畜牧人

標(biāo)題: 請教：配方中食鹽超標(biāo) [打印本頁]
作者: 毅石    時(shí)間: 2008-5-24 09:48
標(biāo)題: 請教：配方中食鹽超標(biāo)
請教各位老師：
現(xiàn)在普遍配方中食鹽超標(biāo)。不知為什么？
作者: horsegreenhill    時(shí)間: 2008-5-24 11:27
我覺得一方面是由于食鹽的添加可以增加適口性，另一方面一些動(dòng)物原料中含有很多氯化鈉，如魚粉、乳清粉，這樣無形中造成了食鹽的量過多。
個(gè)人意見歡迎批評。
作者: 川牧人    時(shí)間: 2008-5-24 12:43
會(huì)不會(huì)有工人誤加的可能性，我就遇到過類似情況；再就是樓上所說的原料的問題。
作者: 普瑞斯飼料    時(shí)間: 2008-5-24 15:03
食鹽可以增加食欲啊，特別是夏季增大采食量，對于畜禽來說。
作者: 阿良    時(shí)間: 2008-5-24 20:36
鹽為百味之首，采食量決定一切
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2008-5-24 22:11
我也是絕對你們可能在某種進(jìn)的原料里面沒有把鹽考慮進(jìn)去

如果說投錯(cuò)小料的話，我覺得也不至于所有的品種都投錯(cuò)了，不然現(xiàn)場品管做什么去了
作者: 漂流的葉子    時(shí)間: 2008-5-24 23:59
我覺得可能是在做配方時(shí)沒有考慮原料里面所含有的鹽分含量！
比如說不同的魚粉，它所含有的鹽含量就不同！
作者: 鄉(xiāng)下桔子    時(shí)間: 2008-5-25 15:51
如果是實(shí)測值比配方值大，我認(rèn)為一方面可能是沒有考慮魚粉里含鹽量，現(xiàn)在有些國產(chǎn)魚粉甚至進(jìn)口魚粉鹽分較高，有的可達(dá)5%甚至以上;另一方面可能是沒有考慮部分小料的氯含量，如氯化膽堿、賴氨酸、乳清粉等，因?yàn)閷?shí)測食鹽時(shí)實(shí)際測定的是氯含量但計(jì)算是按氯化鈉含量來計(jì)算。
作者: 樂山人    時(shí)間: 2008-5-25 22:48
看你檢測指標(biāo)是什么
作者: zhongbin    時(shí)間: 2008-5-25 23:02
有高人指點(diǎn)，要好好學(xué)習(xí)呀:tiaotiao:
作者: joymark    時(shí)間: 2008-5-26 15:49
標(biāo)題: 回復(fù) 8樓 鄉(xiāng)下桔子 的帖子
同意。:xuehu: :xuehu: :xuehu: :xuehu: :xuehu:
作者: 田玉安    時(shí)間: 2008-5-26 16:01
你怎么感覺飼料中食鹽偏多呢，是把所有的飼料都化驗(yàn)了嗎。
作者: 毅石    時(shí)間: 2008-5-26 16:50
我們定期會(huì)檢測飼料成品中的鹽分含量的。。
不光我們是這樣的，據(jù)我了解，現(xiàn)在市場上很多產(chǎn)品的鹽都是過量的。。
作者: 白冰    時(shí)間: 2008-5-27 08:59
在作配方時(shí)是否把其他的原料的鹽分也考慮在內(nèi)呢？又是其他原料也有鹽分，而且配方里又添加了食鹽，這樣就會(huì)超標(biāo)。
作者: 柳粒橙    時(shí)間: 2008-5-27 16:47
配方有沒有設(shè)計(jì)準(zhǔn)確,另外象魚粉,乳清粉等含鹽量高的原料鹽分有沒有控制好.
作者: debhngjg    時(shí)間: 2008-5-28 07:43
我不知道你說的“配方中“，是不是指配方設(shè)計(jì)值！
設(shè)計(jì)值是不會(huì)高的！檢測結(jié)果偏高是因?yàn)椴糠衷现泻新入x子，而我們檢測鹽是ijishi檢測氯離子的含量，所以會(huì)偏高！DDGS等原料都能檢測出氯離子！
作者: 京000001    時(shí)間: 2008-5-28 07:54
你說的是檢測指標(biāo)？含量是多少
作者: zhangbaoquan    時(shí)間: 2008-5-28 08:18
那一般食鹽的使用范圍是多少呢,或鹽分的使用范圍,謝謝賜教,剛做品管
作者: zhangbaoquan    時(shí)間: 2008-5-28 08:19
那么食鹽的使用范圍是多少呢，學(xué)習(xí)
作者: 尚天有道    時(shí)間: 2008-5-28 09:22
ddgs中的鹽分也要考慮一下！
作者: 白冰    時(shí)間: 2008-5-29 09:02
好多原料的鹽分也要考慮在內(nèi)的，
作者: hyzhanghua    時(shí)間: 2008-5-31 16:33
食鹽超標(biāo)？多少才是超標(biāo)，不是僅僅參考標(biāo)準(zhǔn)吧，可以增強(qiáng)食欲，就是飲水多點(diǎn)。飼料廠不會(huì)添加過高的……
作者: any_wyb    時(shí)間: 2008-5-31 16:53
是不是在計(jì)算配方時(shí)魚粉的的鹽分按標(biāo)準(zhǔn)的，而實(shí)際上魚粉的鹽分含量超過這個(gè)值
作者: paradise2003    時(shí)間: 2008-5-31 17:12
感謝高手指點(diǎn)。。。。。。。
作者: 李春慶    時(shí)間: 2008-6-1 00:29
配方學(xué)習(xí)中，暫不發(fā)表言論。
作者: cdyago    時(shí)間: 2008-6-3 17:02
食鹽過多了，也會(huì)發(fā)生鹽中毒的現(xiàn)象。
作者: 開創(chuàng)雞業(yè)    時(shí)間: 2008-6-8 09:52
食鹽過量在動(dòng)物生產(chǎn)中的癥狀是什么呢？
作者: wanglinlin    時(shí)間: 2008-6-8 10:58
飼料中鹽分超標(biāo)是很經(jīng)常的事,有的是配方中本來設(shè)計(jì)值就較高,最主要的一點(diǎn)是配方師在設(shè)計(jì)時(shí),沒有把原料的鹽分考慮在內(nèi)..比如說部分DDGS  還有玉米皮等含鹽量都不少,本人曾檢測過玉米皮的鹽,在1.5左右,  DDGS不一樣,含鹽量也有點(diǎn)也很多,.在牛配合料中使用這兩種原料較多,所以鹽很容易超標(biāo).
作者: hyzhanghua    時(shí)間: 2008-6-8 11:25
工人添加錯(cuò)誤一般不會(huì)出現(xiàn)，估計(jì)和你使用的原料有關(guān)，沒有考慮原料的鹽分
作者: jiaojichao001    時(shí)間: 2008-6-8 11:47
那是配方不科學(xué)，科學(xué)的話就沒有問題了
作者: ddgs500    時(shí)間: 2008-6-8 12:00
30樓一語道破天機(jī)?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2008-11-4 20:30
水解羽毛粉鹽分是多少??？
食鹽設(shè)定97%嗎？



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