畜牧人

標(biāo)題: 次粉的疑問 [打印本頁]
作者: 李嘉宸    時間: 2008-2-26 10:48
標(biāo)題: 次粉的疑問
朋友們，幫忙了。我們公司對次粉用量很大，可是在使用時，發(fā)現(xiàn)次粉的蛋白超過20，水分不高?；曳菰?個左右。請問這正常嗎？如不正常，原因是啥
作者: zmyqhdcl    時間: 2008-2-26 11:28
里面有小麥麩吧，粉細(xì)了，顏色怎么樣啊
作者: yuting    時間: 2008-2-26 12:47
沒見過粗蛋白這么高的次粉。值得懷疑。
作者: any_wyb    時間: 2008-2-26 12:50
灰分3個,就次粉來說高了,蛋白20個,也高了點
作者: 在路上    時間: 2008-2-26 15:03
次粉的粗蛋白不論怎么樣也不會超過20的，應(yīng)該有問題，好的次粉灰份在1.5 。你的次粉有問題。
作者: 李嘉宸    時間: 2008-2-26 16:42
標(biāo)題: 回復(fù) 物業(yè) 的帖子
不是麩皮的原因，因為次粉的顏色也不發(fā)暗，看起來很正常、新鮮，蛋白我們化驗的是20點多，送檢的結(jié)果是19點多，我們直發(fā)暈啊
作者: 李嘉宸    時間: 2008-2-26 16:47
原帖由 在路上 于 2008-2-26 15:03 發(fā)表
次粉的粗蛋白不論怎么樣也不會超過20的，應(yīng)該有問題，好的次粉灰份在1.5 。你的次粉有問題。

我們公司的次粉是分級的不超4都可以接收
對不起。我弄錯了，我們化驗的灰份是2個左右。不超3
作者: 小農(nóng)民    時間: 2008-2-26 18:19
沒有見過這么高蛋白的次粉。鏡檢看看具體情況吧！
作者: 趙傳毅    時間: 2008-2-26 21:22
是啊，做一下鏡檢，再嘗一下，再檢一下真蛋白，再做一個脲蛋檢測，就不信檢不出他原型。:hehe:
作者: 趙傳毅    時間: 2008-2-26 21:24
哦對了還要檢測一下鈣的含量:tiaotiao:
作者: 一身布衣    時間: 2008-2-26 21:26
不會是你自己蛋白測的不對吧，看你灰分不也寫錯過嗎
作者: 波縱天下    時間: 2008-2-26 21:31
質(zhì)檢,經(jīng)驗很重要啊.細(xì)心,就會發(fā)現(xiàn)問題的,了解次粉的加工過程,會讓你知道的.
作者: qingniao830    時間: 2008-2-26 22:08
CP 在15~17%應(yīng)該可以理解的，這太高了，灰分在4也算正常!3:
作者: 李嘉宸    時間: 2008-2-27 10:11
原帖由 波縱天下 于 2008-2-26 21:31 發(fā)表
質(zhì)檢,經(jīng)驗很重要啊.細(xì)心,就會發(fā)現(xiàn)問題的,了解次粉的加工過程,會讓你知道的.

  朋友，我了解了加工過程，還把那個廠家的面粉，麩皮都檢測了，還是沒結(jié)果。你知道原因就分享一下吧
作者: dy3166    時間: 2008-2-27 10:42
灰分有點高了，過篩看看粗麩含量
作者: ysf9999    時間: 2008-2-27 20:26
我們前一段時間好象也進了一批高蛋白的次粉，不知道是什么原因
作者: 方振眉    時間: 2008-2-28 14:11
麩皮的蛋白含量也不到20呀，應(yīng)該是有問題。有的廠家會將稍有變質(zhì)的次粉摻一種酶制劑，抵消霉變味。
我只是聽說有這種情況，但沒見過。
作者: debhngjg    時間: 2008-2-28 15:43
要想不太可能，應(yīng)該檢測一下尿素或者其他方面。最好鏡檢一下！
作者: xishuanhu    時間: 2008-2-29 15:54
關(guān)鍵是鏡檢:hihi: :hihi:
作者: 居心良苦    時間: 2008-2-29 16:43
小麥的品種很多，不能全部懷疑化驗結(jié)果，多問問面粉廠家
作者: tony2005428    時間: 2008-3-1 10:55
原帖由 趙傳毅 于 2008-2-26 09:22 PM 發(fā)表
是啊，做一下鏡檢，再嘗一下，再檢一下真蛋白，再做一個脲蛋檢測，就不信檢不出他原型。:hehe:


