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標(biāo)題: 淺談飼料廠化驗(yàn)室建設(shè)與管理要點(diǎn) [打印本頁(yè)]
作者: 380399942    時(shí)間: 2008-5-14 20:18
標(biāo)題: 淺談飼料廠化驗(yàn)室建設(shè)與管理要點(diǎn)
淺談飼料廠化驗(yàn)室建設(shè)與管理要點(diǎn)


    飼料工業(yè)企業(yè)在發(fā)展中由于缺少資金，化驗(yàn)室建設(shè)滯后，大多數(shù)企業(yè)沒(méi)有化驗(yàn)室，有些企業(yè)有化驗(yàn)室，但管理方面也存在著一些問(wèn)題。農(nóng)業(yè)部在對(duì)添加劑、預(yù)混料生產(chǎn)許可證綜合審查中要求，沒(méi)有化驗(yàn)室的企業(yè)不得驗(yàn)收。飼料化驗(yàn)室的建設(shè)，也是企業(yè)自己發(fā)展的需要，無(wú)化驗(yàn)室很難保證產(chǎn)品質(zhì)量?，F(xiàn)就飼料化驗(yàn)室的建設(shè)及管理談一些看法與建議。
    一、化驗(yàn)室的位置選擇及室內(nèi)布置
    1、化驗(yàn)室的位置選擇
    一般飼料企業(yè)建立的均為中小型化驗(yàn)室，主要從事原料和產(chǎn)品的化驗(yàn)分析。在工廠設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)根據(jù)需要合理安排化驗(yàn)室的面積。一般情況下，化驗(yàn)室應(yīng)建在離生產(chǎn)車(chē)間、鍋爐房較遠(yuǎn)的地方，以防止有害氣體及工業(yè)灰塵對(duì)化驗(yàn)室的危害，消除生產(chǎn)振動(dòng)給分析檢驗(yàn)帶來(lái)的影響。
    2、化驗(yàn)室的室內(nèi)布置
    (1)化驗(yàn)室的房間設(shè)置應(yīng)根據(jù)具體情況而定，大型飼料企業(yè)化驗(yàn)室房間可以多一些，中小型企業(yè)可少一些，但都應(yīng)根據(jù)工作的性質(zhì)、儀器的用途、相互間的影響，分門(mén)別類(lèi)地安放儀器設(shè)備，以便于管理。較大的化驗(yàn)室可設(shè)置物檢室(用于物理檢驗(yàn))、化驗(yàn)室(用于樣品的處理及常規(guī)化學(xué)檢測(cè))、天平室(用于樣品的稱(chēng)量)、精密儀器室(放置較精密的儀器，如比色計(jì)、酸度計(jì)、熒光光度計(jì)等)、電加熱室(放置馬福爐、烘箱、電加熱板、恒溫培養(yǎng)箱等)、樣品儲(chǔ)藏室；中小型企業(yè)化驗(yàn)室受建筑面積限制不能細(xì)分，但至少應(yīng)設(shè)置檢驗(yàn)室、儀器室。
    (2)化驗(yàn)室的地面應(yīng)為水泥或水磨石平面，也可用耐酸瓷磚鋪地或用過(guò)氧乙烯涂料地面。墻面可刷油漆，減少毒物及灰塵的吸附。工作臺(tái)臺(tái)高通常為800ram，寬為750～800m，可依次放置天平、酸度計(jì)、比色計(jì)、熒光光度計(jì)等。工作臺(tái)下方可做成儲(chǔ)柜放置其它儀器。在放置顯微鏡的地方，可安裝一照明燈。儀器室和檢驗(yàn)室地面應(yīng)設(shè)地漏，以減輕跑水造成的影響。
    (3)檢驗(yàn)室中間可設(shè)置木質(zhì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)，實(shí)驗(yàn)臺(tái)上裝置藥品架放置常用試劑。藥品架下方應(yīng)架設(shè)水管及尖嘴水龍頭、下水管道，以便在測(cè)定粗蛋白質(zhì)、粗脂肪等時(shí)接冷凝水用。實(shí)驗(yàn)臺(tái)的兩側(cè)(至少一側(cè))應(yīng)安裝水盆，便于洗滌儀器。試劑架的支架上可安裝一些插座，以便蒸餾時(shí)有較近的電源。實(shí)驗(yàn)臺(tái)面可刷生漆，增加其耐酸性。瓷磚
