<ol id="zkd2z"></ol>
<center id="zkd2z"><tbody id="zkd2z"></tbody></center>
畜牧人
標(biāo)題:
不同蛋白原料之間的協(xié)同作用
[打印本頁(yè)]
作者:
kzf9
時(shí)間:
2007-9-16 10:46
標(biāo)題:
不同蛋白原料之間的協(xié)同作用
蛋白原料之間的協(xié)同作用
40
年前，家禽日糧中普遍地至少使用兩種蛋白質(zhì)原料，這是因?yàn)檫@樣的家禽生長(zhǎng)狀況總是要比采食單一的蛋白原料效果要好，但原因不明。生產(chǎn)性能的改善可能是由于所提供的氨基酸更加平衡，尤其是用于滿足需要量的可消化或可吸收氨基酸水平。
然而有意思的時(shí)，當(dāng)我們回顧那些早期研究時(shí)，發(fā)現(xiàn)蛋白源間的協(xié)同效應(yīng)即使應(yīng)用目前的氨基酸平衡，失衡和原料消化率等知識(shí)仍然無法解釋。
W oodham
和
Deans
進(jìn)行了多種蛋白原料的混合物的研究，其結(jié)果對(duì)于研究蛋白質(zhì)品質(zhì)方面很有意義。他們采用總蛋白質(zhì)效率（增重，
g/
蛋白質(zhì)消耗量，
g
）清楚地表明了某些蛋白原料如葵籽粕和花生粕、葵籽粕和魚粉之間存在的協(xié)同作用。這些結(jié)果并不能用日糧的化學(xué)成份（相對(duì)于需要量的限制性氨基酸）或必需氨基酸指數(shù)（相對(duì)于需要量的氨基酸總量）來解釋。如果用可消化氨基酸含量來重新分析這些數(shù)據(jù)，仍然無法解釋兩種蛋白原料之間的協(xié)同作用。
按可消化氨基酸來配制日糧并采用
蛋白原料的配對(duì)試驗(yàn)
重復(fù)這些研究可能更有意義！
選自
Steven Leeson
和
John D.Summers
主編的《雞的營(yíng)養(yǎng)》第四版
作者:
wangyanan
時(shí)間:
2007-9-16 18:13
這證明我們現(xiàn)在對(duì)飼料的認(rèn)識(shí)還不全面。我們不知道的東西多著呢！
作者:
西北牧羊人
時(shí)間:
2007-9-17 08:56
僅有化學(xué)指標(biāo)還不夠，可能還需增加更多的方面以及考慮組合效應(yīng)！
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.5