區(qū)域，選中“≥”，單擊“約束值”選項，選中Q39單元格區(qū)域，單擊“確定”按鈕，完成約束條件O3O9 ≥Q3Q9的添加，同理添加約束條件O10O17≤Q10Q17，O18O21≥Q18Q21, O22O24= Q22Q24。單擊“選項”按鈕，進(jìn)入“規(guī)劃求解項目”對話框，選中“采用線性模型”、“假定非負(fù)”和“正切函數(shù)”，其余條件可按默認(rèn)值，單擊“確定” 按鈕，回到“規(guī)劃求解參數(shù)”對話框；單擊“求解”按鈕，開始計算。稍等片刻出現(xiàn)“規(guī)劃求解結(jié)果”對話框，若有解，單擊“保存”選項，再單擊“飼料配方”工作表，即可得出結(jié)果。若無解，修改約束條件，重新求解。若想對配方結(jié)果進(jìn)一步了解，可在“規(guī)劃求解結(jié)果”對話框中，選中“報告”中的項目，如“運(yùn)算結(jié)果報告”，運(yùn)算后就產(chǎn)生一張新工作表“運(yùn)算結(jié)果報告”。

5　配方優(yōu)化系統(tǒng)的使用

5.1 　調(diào)整數(shù)據(jù) 選中“線性規(guī)劃”工作表，在B5N25單元格區(qū)域中調(diào)整好飼料原料單價。在B15Q23中根據(jù)限量原料情況填入數(shù)據(jù)，例如限制麩皮用量小于等于 10%，則在麩皮列B15中填入1，在Q15中填入0.1；限制預(yù)混料用量為1%，則在預(yù)混料列N23中填入1，在Q23中填入0.01，其他類推。

5.2　選擇飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)　選中“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”工作表單擊相應(yīng)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)命令按鈕即可。

5.3　計算配方　選中“線性規(guī)劃”工作表，單擊“工具”菜單中的“規(guī)劃求解”命令，然后在“規(guī)劃求解參數(shù)”對話框中單擊“求解”，此時出現(xiàn)“規(guī)劃求解結(jié)果”對話框，再單擊“確定即可。如果無解或?qū)λ闩浞讲粷M意，可修改飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)以及調(diào)整原料上下限量后重新運(yùn)算。
作者: neauhhh    時間: 2007-10-19 23:45
我們也是這樣快速檢測的。。。
作者: 紅色心情    時間: 2007-10-20 14:29
我們用第二種方法，怎么做不出來呀
作者: ZHAOHJ    時間: 2007-10-20 15:05
我們用的是第一種方法，簡單實用！
作者: 紅色心情    時間: 2007-10-27 08:51
用第一種方法時，這個琥珀色，到底是什么顏色？？
作者: wangjixiangxj    時間: 2008-1-4 21:19
用第二種方法，怎么做不出來呀:huahua:
作者: dy3166    時間: 2008-1-5 12:21
第一種方法中還可以用等量的苯酚璜酞代替，其他完全相同
作者: mydream    時間: 2009-4-27 22:18
O(∩_∩)O哈哈~，兩種方法都很好，快速簡便。。。

[ts]mydream 于 2009-4-27 22:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

樓主也沒有具體的檢測原理呢？

[ts]mydream 于 2009-4-27 22:21 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

有沒有？O(∩_∩)O哈哈~，打錯了。。。
作者: wlins    時間: 2009-7-22 15:46
其實兩種方法各有利弊,第一種方法可以判定廠家是不是用過熟豆粕和生豆粕混合.
作者: 李芝銀    時間: 2009-7-22 16:21
顯然第二種方法優(yōu)于第一種。
作者: ljs3611    時間: 2009-7-22 20:59
我們用ph差值法去做的
作者: fujianfuhq    時間: 2009-7-22 22:04
怎么麻煩？
我們測定尿酶的活性的方法是：取0.1g的膨化黃豆粉，再加等量的尿素，加25ml的蒸餾水，最后加兩點苯酚，搖勻后，靜止?？磿r間，假如并紅的時間<10min，膨化過生；10min<變紅的時間>30min，為合格；變紅的時間>30min,說明膨化過熟。
作者: good83630    時間: 2009-10-6 15:20
正在學(xué)習(xí)測試中。。。。。。
作者: ltx3390519    時間: 2009-10-12 18:44
請問第二種方法中的酚紅是怎么配制的啊
作者: 六月冬雪    時間: 2009-10-12 20:21
我們現(xiàn)在用的也是快速測定法，
作者: zhonghongju2008    時間: 2009-10-21 18:40
23# ltx3390519

[ts]zhonghongju2008 于 2009-10-21 18:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

我們現(xiàn)在用的是第二種方法，酚紅配制：0.62%乙醇（20%）溶液
作者: 汗顏    時間: 2009-11-13 20:12
豆餅的尿酶一般是多少？



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