畜牧人

標(biāo)題: 草雞圈養(yǎng)雞和圈養(yǎng)肉雞的營養(yǎng)特點 (轉(zhuǎn)載) [打印本頁]
作者: 牧童    時間: 2008-2-1 16:24
標(biāo)題: 草雞圈養(yǎng)雞和圈養(yǎng)肉雞的營養(yǎng)特點 (轉(zhuǎn)載)
1、從蛋白質(zhì)的營養(yǎng)質(zhì)量排列，圈養(yǎng)肉雞、圈養(yǎng)母雞和草雞，以次遞增，而脂肪的營養(yǎng)質(zhì)量則正相反，以次遞減。 2、三種雞的蛋白質(zhì)和脂肪的營養(yǎng)質(zhì)量的差別與其飼料環(huán)境和條件有著密切的相關(guān)性。 3、草雞中維生素的營養(yǎng)質(zhì)量總體高于圈養(yǎng)雞，其主要原因是草雞所含脂肪較低所致。從營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)比較要求來看，只尼克酸和維生素E的營養(yǎng)質(zhì)量達(dá)到要求。因此，草雞與其他圈養(yǎng)雞比較，其維生素的營養(yǎng)質(zhì)量并沒有多少優(yōu)勢。 4、礦物質(zhì)的營養(yǎng)質(zhì)量，草雞高于圈養(yǎng)雞，其主要原因也是因為草雞所含脂肪低的原因。不過鎂、鐵和硒的營養(yǎng)質(zhì)量在草雞中比較顯著，這與飼養(yǎng)方式可能有一定的關(guān)系。 5、總體而言，如果能解決好草雞飼料的安全問題，散養(yǎng)方式生產(chǎn)的草雞，是將來生產(chǎn)肉雞和產(chǎn)蛋雞的方向。
作者: 雨寒    時間: 2008-2-1 16:46
目前是肉類需求的增長期，不搞集約化養(yǎng)殖是滿足不了需求的．以后市場成熟穩(wěn)定了，需求多樣化了，可以考慮．
作者: renato    時間: 2010-9-8 14:21
有沒有具體一點的草雞營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)



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