臺(tái)面雖有良好的耐酸性，但也易碰壞玻璃器皿，應(yīng)予注意。實(shí)驗(yàn)臺(tái)的下方，還可做成形式多樣的柜和抽屜，以放置一些常用玻璃儀器等。
    (4)檢驗(yàn)室的一側(cè)可安裝通風(fēng)柜及電加熱臺(tái)。通風(fēng)柜可根據(jù)室內(nèi)的大小設(shè)置，尺寸可靈活變動(dòng)。一般的通風(fēng)柜長(zhǎng)1．5～1．8m，深0．8m，空間高度大于1．5m。前門(mén)及側(cè)壁安裝玻璃，前門(mén)可靈活開(kāi)關(guān)，柜內(nèi)可裝置加熱、冷卻水，下水道等設(shè)施，下水道可用耐酸及耐有機(jī)溶劑的材料做成。通風(fēng)柜最下層可放置酸、堿、有機(jī)溶劑。排氣管最好用不燃性材料制作，內(nèi)壁用防腐涂層，排氣口應(yīng)高于屋頂2m以上，通風(fēng)機(jī)應(yīng)有減震和減少噪音的措施。如因條件所限，可用簡(jiǎn)易排風(fēng)罩代替通風(fēng)櫥，即適當(dāng)縮小通風(fēng)櫥尺寸，選用一定功率的排風(fēng)扇代替風(fēng)機(jī)，通過(guò)管道將有害氣體排出。加熱臺(tái)上要放置烘箱、高溫爐等，故應(yīng)用鋼筋水泥結(jié)構(gòu)，臺(tái)面可用水磨石或瓷磚。檢驗(yàn)室另一側(cè)可根據(jù)檢驗(yàn)室余下的面積進(jìn)行設(shè)置，如面積較小，可放置藥品柜(儲(chǔ)備常用的非危藥品)、儀器柜、晾干柜等；如面積較大，可安裝水泥實(shí)驗(yàn)臺(tái)，臺(tái)面鋪設(shè)瓷磚，以放置一些常用非精密儀器，如電爐、水浴鍋等。
    二、化驗(yàn)室常用藥品及儀器購(gòu)置
    應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)項(xiàng)目所需要的儀器、藥品有計(jì)劃地購(gòu)置，切不可盲目。
    l、常用試劑
    (1)常用指示劑甲基橙、甲基紅、甲基黃、石蕊、酚酞、涅甲酚藍(lán)、+性紅、甲基紫、鐵氰化鉀、溴鉀酚綠等。
    (2)常用有機(jī)試劑無(wú)水乙醚、無(wú)水乙醇、95％乙醇、石油醚、丙酮、二氯甲烷、四氯化碳、甘油等。
    (3)常用無(wú)機(jī)試劑硫酸、鹽酸、硝酸、硼酸、草酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、氨水、氫氧化鈣、氫氧化鋇，各種鈉鹽、鉀鹽、鉸鹽等。
    (4)常用基準(zhǔn)物硝酸銀、三氧化二砷、鄰苯二鉀酸氫鉀、碳酸鈉、草酸鈉等。
    2、常用玻璃儀器及用具
    (1)玻璃儀器  燒杯、三角燒杯、碘量瓶、圓(平)底燒瓶、圓底蒸餾燒瓶、量筒、容量瓶、微量滴定管、自動(dòng)滴定管、滴定管、移液管、吸量管、稱(chēng)量瓶、試劑瓶、廣口瓶、滴瓶、漏斗、分液漏斗、試管、比色管、吸收管、冷凝管、抽氣管、抽濾瓶、表面皿、布氏漏斗、古氏坩堝、干燥器、蒸發(fā)器、坩堝、研缽、塑料瓶、層析槽、標(biāo)本瓶(或?qū)游龈?、凱氏燒瓶等。以上玻璃儀器有各種規(guī)格型號(hào)，應(yīng)根據(jù)具體需要選用。飼料分析中常用成套玻璃儀器如索氏脂肪抽提器、半微量凱氏定氨儀等。有些玻璃儀器還可自己設(shè)計(jì)，到玻璃儀器廠訂做。
    (2)用具鐵架臺(tái)、鐵環(huán)、鐵夾、鐵三角架、萬(wàn)能夾、燒瓶夾、泥三角、石棉網(wǎng)、燒杯夾、坩堝夾、搪瓷盤(pán)、滴定臺(tái)、滴定管夾、移液管架、漏斗架、試管架、螺絲夾、彈簧
夾、打孔器、橡皮塞、滴管、橡皮管、鑰匙勺、玻璃管、玻璃棒、玻璃株、快中慢定量定性濾紙等。
    3、常用儀器(見(jiàn)表1)
    大型企業(yè)可以根據(jù)需要及條件購(gòu)置一些大型貴重儀器，一般企業(yè)非常規(guī)指標(biāo)可以委托有條件的獸藥飼料測(cè)試部門(mén)檢測(cè)．
表1  常用儀器
儀器名稱(chēng)