支持此做法?。?！:huahua: :huahua:
作者: songwandou    時間: 2008-3-20 11:21
那去檢測一下是不是給你參有三聚氫氨，
作者: ydz111    時間: 2008-3-21 21:53
蛋白有點不正常！
作者: ys0190    時間: 2008-3-21 22:48
標(biāo)題: 可以肯定有問題
麩皮也好、品種也好。次粉的蛋白達到20左右肯定是有問題的，如果小麥品種能達到次粉20%的蛋白，明天豆粕一定大跌！做計有非蛋白氮混入！請認(rèn)真查查。
作者: hdy198    時間: 2008-3-21 23:47
應(yīng)該做仔細(xì)的鏡檢,應(yīng)該有非蛋白氮或廢棄物在其中
作者: 領(lǐng)泉    時間: 2008-3-22 16:06
標(biāo)題: 次粉灰分高
次粉灰分高，是不是塞漏多呢？:liuhan:
作者: hyzhanghua    時間: 2008-3-22 16:12
沒有見過蛋白這么高的次粉
作者: wangtiejun1011    時間: 2008-4-23 16:38
沒有見過這么高蛋白的次粉。鏡檢看看具體情況吧
作者: 王春霞    時間: 2008-4-23 16:46
可能是面粉沒有提凈，因為灰分不高，摻假的可能性不大。
作者: city    時間: 2008-4-23 16:53
在那買的，我拿它當(dāng)?shù)鞍自嫌昧?，各位說行不。
作者: jdlzzm    時間: 2008-4-23 17:13
貴步貴?代替豆粨怎么樣?
作者: kzf9    時間: 2008-7-3 18:36
標(biāo)題: 回復(fù) 29樓 王春霞 的帖子
面粉的蛋白比次粉更低啊，我們用的蛋白在16。5
作者: zmyqhdcl    時間: 2008-7-3 19:07
次粉里面摻非蛋白氮有點多此一舉吧
作者: zmyqhdcl    時間: 2008-11-11 10:57
肯定是作假了
作者: zmyqhdcl    時間: 2008-11-11 10:58
不過也不會去摻非蛋白氮，沒那個必要。
作者: huanqing123    時間: 2009-6-26 14:23
你做一下濕面筋看看是多少
作者: luoshy2007    時間: 2009-6-27 19:42
做了這么久真的沒有看到過這兩個指標(biāo)會有這么高的！有幾個可能性，一是摻假，二是抽樣時、在前一個樣是高蛋白原料。三是看錯數(shù)字
作者: liuguicheng    時間: 2009-6-27 19:56
我也很想知道，因為我有看到過這樣的樣品，顏色白，蛋白高，灰分正常，但鏡檢檢不出什么來，但粗纖維很高，比正常的次粉高兩三個點，至今都沒有得到結(jié)果。因為是別人送樣，那些比較有經(jīng)驗的人也沒看出怎么會這樣。
作者: 魚不喝水    時間: 2009-6-28 14:11
是啊，做一下鏡檢，再嘗一下，再檢一下真蛋白，再做一個脲蛋檢測，就不信檢不出他原型
作者: zozangui    時間: 2009-6-28 14:31
估計是非蛋白氮混入。價格怎么樣？
作者: tianjiamei6    時間: 2009-6-30 13:06
次粉蛋白高很可能與品種有關(guān)。灰分也算正常，小于3就很好。
作者: seasky1979    時間: 2009-7-3 22:15
用四氯化碳檢查一下，看是否有滑石粉?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 4531883    時間: 2009-7-4 15:57
直接測定蛋白質(zhì)溶解度?。。。。。。。?！
作者: 暴虐    時間: 2009-7-5 16:55
不會跟三聚氰胺有關(guān)吧？
作者: seasky1979    時間: 2009-7-5 21:04
蛋白真高啊,超過20都算蛋白飼料了,感覺不大對啊!再測一測?

[ts]seasky1979 于 2009-7-5 21:04 補充以下內(nèi)容[/ts]

蛋白真高啊,超過20都算蛋白飼料了,感覺不大對啊!再測一測?
作者: whyong    時間: 2009-7-6 10:27
誰遇到過灰分4%的次粉呢？使用效果如何？請賜教！
作者: 漫步的小魚    時間: 2009-7-6 13:30
應(yīng)該不會這么高吧！
作者: yrg826    時間: 2011-4-22 20:44
回復(fù) 波縱天下 的帖子

摻玉米皮了吧，看看鏡檢。
作者: sdolijiantao325    時間: 2011-4-28 11:00
不可思議



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