畜牧人

標(biāo)題: 飼料中油脂是否含有細(xì)菌？ [打印本頁(yè)]
作者: 青蘋(píng)果    時(shí)間: 2006-4-7 10:51
標(biāo)題: 飼料中油脂是否含有細(xì)菌？
請(qǐng)問(wèn)飼料中的油脂是否含有大腸桿菌或沙門(mén)氏菌類(lèi)的細(xì)菌？油脂的質(zhì)量問(wèn)題怎么控制？
作者: 春天的故事    時(shí)間: 2006-4-7 14:05
標(biāo)題: re:有的話(huà)都會(huì)給高溫殺滅了吧?質(zhì)量控制看水雜...
有的話(huà)都會(huì)給高溫殺滅了吧?質(zhì)量控制看水雜,酸價(jià),過(guò)氧化值,碘價(jià)...等等指標(biāo)和提練原料控制.
作者: ysf9999    時(shí)間: 2006-4-8 18:20
標(biāo)題: re:看顏色,觀(guān)氣味……聞氣味吧?...
看顏色,觀(guān)氣味……


聞氣味吧?
作者: 青蘋(píng)果    時(shí)間: 2006-4-10 14:45
標(biāo)題: re:那質(zhì)量好的油脂的氣味應(yīng)該是什么味道呢？正...
那質(zhì)量好的油脂的氣味應(yīng)該是什么味道呢？正常的油脂是什么顏色呢？
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2006-4-17 11:08
標(biāo)題: re:以前只想到油脂的酸敗,沒(méi)有想到油脂中還有...
以前只想到油脂的酸敗,沒(méi)有想到油脂中還有細(xì)菌/不過(guò)油中水份低,蛋白,淀粉等能量物質(zhì)沒(méi)有,有專(zhuān)門(mén)靠油脂生活的細(xì)菌嗎?
作者: jane    時(shí)間: 2006-4-29 14:03
標(biāo)題: re:但是很有可能有霉菌毒素，尤其是混合油，聞...
但是很有可能有霉菌毒素，尤其是混合油，聞氣味吧，從來(lái)沒(méi)有聞出來(lái)過(guò)油味，難聞。不過(guò)現(xiàn)在很多雞料都采用這種油
作者: 飼料小字輩    時(shí)間: 2006-5-4 17:07
標(biāo)題: re:樓上對(duì)生物很在行，說(shuō)的也很好。其實(shí)不...
樓上對(duì)生物很在行，說(shuō)的也很好。
其實(shí)不光有對(duì)油脂有作用的微生物，連對(duì)石油中某些油脂有作用的細(xì)茵都有。
當(dāng)心??！
作者: ysf9999    時(shí)間: 2006-5-4 20:50
標(biāo)題: re:用火,可以殺惡滅細(xì)菌
用火,可以殺惡滅細(xì)菌
作者: 慢    時(shí)間: 2006-5-7 13:04
標(biāo)題: re:應(yīng)該有的，有的細(xì)菌能利用油脂，所以細(xì)菌有...
應(yīng)該有的，有的細(xì)菌能利用油脂，所以細(xì)菌有油脂里能生存。
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時(shí)間: 2006-5-7 15:43
標(biāo)題: re:油里有沒(méi)有細(xì)菌,與細(xì)菌能否利用油關(guān)系不大...
油里有沒(méi)有細(xì)菌,與細(xì)菌能否利用油關(guān)系不大,----大部分微生物,除了病毒,象細(xì)菌,放線(xiàn)菌,酵母菌,真菌都能利用油,-----關(guān)鍵之處也不在蛋白質(zhì),有很多微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求并不苛刻,-----在于有沒(méi)有水.
作者: lzc1226    時(shí)間: 2006-8-5 11:49
標(biāo)題: re:這到是個(gè)好問(wèn)題
這到是個(gè)好問(wèn)題
作者: wwjjww2008    時(shí)間: 2007-8-23 21:40
肯定有
作者: 草蝦    時(shí)間: 2007-11-8 15:15
[quote]原帖由 葉赫娜蘭-孤城 于 2006-5-7 15:43 發(fā)表
油里有沒(méi)有細(xì)菌,與細(xì)菌能否利用油關(guān)系不大,----大部分微生物,除了病毒,象細(xì)菌,放線(xiàn)菌,酵母菌,真菌都能利用油,-----關(guān)鍵之處也不在蛋白質(zhì),有很多微生物對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求并不苛刻,-----在于有沒(méi)有水. [/qu
葉孤城對(duì)微生物很有研究啊，佩服!
作者: 陳耀飛    時(shí)間: 2007-11-9 18:53
大腸桿菌一定有！沙門(mén)氏菌就不一定了！要看生產(chǎn)廠(chǎng)家的加工工藝和原料質(zhì)量及來(lái)源了！
作者: honghua    時(shí)間: 2007-11-9 19:05
動(dòng)物油脂中應(yīng)該會(huì)有
作者: honghua    時(shí)間: 2007-11-9 19:06
植物油中應(yīng)該會(huì)少些的



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