畜牧人

標題: 大家場子里養(yǎng)什么豬？ [打印本頁]
作者: oubu02417    時間: 2008-6-9 18:34
標題: 大家場子里養(yǎng)什么豬？
從收購價來看，我們不難發(fā)現(xiàn)，瘦肉型的豬的收購價會比土豬要高一截（為什么...？供求關系？？） 我們老百姓上市場買肉，會比較喜歡買哪種肉呢？（為什么...？） 想問下各位，現(xiàn)在大家現(xiàn)在場里養(yǎng)的是什么型的豬？(為什么...？) [ 本帖最后由 oubu02417 于 2008-6-9 21:08 編輯 ]
作者: 小老頭    時間: 2008-6-9 22:23
大城市的市場上還是瘦肉好賣，我們豬場養(yǎng)的商品豬全是杜長大三元豬。
作者: 農(nóng)夫    時間: 2008-6-9 22:53
瘦肉型的豬的收購價會比土豬要高一截是因為屠宰率高。 老百姓上市場買肉會比較喜歡買他喜歡的那種肉。 大家現(xiàn)在場里養(yǎng)的是什么型的豬都有。
作者: oubu02417    時間: 2008-6-10 01:10
在市場,老聽到賣肉的嚷：“很好的本地豬啊，過來看過來看，絕對本地。。?！比缓缶鸵欢褞熌踢^去買了。。。 我以為市場其實是喜歡本地土豬的。。。 從老百姓口里也了解了些：純瘦肉的豬是不好吃的～～ 不知是真是假～～請各位前輩說說看法～～
作者: 牧羊者    時間: 2008-6-10 12:48
我養(yǎng)占外血75%（長白，大約克）的土雜豬。含太湖豬血液，二花臉類型的。 :lol :lol
作者: zhen1986    時間: 2008-6-10 16:53
現(xiàn)在的人不比以前了，以前的人都喜歡吃瘦肉，現(xiàn)在的人比較喜歡吃那種有瘦肉和肥肉的肉，因為現(xiàn)在的豬都是吃高能量的飼料，瘦肉吃起來就跟吃草一樣，不好吃，雖然土豬現(xiàn)在也都是吃高能量的飼料，但土豬的生長速度沒有良種豬生長的快，所以土豬相對良種豬來說肥肉多點，可能這就是現(xiàn)在的人比較喜歡吃土豬的原因吧。
作者: 亨特    時間: 2008-6-10 17:05
我的是大太豬，梅山和大約克
作者: hxchang    時間: 2008-6-10 17:36
原帖由 小老頭 于 2008-6-9 22:23 發(fā)表 大城市的市場上還是瘦肉好賣，我們豬場養(yǎng)的商品豬全是杜長大三元豬。
支持這種說法，但是土雜豬也不少！
作者: oubu02417    時間: 2008-6-10 18:21
瘦肉型的豬生長周期要比土豬短？？ 另外會不會和一般制做火腿、香腸等的那些廠家一般都是需要瘦肉多有關呢？



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