畜牧人

利潤靠采購，從這句話里就能看出其定義。采購低于市場價格的原料，不用諱言，這是絕大多數(shù)企業(yè)的心中所念。

有沒有認(rèn)真執(zhí)后一種定義的？或許有，但那種企業(yè)也是糊涂的企業(yè)，“在不同的原料價格時，你究竟用哪一種原料”，這是配方師的事，干采購何事？理想的狀態(tài)，企業(yè)的配方體系應(yīng)該有個預(yù)警機制，某種原料價格高了，就會自動有相應(yīng)替換的原料。企業(yè)如果有這樣的體系，說明老板有眼光，企業(yè)的技術(shù)實力強。如果沒有，可能是心有余力不足。但不管怎樣，采購只是照單執(zhí)行罷了。連基本的職能都整不清，如果有堅持價值采購后者定義的企業(yè)，只能說太糊涂。

至于“我們每個企業(yè)的采購曲線應(yīng)該時會和市場價格曲線趨同的，但是如果我們能夠能稍微看到半步，也許就會有些產(chǎn)前利潤?！辈灰ハ肓?，那只是美好愿望，除了上帝，可能只有賭神有希望，然而沒有上帝，也沒有賭神。

沒有任何一個企業(yè)說，他企業(yè)的核心競爭力之一是“對原料預(yù)測的準(zhǔn)”。

沒錯，術(shù)業(yè)有專功。

原料商做不好飼料企業(yè)，飼料企業(yè)憑啥就能做好原料？^_^

飼料企業(yè)，除了那種很大的，把原料貿(mào)易作為產(chǎn)業(yè)之一來做的之外。對于那些期待通過投入大量的人力物力，預(yù)測準(zhǔn)行情而取得競爭優(yōu)勢的企業(yè)，只能說戰(zhàn)略上大大的錯了。

低利化和利潤靠采購，不管從內(nèi)涵還是邏輯上完全是不同的兩件事。如果有這樣的企業(yè)，一樣是糊涂至極。

呵呵

1  那是他們在原料采購上有規(guī)模優(yōu)勢，而不是預(yù)測的準(zhǔn)。

2  如果這句話他們的最高領(lǐng)導(dǎo)層認(rèn)可，并始終堅持認(rèn)為其核心競爭力的70%來自于采購，那么這家企業(yè)不用多久就會不著名的，被市場淡忘。

3  世界上以低成本采購知名的最大企業(yè)是沃爾瑪，但他們從來沒有說過自己是因為采購做的好，企業(yè)才發(fā)展的。

采購做得好，企業(yè)發(fā)展。企業(yè)發(fā)展了，采購自然做得好。

不同的理念，決定了企業(yè)的境界和發(fā)展前景。

呵呵，那不是集團企業(yè)采購工作做得好，而是因為他們企業(yè)做的大，所以有規(guī)模優(yōu)勢。這和期望預(yù)測準(zhǔn)行情從而“利潤靠采購”是完全不一樣的。

談采購就要明白采購是干什么的。

采購是干什么的？就是按照技術(shù)部的要求以行情價采購到符合質(zhì)量要求的原料。

沒有規(guī)矩難已成方圓，這是老祖宗留下來的話，但在絕大多數(shù)國內(nèi)本土企業(yè)中卻講的是配合和中庸，按規(guī)矩辦就事了，沒有規(guī)矩訂規(guī)矩，難來那么多事？

明白了采購的職責(zé)，就會知道，采購只是個執(zhí)行者而已。這里面根本不存在價值采購，所謂價值采購里的部分內(nèi)容，那是技術(shù)部應(yīng)該完成的份內(nèi)重要工作。

事實上，技術(shù)部不少的重要工作還和生產(chǎn)、品管等緊密相關(guān)，還好在價值采購之后，沒有再出現(xiàn)價值生產(chǎn)，價值品管等怪怪的概念和“流行語”。

對于預(yù)測的準(zhǔn)確性，我不是懷疑，而是肯定不會有準(zhǔn)確性（長的時間段）。

雖然我的預(yù)測可能比業(yè)內(nèi)大多數(shù)人都要準(zhǔn)一些，呵呵，06年底，如果魚粉商聽我的話，07年以億計的損失就可避免了。至于這次的豆粕暴跌，也是在我的意料之中。

不要求下面的人預(yù)測準(zhǔn)確了再進貨，在這一點上，說明這個老板還是英明的。

這話總結(jié)的好

要是有胡編這樣的技術(shù)部就好了，只是執(zhí)行單位的采購部還要它做什么，合并好了，可以省去很多費用與成本，也是增加企業(yè)利潤的一種方式哦。

嘿嘿，以上純粹是調(diào)侃的。

利潤的最要來源是提高資本的周轉(zhuǎn)效率，這應(yīng)該是沒有人懷疑的。大家爭論的焦點是采購是否有能夠創(chuàng)造利潤？

個人認(rèn)為是可以的，只是不應(yīng)該作為主要利潤的追求目標(biāo)，誠然可以在某一段特殊時期可以作為主要利潤點，但也只能夠是一種提高利潤點的手段或者管理模式，而絕對不可以拔高其地位。

