畜牧人

　　考察路線：北京——石家莊以及周邊趙縣、元氏縣——滄州（泊頭）——德州（禹城）——聊城——淄博——青州、昌樂、濰坊、諸城

　　走訪對象：河北省糧食、農(nóng)業(yè)部門、淀粉加工企業(yè)、糧食收儲企業(yè)；山東省飼料加工企業(yè)、淀粉及淀粉糖加工企業(yè)、糧食貿(mào)易企業(yè)

　　一、播種面積、產(chǎn)量水平、種植成本等數(shù)據(jù)匯總

　　考察團(tuán)主要走訪了河北省農(nóng)業(yè)廳和糧食局，獲得了一些官方數(shù)據(jù)：河北省玉米的播種面積占全國玉米播種面積的1/10，常年播種面積在3700萬畝以上，總產(chǎn)在1000萬噸以上。玉米播種面積近十多年來穩(wěn)中有增，從1998年的3871.48萬畝擴(kuò)大到2007年的4283.87萬畝，最近三年突破4000萬畝，農(nóng)業(yè)廳預(yù)計2008年全省的播種面積要穩(wěn)定在4200萬畝，單產(chǎn)提高到335公斤以上，全省玉米總產(chǎn)達(dá)到1400萬噸以上。全省大概有90多個縣玉米播種面積在20萬畝以上。

　　2007年河北省玉米平均畝產(chǎn)331.12公斤，總產(chǎn)1421.8萬噸，比上年增加73萬噸，增長5.1%，創(chuàng)出歷史最高水平。以上數(shù)據(jù)來自河北省統(tǒng)計部門，但農(nóng)業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)介紹，各市上報的玉米單產(chǎn)水平普遍偏高，大概要比統(tǒng)計部門上報國家和對外公布的玉米單產(chǎn)高出100公斤左右?？疾靾F(tuán)通過實(shí)地走訪農(nóng)戶和收儲或用糧企業(yè)得到的單產(chǎn)數(shù)據(jù)更高一些，我們綜合以上數(shù)據(jù)，經(jīng)過估算大體單產(chǎn)水平應(yīng)該在400——500公斤/畝，隨著天氣的變化，我們還會對這個數(shù)據(jù)不斷地進(jìn)行修正。

　　二、河北山東夏播玉米區(qū)的天氣狀況

　　考察一路上，天氣基本屬于正常情況，前期華北小麥主產(chǎn)區(qū)陰雨天氣導(dǎo)致了小麥?zhǔn)崭钛诱`，6月16日前后幾天，河北小麥?zhǔn)崭顑H完成了50%，這樣延誤了當(dāng)?shù)叵挠衩撞シN。但是隨著后期天氣轉(zhuǎn)為干燥，小麥?zhǔn)崭钸M(jìn)展應(yīng)該比較順利，玉米播種也會有突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

　　當(dāng)前雨水充沛、氣溫正常使得春播玉米長勢不錯，夏播套種玉米雖然受到延誤播種的影響，但是目前來看苗情不錯，還看不出對產(chǎn)量的破壞作用。

　　從今年整個全球的氣候變化看，天氣是出現(xiàn)了好多極端的現(xiàn)象，中國年初的雪災(zāi)、美國多年不遇的洪水、四川破壞性極高的地震以及目前中國南方的暴雨。因此天氣變化我們會隨時關(guān)注，來判斷對華北玉米產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的影響。

　　三、從2007年新糧上市到目前玉米收購價格的特點(diǎn)——前高后低

　　河北山東普遍存在收購價格前高后低的走勢特點(diǎn)，前高的原因：新糧上市季節(jié)里華北雨水限制了新糧上市，而且東北玉米減產(chǎn)嚴(yán)重新糧沒有上市，華北農(nóng)民惜售價格反季節(jié)上漲，新糧開秤價格較高，河北地區(qū)新糧上市之后到12月這個期間，玉米收購價格達(dá)到了高峰，多數(shù)地方在0.85-0.88元/斤，但是春節(jié)之后到5月末6月初的季節(jié)里，價格又開始回落，0.77-0.80元/斤的價格比較普遍。

　　目前回落原因：農(nóng)民之前惜售，手里余糧在春節(jié)后銷售，加大了供給；奧運(yùn)會的環(huán)保政策及淀粉、淀粉糖今年行情的疲弱對河北淀粉加企業(yè)的限制比較大，影響了玉米的需求；山東飼料企業(yè)反映由于對玉米行情判斷的失誤，在新糧上市之初大量收購了東北糧食，而飼料養(yǎng)殖恢復(fù)略顯緩慢使得飼料廠庫存較多，另外最重要的是小麥的替代作用。

　　近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，全省玉米良種覆蓋率已達(dá)到100%，相應(yīng)的良種補(bǔ)貼覆蓋率也達(dá)到100%，“鄭單958”、“農(nóng)大108”、“浚單20”、等幾個優(yōu)良品種推廣面積占播種面積的47%，因此河北省的玉米質(zhì)量在全國均屬上乘，等級為一等的玉米達(dá)到98％以上。

