畜牧人

標(biāo)題: 玉米蛋白粉做粗灰分后的殘?jiān)趺闯杉t色? [打印本頁(yè)]
作者: 小虎蝸牛    時(shí)間: 2007-11-23 11:52
標(biāo)題: 玉米蛋白粉做粗灰分后的殘?jiān)趺闯杉t色?
最近我公司近的一批玉米蛋白粉,我對(duì)它進(jìn)行了粗灰分的檢測(cè),但檢測(cè)后的殘?jiān)趺磿?huì)紅色?以前沒有遇到過呀!常規(guī)分析倒是挺正常的,灰分也不高!請(qǐng)問你們遇到過這種情況么?討教了!
作者: ndllp    時(shí)間: 2007-11-23 12:25
http://www.ffers.com.cn/archiver/tid-125923.html
是否摻假 加了染料的 可看看那個(gè)
作者: 王小蒙    時(shí)間: 2007-11-23 17:08
我做的也是這個(gè)顏色，應(yīng)該沒問題，我用的是有信譽(yù)的大廠家的。
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2007-11-23 20:48
樓主是個(gè)有心人，平時(shí)我都沒注意過呢

下次去看看
作者: 紫末    時(shí)間: 2007-11-23 21:19
灼燒殘?jiān)伾c試樣中各元素含量有關(guān)，含鐵高時(shí)為紅棕色，含錳高時(shí)為淡蘭色.會(huì)不會(huì)是鐵元素含量高呢?
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2007-11-23 21:26
原帖由 紫末 于 2007-11-23 21:19 發(fā)表
灼燒殘?jiān)伾c試樣中各元素含量有關(guān)，含鐵高時(shí)為紅棕色，含錳高時(shí)為淡蘭色.會(huì)不會(huì)是鐵元素含量高呢?


請(qǐng)問鐵元素會(huì)造成什么效果嗎？
作者: 紫末    時(shí)間: 2007-11-23 22:00
(, 下載次數(shù): 16)
可以借鑒下食品灰分及幾種礦物元素的測(cè)定來看下.

[ 本帖最后由 紫末 于 2007-11-23 22:19 編輯 ]
作者: 紫末    時(shí)間: 2007-11-23 22:26
(一)玉米蛋白粉
1.概述 玉米蛋白粉(corn gluten meal)是玉米淀粉廠的主要副產(chǎn)物之一,為玉米除去淀粉,胚芽,外皮后剩下的產(chǎn)品,我國(guó)年產(chǎn)玉米蛋白粉約為16.4萬(wàn)t.

2.營(yíng)養(yǎng)特性

     粗蛋白質(zhì)含量35%～60%左右,氨基酸組成不佳,蛋氨酸,精氨酸含量高,賴氨酸和色氨酸嚴(yán)重不足,賴氨酸:精氨酸比達(dá)100:200～250,與理想比值相差甚遠(yuǎn).粗纖維含量低,易消化,代謝能與玉米近似或高于玉米,為高能飼料.礦物質(zhì)含量少,鐵較多,鈣,磷較低.維生素中胡蘿卜素含量較高,B族維生素少;富含色素,主要是葉黃素和玉米黃質(zhì),前者是玉米含量的15～20倍,是較好的著色劑.

3.飼用價(jià)值
    玉米蛋白粉用于雞飼料可節(jié)省蛋氨酸,著色效果明顯.因玉米蛋白粉太細(xì),配合飼料中用量不宜過大,否則影響采食量,以5%以下為宜,顆粒化后可用至10%左右. 玉米蛋白粉對(duì)豬適口性好,易消化吸收,與大豆餅粕配合使用可一定程度上平衡氨基酸,用量在15%左右,大量使用時(shí)應(yīng)添加合成氨基酸. 玉米蛋白粉可用作奶牛,肉牛的部分蛋白質(zhì)飼料原料,因其比重大,可配合比重小的原料使用,精料添加量以30%為宜,過高影響生產(chǎn)性能. 在使用玉米蛋白粉的過程中,應(yīng)注意霉菌含量,尤其黃曲霉毒素含量.
作者: 碧海藍(lán)天    時(shí)間: 2007-11-24 14:49
玉米蛋白粉的灰分為黑色的，沒有見過發(fā)紅的。
作者: 琪琪    時(shí)間: 2007-11-24 16:22
我們廠測(cè)的玉米蛋白的灰份也是黑色的，沒見過發(fā)紅的。
作者: zxm    時(shí)間: 2007-11-24 20:42
灰分有多少，如果太大應(yīng)該有問題，小的話就不好說，最好測(cè)一下色素
作者: 做飼料的    時(shí)間: 2007-11-26 11:40
沒見過有發(fā)紅的哦??！如果是鐵元素較高的話，在灰化的過程中氧化成氧化鐵，那時(shí)有可能會(huì)是紅色的

[ 本帖最后由 做飼料的 于 2007-11-26 11:42 編輯 ]
作者: 小虎蝸牛    時(shí)間: 2007-11-26 19:48
謝謝各位！??！我以前測(cè)的灰分顏色是偏白的，近幾次是紅色的。是同一個(gè)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，也許應(yīng)該和廠家聯(lián)系一下看看。我們公司進(jìn)的新普樂，不同廠家的灰分顏色是不一樣的，原因不詳，呵呵。
作者: 一休哥    時(shí)間: 2007-11-26 19:59
目前原料價(jià)格漲瘋了!假原料也賣的很火,而且現(xiàn)在的造假水平可以說是登峰造極了,大家還是小心為妙!不然就會(huì)高價(jià)買回假原料了!
作者: 藍(lán)馨    時(shí)間: 2007-11-27 09:55
我做過的玉米蛋白粉是黑色和白色的,沒有碰到紅色的.
作者: kacy    時(shí)間: 2007-11-27 14:14
看看你的玉米蛋白粉灰分有多高，大于2肯定攙假了（膨潤(rùn)土？）
作者: LXSLDXH0521    時(shí)間: 2008-7-10 22:32
灰份應(yīng)該是灰白或白色，但我每次燒羽毛粉都是偏紅色，是什么原因？
作者: 張雪艷    時(shí)間: 2008-7-10 22:54
下次做的時(shí)候要注意一下了,
作者: tian11aiguo    時(shí)間: 2009-7-24 15:52
三價(jià)鐵離子是紅色的是是氫氧化鐵吧
作者: xacjj    時(shí)間: 2009-10-30 15:58
正常是灰色的，黑色是不是燒的不徹底



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5