畜牧人

標(biāo)題: 蝦粉遇到的難題 [打印本頁]
作者: qinqin    時間: 2007-12-17 21:23
標(biāo)題: 蝦粉遇到的難題
我們化驗室，測新鮮度時，“稱12.5克樣品，倒到250毫升的容量瓶，加50毫升10％的三氯乙酸”，，加三氯乙酸后，竟然變成了紫紅色，后來試過，凡是加酸的話就會變紫色，不知道為什么?。坑腥嗽囘^這樣嗎？
作者: swyt2007    時間: 2007-12-17 21:54
我不知道，同求各位朋友給個提示。
作者: 激光打印機(jī)    時間: 2007-12-18 16:10
我們公司做新鮮度的方法和你們不一樣，我們是加MgO
方法挺簡單的
作者: qinqin    時間: 2007-12-18 23:26
沒有人有見解嗎？
作者: 草蝦    時間: 2007-12-19 16:48
我估計你說的紫紅色就是我們常說的紅色吧?
摻有蛋白精或鋸末?
作者: 草蝦    時間: 2007-12-19 16:49
另外,你說的蝦粉常規(guī)指標(biāo)是多少?能否說說?
作者: 雙胞胎    時間: 2007-12-19 17:15
告訴你們吧。是摻水解羽毛料。用顯微鏡檢一下吧。
作者: 草蝦    時間: 2007-12-20 10:00
原帖由 雙胞胎 于 2007-12-19 17:15 發(fā)表
告訴你們吧。是摻水解羽毛料。用顯微鏡檢一下吧。

朋友別這樣,為什么說摻水解羽毛粉會有樓主說的這種現(xiàn)象出現(xiàn)呢?如何解析?
作者: 激光打印機(jī)    時間: 2007-12-20 12:41
不同意7樓的

蝦粉加三氯乙酸變紫色就是加了水解羽毛粉啊?

太武斷了



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