畜牧人

標(biāo)題: 微量元素添加劑－銅、鋅 [打印本頁]
作者: wlei908    時(shí)間: 2008-6-2 13:24
標(biāo)題: 微量元素添加劑－銅、鋅
銅（Copper Cu）
    可作飼料添加劑的含銅化合物有：碳酸銅、氯化銅、氧化銅，硫酸銅、磷酸銅、焦磷酸銅、氫氧化銅、碘化亞銅，葡萄糖酸銅等。其中最常用的為硫酸銅，其次是氧化銅和碳酸銅。一般認(rèn)為對(duì)雛雞而言，硫酸銅、氧化銅對(duì)增重有同樣的效果，豬對(duì)硫酸銅、氧化銅和碳酸銅的利用效果基本相同。

   （一）硫酸銅（Cupric sulfate）硫酸銅的生物學(xué)效價(jià)（BV）最好，成本低，飼料中應(yīng)用最為廣泛。市售產(chǎn)品有兩種：5個(gè)結(jié)晶水的硫酸銅（CuSO4.5H2O ）為藍(lán)色、無味的結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；0～1個(gè)結(jié)晶水的硫酸銅[CuSO4.nH2O(n＝0￣1)] 為青白色、無味粉末，由5個(gè)結(jié)晶水的硫酸銅脫水所得。5個(gè)結(jié)晶水的硫酸銅易吸濕返潮、結(jié)塊，對(duì)飼料中的有些養(yǎng)分有破壞作用，不易加工，加工前應(yīng)進(jìn)行脫水處理，而1個(gè)結(jié)晶水的硫酸銅克服了5個(gè)結(jié)晶水的硫酸銅的缺點(diǎn)，使用方便，更受歡迎。除營(yíng)養(yǎng)性添加劑外，硫酸銅還常以高劑量添加于生長(zhǎng)畜禽日糧中促進(jìn)生長(zhǎng)。據(jù)報(bào)道，高劑量銅有類似抗生素的作用，可預(yù)防某些疾病，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)。尤其在飼養(yǎng)條件差的情況下，對(duì)幼畜使用效果特別顯著。高銅與某些抗生素并用，可獲得更好的促生長(zhǎng)效果。目前在促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)中應(yīng)用廣泛，在促進(jìn)仔雞生長(zhǎng)中應(yīng)用很少。在鐵、鋅不足時(shí)長(zhǎng)期使用250mg/kg銅的日糧，即可引起生長(zhǎng)豬中毒，且豬肝銅濃度增加，對(duì)人的健康有威脅。但當(dāng)日糧中鋅增到130mg/kg、鐵增至150mg/kg時(shí)，日糧中250mg/kg銅的添加量是安全的。據(jù)報(bào)道，日糧中含銅150mg/kg時(shí)，最適量鋅為60～90mg/kg，鐵80～120mg/kg。但日糧中鐵、鋅增加，其他日糧成分也應(yīng)相應(yīng)調(diào)整。另外，大量銅不能被動(dòng)物機(jī)體吸收而隨糞便排出，這些糞便施到土壤中，會(huì)污染環(huán)境，尤其是羊這類對(duì)銅敏感（25mg/kg易中毒）的動(dòng)物健康將受到威脅。所以高銅日糧的應(yīng)用是個(gè)復(fù)雜的問題，還應(yīng)進(jìn)行更廣泛更深入的研究。在有些國(guó)家禁止使用，我國(guó)仔豬飼料中廣泛應(yīng)用。我國(guó)市場(chǎng)上硫酸銅來源廣泛，價(jià)格低，所以常選用硫酸銅。

   （二）氧化銅（Cupric oxide）為黑色結(jié)晶，在有些國(guó)家和地區(qū)， 因其價(jià)格較硫酸銅便宜，且對(duì)飼料中其他營(yíng)養(yǎng)成分破壞性較小，加工方便而較其他化合物使用普遍；但在液體飼料或代乳品中，均應(yīng)使用溶于水的硫酸銅。
   （三）堿式碳酸銅（Cupric carbonate，basic）為青綠色，無定形粉未或暗褐色的結(jié)晶，其化學(xué)式為CuCO3.Cu(OH)2。在日本等國(guó)有用。