規(guī)格

用途
架盤(pán)藥物天平
500g、1000g等
藥物粗稱(chēng)量
微量天平
TG一332A

微量分析
單盤(pán)精密天平
DG一100
物品準(zhǔn)確稱(chēng)量
萬(wàn)用電爐
O．5～1KW


加熱
電熱板
處理樣品
電熱鼓風(fēng)干燥箱
101一I型、Ⅱ型
基準(zhǔn)物、樣品干燥
樣品粉碎機(jī)
XWD～7型、sF一170型
粉碎樣品
分樣器
FYZ連續(xù)
原始樣品混勻
篩選器
JSYD20～2000目
粒度分析
真空泵
2X型(60L、30L)
抽真空
電熱恒溫水浴
二孔、四孔、六孔
測(cè)脂肪、鈣等
酸度計(jì)
PH25型、PHS一2型、PHS一3型
測(cè)酸等
分光光度計(jì)
72型、721型、75l型
測(cè)酸等
馬福爐
DRZ一4電阻溫度控制器
灰化樣品
生物顯微鏡

Jenaval一1000
鏡檢
體式顯微鏡
鏡檢
電動(dòng)攪拌器

25W或40W
攪拌溶液
低溫箱

SHl50～60型
低溫實(shí)驗(yàn)及儲(chǔ)藏
電子交流穩(wěn)壓器

614A型
精密儀器的電流穩(wěn)壓
攝影顯微鏡
XSS—l型、26～1024型X
鏡檢
冰箱

180L、200L
冷藏

  
    三、化驗(yàn)室的安全及管理
    1、化驗(yàn)室的安全規(guī)則
    (1)化驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁飲食、吸煙，嚴(yán)防化學(xué)藥品人口，化驗(yàn)完畢必須洗手。水、電等用完后，應(yīng)立即關(guān)閉。酒精等易揮發(fā)、易燃、易爆試劑，用畢應(yīng)立即塞緊容器口。離開(kāi)化驗(yàn)室時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查水、電、門(mén)窗是否均己關(guān)好。
    (2)使用電器設(shè)備時(shí)，應(yīng)特別細(xì)心，不可用濕手去開(kāi)啟電閘和電器開(kāi)關(guān)，凡漏電的儀器均不可使用，立即修理。
    (3)濃酸、濃堿有很強(qiáng)的腐蝕性，使用時(shí)應(yīng)在通風(fēng)柜中小心操作，切勿濺在皮膚和衣服上，如不小心濺到
皮膚和眼內(nèi)，應(yīng)立即用水沖洗，然后用5％碳酸氫鈉溶液(酸腐蝕時(shí)采用)或5％硼酸溶液(堿腐蝕時(shí)采用)沖洗，最后用水沖洗。
    (4)使用易燃有機(jī)溶劑時(shí)，要遠(yuǎn)離火焰和熱源，使用完后將試劑瓶塞嚴(yán)；低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑不能直接在火焰、電爐上加熱，而應(yīng)在水浴上加熱。
    (5)熱、濃的高氯酸遇有機(jī)物易發(fā)生爆炸，如試樣為有機(jī)物時(shí)，應(yīng)先用濃硝酸加熱，使之與有機(jī)物發(fā)生反應(yīng)后再加入高氯酸。通風(fēng)柜中常用高氯酸時(shí)，應(yīng)定期用水沖洗，以免高氯酸的凝聚物與塵埃、有機(jī)物作用引起燃燒或爆炸。
    (6)汞鹽、砷化物、氰化物等劇毒物品，使用時(shí)應(yīng)特別小心。氰化物不能接觸酸，因易與酸作用產(chǎn)生劇毒 HCN。氰化物廢液應(yīng)倒入堿性亞鐵鹽中，使其轉(zhuǎn)化為亞鐵氰化鐵鹽類(lèi)，然后作廢液處理，嚴(yán)禁直接倒入下水道或廢液缸中。
    (7)使用各種精密儀器應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，用完后要拔去電源插頭，并將儀器各部分旋鈕恢復(fù)到原來(lái)位置。
    (8)實(shí)驗(yàn)室如發(fā)生火災(zāi)時(shí)，應(yīng)根據(jù)起火原因進(jìn)行針對(duì)性滅火。有機(jī)溶劑著火時(shí)，可用沙土撲滅，切不可用水；導(dǎo)線或電器著火時(shí)，應(yīng)首先切斷電源，用四氯化碳滅火器滅火，切不可用水及二氧化碳滅火；衣服著火時(shí)，切忌奔跑，而應(yīng)就地躺下滾動(dòng)或用濕衣服在身上抽打滅火。
    (9)應(yīng)定期檢查氧氣、氫氣等鋼瓶的安全，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，消除隱患。
