畜牧人

標(biāo)題: 羽毛粉的質(zhì)量如何控制 [打印本頁(yè)]
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2008-6-7 14:46
標(biāo)題: 羽毛粉的質(zhì)量如何控制
做品管的朋友們，你們是如何控制羽毛粉的質(zhì)量的？請(qǐng)賜教，謝謝了:tiaotiao:
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2008-6-18 17:23
為什么沒有一個(gè)人來指點(diǎn)一下呢。是不是各位的公司不用啊
作者: zhengronghai    時(shí)間: 2008-6-18 19:18
水解羽毛粉一般蛋白按合同要求，85%以上吧
水分11%以內(nèi).
脂肪控制在8%以內(nèi)，像夏季最好控制在5%以內(nèi)，脂肪高了羽毛粉很容易酸敗.
鈣控制在1%以內(nèi).
灰分控制在4%內(nèi).
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2008-6-19 08:55
原帖由 zhengronghai 于 2008-6-18 19:18 發(fā)表
水解羽毛粉一般蛋白按合同要求，85%以上吧
水分11%以內(nèi).
脂肪控制在8%以內(nèi)，像夏季最好控制在5%以內(nèi)，脂肪高了羽毛粉很容易酸敗.
鈣控制在1%以內(nèi).
灰分控制在4%內(nèi).

這種羽毛粉現(xiàn)在很貴吧
作者: debhngjg    時(shí)間: 2008-6-19 14:33
其實(shí)樓上所說的那些理化指標(biāo)并不重要，重要的是千萬別用了假的羽毛粉！
真的80個(gè)蛋白也比假的90蛋白的好得多！
1.鏡檢，看看是否有白色晶體，有可能是銨鹽一類提高蛋白的。另外可以看看是否有，稻殼一類的植物蛋白！
2.用鹽酸泡，看看是不是有石粉或者非蛋白氮一類的物質(zhì)！
現(xiàn)在好的羽毛粉要3500左右！

[ 本帖最后由 debhngjg 于 2008-6-19 14:35 編輯 ]
作者: yuanmeng    時(shí)間: 2008-8-10 10:32
標(biāo)題: 回復(fù) 板凳 zhengronghai 的帖子
78個(gè)以上的蛋白就可以啦``現(xiàn)在的羽毛粉好貨源緊缺
作者: ds128    時(shí)間: 2008-8-10 10:50
羽毛粉的質(zhì)量不太好控制,不穩(wěn)定
作者: xingyuan1983288    時(shí)間: 2008-8-21 21:47
是啊
需要好好學(xué)習(xí)一下呢
作者: 水本無味    時(shí)間: 2008-8-22 13:47
現(xiàn)在原料都難控制。
作者: jennifer-tang    時(shí)間: 2009-3-22 16:21
水解羽毛粉一般蛋白按合同要求，85%以上吧
水分11%以內(nèi).
脂肪控制在8%以內(nèi)，像夏季最好控制在5%以內(nèi)，脂肪高了羽毛粉很容易酸敗.
鈣控制在1%以內(nèi).
灰分控制在4%內(nèi).
zhengronghai 發(fā)表于 2008-6-18 19:18

非常實(shí)際 羽毛粉的質(zhì)量能達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn) 質(zhì)量是非常不錯(cuò)的
再看一下消化率吧 胃蛋白-胰蛋白酶消化率應(yīng)該在70%以上
VBN別太高了
這樣就沒有什么問題了
作者: yulee    時(shí)間: 2009-4-3 15:34
VBN最好在160以下，蛋白含量85%很難達(dá)到啊
作者: 瑞新小朱    時(shí)間: 2009-4-13 13:21
3600就能買到酶解的，消化吸收都高，用酶解的好些
作者: 六畜興旺    時(shí)間: 2009-4-27 19:35
酶解的是很好，但還是要做細(xì)致的鏡鑒，主要還是看吸收率的高低



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