| 目前我國飼料行業(yè)的發(fā)展進入了一個新的階段，其中最為顯著的特點是市場競爭加劇。市場競爭的本質(zhì)是企業(yè)品牌的競爭，而品牌的內(nèi)涵主要在于產(chǎn)品質(zhì)量、價格和服務。各飼料企業(yè)如何根據(jù)自己的優(yōu)勢，在產(chǎn)品質(zhì)量、價格和服務上增強競爭力，避免產(chǎn)品低質(zhì)化、同質(zhì)化是決定一個企業(yè)生存和發(fā)展的主要方面。同時，飼料是食物鏈的重要環(huán)節(jié)，“飼料安全即食物安全”已形成共識，飼料質(zhì)量特別是飼料安全衛(wèi)生質(zhì)量已經(jīng)引起消費者的廣泛關(guān)注。 飼料是動物的食物，而動物產(chǎn)品是人類的食物和食品工業(yè)的原料，飼料工業(yè)的產(chǎn)品最終也是人的食物。所以飼料是人類的間接食品，與人民生活水平和身體健康息息相關(guān)。環(huán)境中的有毒有害物質(zhì)通過食物鏈進入畜禽體內(nèi)被富集，再通過畜禽產(chǎn)品的形式進入人體，所以，人往往是終端生物富集者，有毒有害物質(zhì)在人體內(nèi)的蓄積濃度最高。因此，如不逐級控制和減少有毒有害物質(zhì)對畜禽產(chǎn)品的污染， 由畜禽產(chǎn)品引起的公害給人類帶來的隱患將是難以估量的。 公司在2006年8月28日通過了IS09001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全體系認證工作，建立健全了企業(yè)內(nèi)部管理體制，公司的每一個員工都明確了自己的職責，提高了員工的質(zhì)量安全意識，加大了對飼料質(zhì)量安全的管理。通過履行健全的質(zhì)量安全管理體系，向客戶提供安全、質(zhì)量始終如一的產(chǎn)品。 通過認證，公司無論是從原料采購、原料驗收、原料檢驗、生產(chǎn)過程控制、成品檢驗、成品出庫等工作都得到相應的提高。在認證過程中公司重新修訂了原料標準，重點修改了原料衛(wèi)生指標，嚴格控制了有毒有害的原料進入公司，并制定出檢驗項目的頻次，嚴格控制了原料的入庫驗收標準。任何一種原料不符合標準規(guī)格，品管部都及時與采購部、技術(shù)部取得聯(lián)系協(xié)調(diào)處理。 影響原料質(zhì)量安全的問題就是細菌、真菌或霉菌性飼料污染。公司品管部嚴格按照文件要求，定期對原料的衛(wèi)生指標進行檢測，所有蟲害侵襲的原料拒絕接收。 每批原料都有驗收記錄，標明接收日期、供應商以及感官驗收情況，并根據(jù)檢驗制度和留樣觀察制度進行檢驗、留樣觀察。庫存原料投入使用時必須依據(jù)先進先出的原則，不符合質(zhì)量標準的原料不準投入車間使用，同時上報審批處理。 飼料生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制是質(zhì)量管理工作中的重要部分，質(zhì)量控制的好壞直接影響到飼料質(zhì)量，影響到飼料企業(yè)的成敗。在飼料生產(chǎn)車間，原料的投入是生產(chǎn)的第一道工序。原料品種繁多，包括各種維生素、添加劑、蛋白原料、礦物質(zhì)以及微量元素，所有原料都需要人工投入才能進入下道工序。投料時檢查原料品質(zhì)(蟲害、霉變、結(jié)塊等)是否有變化，發(fā)現(xiàn)原料有異常時及時采取相應的處理措施，嚴格要求工人把不合格的原料及時挑選出來，否則不能進入下道工序。我公司使用臥式雙軸槳葉式高效混合機，每批混合時間只需90秒，品管部每月都進行混合均勻度變異系數(shù)的測定，其混合均勻度變異系數(shù)均在5％以下，保證了產(chǎn)品質(zhì)量的均勻、穩(wěn)定。 對于飼料質(zhì)量的控制，打包工序的把關(guān)是至關(guān)重要的。無論前序的所有工序是否符合加工要求，對打包環(huán)節(jié)都應該加大力度進行監(jiān)控。車間品管員對產(chǎn)品進行全方面的檢查，在打包時，必須保證沒有生產(chǎn)失誤問題，粒度符合要求，標簽和包裝袋使用無誤，包裝重量在誤差規(guī)定范圍之內(nèi)。嚴格把住這一道質(zhì)量控制關(guān)，產(chǎn)品的質(zhì)量才有了最后的保證。 飼料加工車間生產(chǎn)過程存在的質(zhì)量隱患，在認證過程中公司都制定了相應的質(zhì)量管理制度，在生產(chǎn)過程中全面地執(zhí)行，針對不同環(huán)節(jié)進行控制，有效地避免各種質(zhì)量問題的發(fā)生，確保生產(chǎn)的安全和產(chǎn)品的質(zhì)量。生產(chǎn)技術(shù)部把質(zhì)量意識貫徹到各個崗位、各個環(huán)節(jié)，形成自上而下的質(zhì)量控制體系。 在認證工作開展的過程中，公司相關(guān)部門加大了產(chǎn)品可追溯性的控制，在原料采購、原料驗收、原料檢驗、入庫、投入生產(chǎn)、打包入庫、產(chǎn)品出庫等各個環(huán)節(jié)，均有記錄，能夠識別產(chǎn)品批次及其與原料批次、加工和銷售的關(guān)系。在公司質(zhì)量安全管理體系內(nèi)審中，產(chǎn)品的可追溯性執(zhí)行情況已得到很好的驗證。 公司通過IS09001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全體系認證工作以來，公司內(nèi)部上至總經(jīng)理、副總經(jīng)理，下至普通生產(chǎn)工人都形成了強烈的質(zhì)量安全意識，將質(zhì)量安全管理體系工作納入到飼料行業(yè)法制化的管理軌道，提高了員工素質(zhì)，確保質(zhì)量安全管理體系在企業(yè)的順利實施，使公司的管理水平又上一個新臺階，全面提升了企業(yè)競爭力。 在激烈的市場競爭中，誰選擇了有競爭力的好產(chǎn)品、好企業(yè)，誰就具有競爭力，永遠立于不敗之地。泛亞農(nóng)大是廣大養(yǎng)殖戶不錯的選擇! |
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