個人理解價值采購的含義，可以簡單的從以下兩點說明，還請胡編及其他高手斧正:

一：直白的說就是價格。如果你能夠在市場上采購到比別人低價格的同等質(zhì)量的原料，那絕對是飼料企業(yè)的利潤。方法有很多比如規(guī)?；?，比如行情預(yù)測，等等，現(xiàn)實中可操作的都是一種短期的行為，所以很多企業(yè)都想把這種利潤延長而采取一些措施，比如明知道預(yù)測行情不可能絕對準(zhǔn)確，但如果能夠提前半步，或者偶爾提前半步，那將都是企業(yè)利潤的增長，也就實現(xiàn)了采購部的“價值采購”的使命。

二：價格不是價值，價值采購不僅僅只是體現(xiàn)在價格上，更重要的是另外的一種長期行為。比如物流管理，倉儲管理等等，這也是利潤的增長點。我們的眼光不應(yīng)該把“價值采購”局限在“采購交易”這一個簡單的過程上，而應(yīng)該放在整個采購部的工作上。這或許才是“價值采購”的精髓吧！

你這家伙，執(zhí)行的好與壞，這中間的差別可就大嘍。所謂降低采購成本，這才是著墨點，比如怎樣讓物流成本盡可能低等。預(yù)測行情就不要去想了，偶爾“猜對”還是可能的，長期看均價線不高于市場行情均價就阿彌陀佛了。

采購人員當(dāng)然應(yīng)該精研行情，但目的不是為了猜今后的行情，而是為了保障自己能夠采購到符合企業(yè)質(zhì)量要求并且不高于市場行情價格的原料。

至于黑子說的兩層價值采購的意義，前者是虛無，后者本來就是采購部的基本工作職能。難道非要戴個唬人的新的帽子？難道不說價值采購，這些工作采購部就不用做了？

我建議樓主對采購的定義予以明確，不要斷章取義！

這句話的原版是：飼料企業(yè)“生存靠質(zhì)量，發(fā)展靠營銷，賺錢靠采購，提升靠管理”

我贊成10樓的意見，什么是真正的采購？為什么說賺錢靠采購？

賺錢靠采購，不是說一個企業(yè)靠原料價格差獲取利潤，也不是通過原料貿(mào)易獲取利潤，而是通過采購去實現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略，通過采購去實現(xiàn)企業(yè)的成本戰(zhàn)略，通過采購去實現(xiàn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略，現(xiàn)在很多飼料企業(yè)是采購部決定產(chǎn)品質(zhì)量而非技術(shù)部！采購部購買劣質(zhì)原料影響了產(chǎn)品的質(zhì)量，采購部對于原料價格的遲鈍增加了企業(yè)的成本，采購部購買低價格低質(zhì)量原料（美其名曰為公司降低成本?。┒鴶嗨土似髽I(yè)的品牌！

預(yù)測行情是采購部的功能之一，但不是采購的全部功能，甚至說，對生產(chǎn)性企業(yè)而言，采購部的第一要素是確保質(zhì)量，第二要素是規(guī)避風(fēng)險，即可通過期貨去規(guī)避價格風(fēng)險而非獲取利潤；（待續(xù)）

高手就是高手??！

同樣的意思，但站的高度不一樣，表達(dá)出來就是另外一個情景。

強烈支持！

不完全贊同趙總的意見。

1 采購的定義我很明確，并未斷章取義。也就是“以最低的物流成本采購到符合企業(yè)質(zhì)量要求的不高于市場行情價格的原料”。

2 我點出的是一個現(xiàn)狀------絕大多數(shù)企業(yè)眼里的“利潤靠采購”，其實就是指“猜”準(zhǔn)行情，從而獲得利潤。

3 “通過采購去實現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)品戰(zhàn)略”，這個我一直同意，也從來沒有反對過，但這本就是采購的一項基礎(chǔ)。

4 “通過采購去實現(xiàn)企業(yè)的成本戰(zhàn)略”，這個我不贊同。原材料固然占企業(yè)成本的很大比例，但由于這一部分成本基本是靜態(tài)的，其影響是很小的。相反的，銷量、品牌、服務(wù)等動態(tài)因子才是影響企業(yè)成本戰(zhàn)略的更重要因素（銷售能稀釋成本。同樣的產(chǎn)品，A企業(yè)能賣1萬，B企業(yè)只能賣1000）。也就是說，要關(guān)注更重要的事。

5 通過采購去實現(xiàn)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略。這個在我看來，也是企業(yè)采購工作的基本工作。采購穩(wěn)定的符合質(zhì)量要求的原料，采購行為中重諾、守信。

所以，提出“價值采購”這個新帽子，如果企業(yè)的著重點是預(yù)測準(zhǔn)行情，至少說明兩點：一是企業(yè)不懂采購。二是企業(yè)的投機心理過強。如果不是，由于基本就是個幌子，也沒有什么意義的。

