畜牧人

標題: 求助：膨化大豆的檢測方法 [打印本頁]
作者: complement    時間: 2008-5-5 11:24
標題: 求助：膨化大豆的檢測方法
請教高手，膨化大豆如何檢測？
作者: 勁松    時間: 2008-5-5 16:09
主要檢測一下尿酶活性
作者: xjylclbj    時間: 2008-5-5 17:02
到大豆協(xié)會網(wǎng)站去找。
作者: 薛侃    時間: 2008-5-5 17:09
如果是外購的話，除了檢測料酶活性外，PS、真蛋白質(zhì)、粗蛋白質(zhì)、水分、灰分、粗脂肪等都需要檢測。如果是公司自己加工生產(chǎn)的話，測一下水分和料酶活性、PS、粗蛋白質(zhì)就夠了。
作者: 綠緣    時間: 2008-5-6 08:31
PS是什么？
作者: demom0502    時間: 2008-5-6 14:33
蛋白溶解度啊



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