鋅

    除魚粉外，我國(guó)常用飼料均不能滿足豬對(duì)鋅的需要，雞飼料中鋅也常不能滿足需要加之其他因素的影響，飼料中常需要添加鋅。可用作飼料添加劑的含鋅化合物有：硫酸鋅、氧化鋅、碳酸鋅、氯化鋅、醋酸鋅、乳酸鋅等。其中常用的為硫酸鋅、氧化鋅和碳酸鋅。一般認(rèn)為，這三種化合物都很好地被動(dòng)物所利用，生物學(xué)效價(jià)基本相同。但也有報(bào)道指出，氧化鋅對(duì)1～3月齡仔豬的生物學(xué)有效性比含7 個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅低17％。醋酸鋅的有效性與7個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅相同。據(jù)近年來的研究，鋅與蛋氨酸、色氨酸的絡(luò)合物具有很高的有效性，是很有前途的鋅添加物，目前主要因價(jià)格偏高而未能廣泛應(yīng)用，國(guó)”隨高產(chǎn)奶牛和肉雞日糧中有應(yīng)用。
   （一）硫酸鋅（zinc sulfate）市場(chǎng)上的硫酸鋅有兩種產(chǎn)品即7 個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅（ZnSO4.7H2O）和1個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅（ZnSO4.H2O）。7 個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅為無色結(jié)晶或白色無味的結(jié)晶性粉末，加熱、 脫水即制成為白色、無味粉末的1個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅。7個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅易吸濕結(jié)塊，影響加工及產(chǎn)品質(zhì)量， 加工時(shí)需癰水處理。而1個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅因加工過程無需特殊處理，使用方便，更受歡迎。
   （二）氧化鋅（Zinc oxie） 為白色粉未。它不僅有與硫酸鋅相同的效果，而且有效成分的比例高（含鋅80.3％）， 成本低，穩(wěn)定性好，貯存時(shí)間長(zhǎng)，不結(jié)塊、不變性，在預(yù)混料和配合飼料中對(duì)其他活性物質(zhì)無影響，具有良好的加工特性，因此越來越受歡迎。

   （三）碳酸鋅（Zinc carbonate） 在日本，碳酸鋅用量較大， 是由鋅鹽溶液與碳酸氫鈉作用所制得，為白色、無臭的粉末，市場(chǎng)上多為堿式碳酸鋅 [ xZnSO3.yZn（OH）2.nH2O]，鋅含量55％￣60％。據(jù)報(bào)道，對(duì)于幼齡火雞，碳酸鋅與7個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅效價(jià)相同，優(yōu)于氯化鋅；氧化鋅和1個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅效價(jià)則較差。
   （四）氯化鋅（zinc chloride）為白色顆粒狀、或白色粉末。易潮解結(jié)塊，加工處理麻煩，故應(yīng)用不多。

魚粉外，我國(guó)常用飼料均不能滿足豬對(duì)鋅的需要，雞飼料中鋅也常不能滿足需要加之其他因素的影響，飼料中常需要添加鋅?？捎米黠暳咸砑觿┑暮\化合物有：硫酸鋅、氧化鋅、碳酸鋅、氯化鋅、醋酸鋅、乳酸鋅等。其中常用的為硫酸鋅、氧化鋅和碳酸鋅。一般認(rèn)為，這三種化合物都很好地被動(dòng)物所利用，生物學(xué)效價(jià)基本相同。但也有報(bào)道指出，氧化鋅對(duì)1～3月齡仔豬的生物學(xué)有效性比含7 個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅低17％。醋酸鋅的有效性與7個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅相同。據(jù)近年來的研究，鋅與蛋氨酸、色氨酸的絡(luò)合物具有很高的有效性，是很有前途的鋅添加物，目前主要因價(jià)格偏高而未能廣泛應(yīng)用，國(guó)”隨高產(chǎn)奶牛和肉雞日糧中有應(yīng)用。
   （一）硫酸鋅（zinc sulfate）市場(chǎng)上的硫酸鋅有兩種產(chǎn)品即7 個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅（ZnSO4.7H2O）和1個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅（ZnSO4.H2O）。7 個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅為無色結(jié)晶或白色無味的結(jié)晶性粉末，加熱、 脫水即制成為白色、無味粉末的1個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅。7個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅易吸濕結(jié)塊，影響加工及產(chǎn)品質(zhì)量， 加工時(shí)需癰水處理。而1個(gè)結(jié)晶水硫酸鋅因加工過程無需特殊處理，使用方便，更受歡迎。
   （二）氧化鋅（Zinc oxie） 為白色粉未。它不僅有與硫酸鋅相同的效果，而且有效成分的比例高（含鋅80.3％）， 成本低，穩(wěn)定性好，貯存時(shí)間長(zhǎng)，不結(jié)塊、不變性，在預(yù)混料和配合飼料中對(duì)其他活性物質(zhì)無影響，具有良好的加工特性，因此越來越受歡迎。

   （三）碳酸鋅（Zinc carbonate） 在日本，碳酸鋅用量較大， 是由鋅鹽溶液與碳酸氫鈉作用所制得，為白色、無臭的粉末，市場(chǎng)上多為堿式碳酸鋅 [ xZnSO3.yZn（OH）2.nH2O]，鋅含量55％￣60％。據(jù)報(bào)道，對(duì)于幼齡火雞，碳酸鋅與7個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅效價(jià)相同，優(yōu)于氯化鋅；氧化鋅和1個(gè)結(jié)晶水的硫酸鋅效價(jià)則較差。
   （四）氯化鋅（zinc chloride）為白色顆粒狀、或白色粉末。易潮解結(jié)塊，加工處理麻煩，故應(yīng)用不多。
作者: 大小陽陽    時(shí)間: 2008-6-3 11:24
市場(chǎng)上的貨決定我們用什么東西
作者: 揚(yáng)清    時(shí)間: 2013-4-9 11:05
選擇好微量元素添加劑是非常重要的，飼料行業(yè)，成也添加劑，敗也添加劑。



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5