另外，在補充強調(diào)下，我并不反對企業(yè)的采購人員研究行情，事實上我是很支持的。但是，采購人員其目的不是為了猜今后的行情，而是為了保障自己能夠采購到符合企業(yè)質(zhì)量要求并且不高于市場行情價格的原料。

黑子沒有覺得趙總說的采購部的職能，都是采購部應(yīng)該做的嗎？

fisbon兄好久不見。你之所言，基本贊同。呵呵，其實兄雖非飼料行業(yè)中人，但比飼料行業(yè)中人更像行業(yè)中人^_^

預(yù)測行情就不說了，肯定是荒謬的事。老楊所說的前提，在我看來是不需要的。為什么？前面其實我已經(jīng)說過，那些都是采購的份內(nèi)工作，是他們的職責(zé)，何必又要扯出個價值采購的大帽子？那是不是再要來個什么“價值生產(chǎn)”、價值品控“等等新名詞？這樣的行為胡編一直以來不以為然，所以堅決反對。

采購→生產(chǎn)→銷售=利潤

 ↓       ↓       ↓     ↓

原料→成品→商品=利潤

 ↓       ↓       ↓     ↓

價格→價值→價格=利潤

     表面上看來，企業(yè)的利潤來自采購、生產(chǎn)和銷售，而且銷售是直接給企業(yè)帶來利潤的環(huán)節(jié)。

    但是利潤真正的來源是商品（飼料）的價格（銷售價）要大于成品（待售飼料)的價值，價格和價值的差距越大，企業(yè)的利潤越大。

    在這個企業(yè)利潤產(chǎn)生的鏈條中，采購原料價格要低（但要保證質(zhì)量），生產(chǎn)的成品的價值要低（但比自配料或同行的效果要好），商品飼料銷售價格要高（價格越高，利潤越大）。

    在這近乎完美的利潤鏈中，八仙過海，各顯神通，也就有了不同企業(yè)的不同的核心競爭優(yōu)勢！

為什么復(fù)雜了？因為賺錢靠采購這句錯誤的話摻在里面了。

有的人支持價值采購，有的人不支持，可不是說的一個道理哦。

想起我生活中的一個朋友來,遇事認(rèn)真,態(tài)度誠懇.

己所欲，施于人。

呵呵?。『苡幸馑?。有承擔(dān)責(zé)任的預(yù)測要比沒承擔(dān)責(zé)任壓力的預(yù)測要難得多。

不考慮背景，而去單獨去理解一句話，不同的人，不同的企業(yè)會有很多想法。

絕對什么什么是永遠(yuǎn)沒有的。

非常贊同

噱頭也贊成??？

照此邏輯，生產(chǎn)應(yīng)該叫做價值生產(chǎn)，品管應(yīng)該叫做價值品管，技術(shù)也要改名價值技術(shù)，銷售則可喚為價值銷售了。

通盤考慮胡編說的是對，換句話講從統(tǒng)計意義上講是這樣的，一個企業(yè)最大的威脅來自于同行，而不是上下游的產(chǎn)業(yè)，如果同行都死光了，只圣你一個，你自然處于壟斷地位，你就是贏家，此時你可以控制上下游。

但是對于個體就一樣了。胡編犯的錯誤就在這。對于整個飼料行業(yè)來說，長期來看（比如幾百年）采購是不會創(chuàng)造利潤的， 但對于個體生產(chǎn)單元來說，無論短期還是長期采購也是創(chuàng)造利潤因素（利潤歸根結(jié)底就是剩余價值，采購得來的這部分利潤當(dāng)然是上游產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造的，屬于價值的分配而非真正創(chuàng)造）?？纯磳嶋H情況吧，總會有些企業(yè)的采購很優(yōu)秀，總會贏得額外收益；而有些企業(yè)采購頻頻失誤（是不是故意失誤還不好說），對于行業(yè)來說盈虧是平衡的，絕對不會每個企業(yè)都不虧也不賺，不存在這樣的情況，細(xì)分析起來，虧和賺的企業(yè)應(yīng)該成正態(tài)分布，中間多數(shù)企業(yè)持平。所以如果企業(yè)要發(fā)展就要有好的采購（有了好采購才能打擊競爭對手，我剛才說了最大的威脅永遠(yuǎn)是同行，與自己直接競爭的同行的采購處于正態(tài)分布的差端尾巴處最好），采購也是為企業(yè)帶來利潤的一部分。再重復(fù)一次，胡編犯的錯誤是應(yīng)用普遍意義的原理到一個具體的企業(yè)，這就錯了。沒聽明白吧，用具體問題具體分析思維方式仔細(xì)想想就明白了。

順便說一下“對原料預(yù)測的準(zhǔn)”如果真有這個本事，確實是表現(xiàn)競爭力之一，但做到的不多，所以才是核心競爭力。你的企業(yè)的競爭力也體現(xiàn)在你的采購行為上。