畜牧人

標(biāo)題: 抗氧化對(duì)豬肉品質(zhì)的影響！ [打印本頁(yè)]
作者: 川牧人    時(shí)間: 2007-8-29 19:14
標(biāo)題: 抗氧化對(duì)豬肉品質(zhì)的影響！
蔣宗勇研究員8月10日在成都講稿！ [ 本帖最后由 川牧人 于 2007-8-30 22:24 編輯 ]
作者: kingrise    時(shí)間: 2007-8-30 07:30
這倒是個(gè)從來(lái)沒(méi)注意過(guò)的問(wèn)題，看看
作者: bonderic    時(shí)間: 2007-8-30 08:10
蔣院的資料當(dāng)然是要下載回來(lái)學(xué)習(xí)嘍，謝謝分享 有沒(méi)有其它的這次會(huì)議的資料呢
作者: zhaoyuyong    時(shí)間: 2007-8-30 08:31
現(xiàn)在消費(fèi)者的要求越來(lái)越高了，豬的生長(zhǎng)速度也越來(lái)越快了，PSE問(wèn)題也就越發(fā)突出了。 值得關(guān)注。提高肉類(lèi)品質(zhì):hehe:
作者: llppaa    時(shí)間: 2007-8-30 09:00
是抗氧化劑不是氧化鋅
作者: 西北牧羊人    時(shí)間: 2007-8-30 09:27
還沒(méi)注意過(guò)這方面得東西，學(xué)習(xí)了。謝謝蔣院長(zhǎng)，謝謝上傳
作者: lhx    時(shí)間: 2007-8-30 14:42
第一次接觸這方面的資料
作者: zengqinwu    時(shí)間: 2007-8-30 14:43
是個(gè)好資料,值得學(xué)習(xí):wulai:
作者: 方振眉    時(shí)間: 2007-8-30 15:47
確實(shí)是氧化與豬肉的品質(zhì),寫(xiě)的很詳細(xì).數(shù)據(jù)也很好,這樣的資料大家多上傳.謝謝.
作者: 朱良    時(shí)間: 2007-8-30 16:51
關(guān)注肉食品安全問(wèn)題，非常好！ 謝謝蔣院的資料！ 謝謝樓主的提供！
作者: 川牧人    時(shí)間: 2007-8-30 22:26
原帖由 llppaa 于 2007-8-30 09:00 發(fā)表 是抗氧化劑不是氧化鋅
朋友說(shuō)得是，是我沒(méi)有注意，已經(jīng)改正！:huahua:
作者: 川牧人    時(shí)間: 2007-8-30 22:28
原帖由 方振眉 于 2007-8-30 15:47 發(fā)表 確實(shí)是氧化與豬肉的品質(zhì),寫(xiě)的很詳細(xì).數(shù)據(jù)也很好,這樣的資料大家多上傳.謝謝.
如果大家覺(jué)得資料有用的話，申請(qǐng)管理員加入精華吧，更利于大家分享！希望大家多多回帖支持！:xuehu:
作者: whb    時(shí)間: 2007-9-2 12:20
標(biāo)題: 沒(méi)錢(qián)了，不讓我看文章
剛注冊(cè)哪來(lái)的錢(qián)，只好不看。那位畜牧大人行行好，弄些免費(fèi)的或者廉租的:kelian: :kelian:
作者: chexr    時(shí)間: 2007-9-2 12:35
關(guān)注肉食品安全問(wèn)題，非常好！
作者: 川牧人    時(shí)間: 2007-9-2 14:57
原帖由 whb 于 2007-9-2 12:20 發(fā)表 剛注冊(cè)哪來(lái)的錢(qián)，只好不看。那位畜牧大人行行好，弄些免費(fèi)的或者廉租的:kelian: :kelian:
我沒(méi)有收費(fèi)哈，只是網(wǎng)站要10個(gè)論壇幣，你可以通過(guò)發(fā)帖分享你的資料獲得論壇幣哈，新來(lái)的實(shí)在沒(méi)有的話，將郵箱給我，我可以發(fā)給你！
作者: nan_62    時(shí)間: 2007-9-4 09:29
這方面的資料是很少，其實(shí)自己也沒(méi)有怎么注意過(guò)。謝謝樓主。
作者: liguo_du    時(shí)間: 2007-9-4 12:01
肉品質(zhì)對(duì)人類(lèi)越來(lái)越重要了，特別是明年要開(kāi)奧運(yùn)會(huì)．關(guān)系國(guó)際影響．
作者: 川牧人    時(shí)間: 2007-9-18 22:45
zhanghuiyun21 , 蔣院資料已發(fā)，請(qǐng)查收！
作者: 漫步悠然    時(shí)間: 2007-12-25 11:16
好資料,值得學(xué)習(xí):tiaotiao: :tiaotiao:
作者: lll.net    時(shí)間: 2009-6-14 23:09
樓主能給發(fā)一下嗎？要自己下載就傾家蕩產(chǎn)啦，我的信箱是LLL.net@163.com,謝謝



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