畜牧人

標(biāo)題: 油脂水分檢測(cè) [打印本頁(yè)]
作者: 在路上    時(shí)間: 2008-1-25 10:33
標(biāo)題: 油脂水分檢測(cè)
請(qǐng)教,油脂水分如何檢測(cè)?我們用普通的烘箱方法檢測(cè),有時(shí)候發(fā)現(xiàn)測(cè)定的結(jié)果比初始水分的重量還要多,操作過(guò)程中沒(méi)有問(wèn)題,我想是因?yàn)橹舅嵩诳諝庵信c氧氣反應(yīng),發(fā)生了氧化,不知道其他飼料廠是如何檢測(cè)油脂的水分的?
作者: 在路上    時(shí)間: 2008-1-25 13:58
怎么沒(méi)人說(shuō)說(shuō)呢?希望大家把自己廠的實(shí)際情況和做法說(shuō)出來(lái),我們一同交流交流
作者: fjcwr    時(shí)間: 2008-1-25 14:20
最好用真空干燥箱干燥
作者: 在路上    時(shí)間: 2008-1-25 14:52
真空干燥烘箱固然好,但是很貴啊!飼料廠怎么用得起?
作者: any_wyb    時(shí)間: 2008-1-25 20:39
我們就是這樣測(cè)的,好象沒(méi)出現(xiàn)過(guò)這樣的情況,那可能是你的油脂變質(zhì)了,高溫加熱后加速了變質(zhì)的速度了
作者: 在路上    時(shí)間: 2008-1-26 15:54
原帖由 sunwade 于 2008-1-26 10:11 發(fā)表
我們用的是普通烘箱105度3小時(shí)

我們用135度,45分鐘
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2008-1-26 16:15
我用的100度烘40分鐘 沒(méi)有出現(xiàn)樓主的情況,只是油的水份很低呢! 上次檢測(cè)的大豆油水份為0.03%  放在烘箱時(shí)蓋時(shí)打開的，但取出來(lái)冷卻時(shí)需將稱樣皿蓋蓋好，防止氧化．

[ 本帖最后由 粗蛋白 于 2008-1-26 16:18 編輯 ]
作者: 在路上    時(shí)間: 2008-1-26 16:50
氧化的過(guò)程，只要烘箱不是真空的，在烘箱內(nèi)一樣會(huì)氧化，做任何樣品不都是在烘箱內(nèi)將蓋子打開，拿出來(lái)的時(shí)候?qū)⑸w子蓋上么？
作者: namuri    時(shí)間: 2008-1-26 18:00
正常烘干的情況下，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)此類問(wèn)題呀。你測(cè)的是什么油呀？
作者: mq79    時(shí)間: 2008-1-26 18:21
要看是什么油脂,魚油一般是在90度左右測(cè)定,超過(guò)90度就會(huì)氧化,其它植物油脂都是在105度下烘3個(gè)小時(shí).
作者: 丁飛    時(shí)間: 2008-1-26 19:23
:gongsi: 平時(shí)測(cè)定其他原料時(shí)若質(zhì)量增加就是其含的脂肪氧化了嗎，質(zhì)量要按上次不不增加前時(shí)算嗎
作者: swyt2007    時(shí)間: 2008-1-26 19:26
樓主的那種情況有可能是烘的時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致油脂氧化增重。

地區(qū)不同可能烘的時(shí)間也不同，我們的油脂是在105度下烘2個(gè)小時(shí)。
作者: 在路上    時(shí)間: 2008-1-27 09:02
我用的是混合油,烘干一般是45分鐘135度
作者: dy3166    時(shí)間: 2008-1-28 16:05
我們是105度烘1小時(shí)，
135度45分鐘？？？
水分快速測(cè)定法中135度15min，130度才是45min的
作者: qingyi23    時(shí)間: 2008-1-28 16:46
我們也是用135度45分鐘
作者: caoyeyiban    時(shí)間: 2008-1-29 20:16
我們也是１０５度烘１小時(shí)
作者: dy3166    時(shí)間: 2008-1-29 21:22
那用135度45分鐘結(jié)果怎樣呢？
作者: cendy    時(shí)間: 2008-1-30 19:43
105度烘１小時(shí)，久了反而會(huì)更重，當(dāng)然正確是用真空烘箱，但估計(jì)很多化驗(yàn)室沒(méi)有
作者: 冰兒9447    時(shí)間: 2008-3-17 16:03
到底哪個(gè)好呀，不管怎樣我還是學(xué)會(huì)了快速側(cè)水分的方法，謝謝
作者: fuliangliang    時(shí)間: 2008-3-20 21:55
我們也是用135度45分鐘
作者: 柳粒橙    時(shí)間: 2008-5-19 15:36
我們一直是在105度烘箱里烘40分鐘進(jìn)行檢測(cè)的,好象沒(méi)有出現(xiàn)類似現(xiàn)象.
作者: hemannish    時(shí)間: 2008-5-20 22:38
測(cè)水分的溫度和時(shí)間還真的很不一直呢



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