    (10)化驗(yàn)室應(yīng)保持整潔，不可將廢棄物扔入水槽內(nèi)，以免造成下水道堵塞，應(yīng)放入廢物箱或化驗(yàn)室規(guī)定放的地方。廢酸、廢堿等液體廢棄物應(yīng)倒入廢液缸中，切勿倒入水槽，以免腐蝕下水管道。
    2、化驗(yàn)室的管理
    (1)儀器的管理  儀器名稱(chēng)、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量登記要清楚，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)保管、維修，使儀器處于完好備用狀態(tài)。儀器的購(gòu)置、拆箱、驗(yàn)收、安裝、調(diào)試應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)；應(yīng)按儀器的性質(zhì)、靈敏度要求、精密程度等固定安放在適宜位置。儀器室與化學(xué)處理室隔開(kāi)，防止腐蝕。儀器一般應(yīng)放在防震性能好的水泥臺(tái)上，配備特制儀器罩。應(yīng)定期對(duì)儀器的性能進(jìn)行檢查，詳細(xì)記錄，建立技術(shù)檔案，將說(shuō)明書(shū)、線路圖、裝箱單、安裝調(diào)試驗(yàn)收記錄、使用記錄、檢修記錄放入該檔案中。應(yīng)制定嚴(yán)格的儀器使用規(guī)程，無(wú)關(guān)人員不得隨意觸動(dòng)儀器。不得隨意拆卸改裝儀器，配件應(yīng)妥善保管。玻璃儀器要分門(mén)別類(lèi)存放，以便取用，并建立領(lǐng)用、破損登記制度，貴重儀器應(yīng)有專(zhuān)人保管。
    (2)藥品的管理  大量的化學(xué)藥品應(yīng)放在藥品儲(chǔ)藏室中，由專(zhuān)人保管。儲(chǔ)藏室最好是朝北的房間，以免陽(yáng)光照射使室溫過(guò)高或試劑見(jiàn)光變質(zhì)，室內(nèi)應(yīng)干燥通風(fēng)，嚴(yán)禁明火?；瘜W(xué)藥品應(yīng)分類(lèi)存放，如按鹽類(lèi)、堿類(lèi)、酸類(lèi)等分別存放。有機(jī)物可按官能團(tuán)分類(lèi)存放，如烴類(lèi)、醇類(lèi)、酚類(lèi)、醛類(lèi)、酮類(lèi)、羧酸類(lèi)、銨類(lèi)等。指示劑可作為一類(lèi)單獨(dú)存放。
    (3)危險(xiǎn)物品如爆炸品、強(qiáng)氧化劑、壓縮氣體和液化氣體、自燃物品、與水燃燒物品、易燃液體、易燃固體、毒品、腐蝕物品、放射物品等，均應(yīng)在遠(yuǎn)離化驗(yàn)主及車(chē)間的地方隔離分類(lèi)存放，儲(chǔ)藏溫度不得超過(guò)28℃。照明應(yīng)采用封閉、防爆型設(shè)備，室內(nèi)嚴(yán)禁煙火。應(yīng)經(jīng)常檢查藥品儲(chǔ)藏情況，及時(shí)消除事故隱患。化驗(yàn)室應(yīng)備有消防器材。藥品必須有詳細(xì)的領(lǐng)用和消耗賬目。
    (4)有機(jī)溶劑的回收飼料分析所用過(guò)的有機(jī)溶劑，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的處理，可采用蒸餾或分流的方法進(jìn)行回收。    ．
    (5)規(guī)章制度的建立根據(jù)不同實(shí)驗(yàn)室的具體要求，制定各個(gè)室的規(guī)章制度，并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況，對(duì)違反規(guī)則造成事故的要及時(shí)處理。
作者: 滿天下    時(shí)間: 2008-5-15 15:35
挺詳細(xì)挺好！學(xué)習(xí)中！
作者: sinova2008    時(shí)間: 2008-5-15 21:34
多一些創(chuàng)意會(huì)好些!!!
作者: 羅尼羅索    時(shí)間: 2008-5-15 21:45
感謝分享！??！
作者: complement    時(shí)間: 2009-2-20 14:53
是份好資料啊



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