　　種植成本方面，07年數(shù)據(jù)統(tǒng)計部門沒有對外公布，但是農(nóng)業(yè)廳包括我們走訪企業(yè)、農(nóng)戶普遍反映，從2006年開始，種植成本不斷的增加，上升的原因包括：一是受農(nóng)用柴油價格上升和機(jī)械化程度提高因素影響。二是受化肥施用量增加影響，三是受人工費(fèi)用增加影響。從河北山東的情況看，2008年體現(xiàn)最明顯的就是化肥價格的飛漲，據(jù)山東青州去當(dāng)?shù)氐囊粋€種植玉米的農(nóng)戶反映，當(dāng)?shù)氐幕蕛r格基本翻番，雖然當(dāng)?shù)卣o予農(nóng)民每畝60元的種植補(bǔ)貼，但仍彌補(bǔ)不了生產(chǎn)成本增加所帶來的損失。

　　對于山東省的情況，考察團(tuán)在山東省重點(diǎn)走訪了深加工、飼料企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)，因此沒有得到官方的數(shù)據(jù)。但是各方面反映信息可以看出，玉米播種面積基本維持去年的水平，雖然花生擠占了部分玉米的播種面積，但是由于花生是經(jīng)濟(jì)作物，種植量不大。從當(dāng)前的溫度、雨水情況看，玉米生長后期如果沒有特別大的自然災(zāi)害，依然會維持去年的產(chǎn)量水平。而對于整個供需，我們整理各方面信息，得出的數(shù)據(jù)是：山東省每年的產(chǎn)量大體在1400-1600萬噸，而消費(fèi)量達(dá)到了2000萬度，缺口比較大。

　　四、深加工企業(yè)、飼料企業(yè)目前生產(chǎn)情況、以及各產(chǎn)銷主體的庫存情況

　　河北淀粉加工企業(yè)受到奧運(yùn)環(huán)保政策影響較大，小型的玉米淀粉加工企業(yè)均在6月初停產(chǎn)，但是一些大型的加工企業(yè)由于上馬了污水處理系統(tǒng)，生產(chǎn)沒有受到影響，反而環(huán)保要求的提高對于這些符合國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)來說還有好的影響。而我們走訪的山東淀粉加工企業(yè)多數(shù)規(guī)模較大，普遍反映目前沒有接到停產(chǎn)或限產(chǎn)通知，對于生產(chǎn)幾無影響。而飼料企業(yè)由于污染不大，因此未受到奧運(yùn)的影響。

　　往年的這個時節(jié)里，山東地區(qū)已經(jīng)開始消化河北和東北玉米，但是今年普遍反映農(nóng)民手中余糧高于去年同期的量，而當(dāng)前東北玉米價格高企，價格倒掛問題使其不具備進(jìn)入華北的可能。但后期隨著當(dāng)?shù)丶Z源的減少，會更多地依賴東北玉米，那么或者東北玉米價格回落，或者當(dāng)?shù)赜衩變r格上漲。通過走訪，我們了解到，東北玉米運(yùn)到華北的費(fèi)用包括：運(yùn)費(fèi)、包裝及各種雜費(fèi)、利潤，大概有170元左右，因此東北玉米與華北玉米170元/噸以上的價差才有進(jìn)入華北的可能性。

　　五、飼料養(yǎng)殖企業(yè)普遍反映——小麥對玉米替代的作用壓制了玉米價格

　　飼料成本的上漲難以傳導(dǎo)到下游終端產(chǎn)品，因此飼料企業(yè)為了維持生存，不得不在配方上做出調(diào)整。山東地區(qū)好多飼料企業(yè)反映，小麥連續(xù)4年豐收，比較效益方面增加了小麥的對于玉米的替代作用，多數(shù)地區(qū)替代比例在50%左右，之前小麥飼料對于禽畜胃腸系統(tǒng)的影響，現(xiàn)在由于酶制劑的使用也幾乎沒有太大的障礙，能量方面跟玉米飼料相比沒有太的區(qū)別，同時小麥的蛋白在12-14，而玉米的蛋白只有7.8-8.5，這樣蛋白含量的優(yōu)勢更使得小麥的替代優(yōu)勢明顯，在豆粕價格已經(jīng)高達(dá)4500-4600元/噸的時候，小麥用作原料生產(chǎn)飼料業(yè)有效的降低了豆粕的使用比例，部分企業(yè)反映，豆粕在飼料配方中的比例明顯下降，由原來的30%下降到最低10%的水平，當(dāng)然這也幾乎是一個底限了。

　　由于以上的替代作用，加之國家最低保護(hù)價托市收購小麥，小麥今年新糧上市的價格普遍較高，河北一級白麥?zhǔn)召弮r格已經(jīng)高達(dá)0.90元/斤，多數(shù)小麥價格在0.80元/斤以上。后期還有看漲的跡象。因此小麥價格上漲還是會對玉米價格產(chǎn)生一定的支撐。

　　總而言之，短期內(nèi)華北玉米市場面臨的壓力較大。這一方面是因?yàn)閲鴥?nèi)的養(yǎng)殖行業(yè)還沒有得到全面的恢復(fù)，以及因小麥持續(xù)增產(chǎn)導(dǎo)致的價格偏低所帶來的小麥替代現(xiàn)象；另一方面奧運(yùn)環(huán)保政策導(dǎo)致華北小型的、無污水處理設(shè)備的玉米深加工企業(yè)的停產(chǎn)所帶來的玉米需求減少，而對于奧運(yùn)之后政策是否放寬的疑慮導(dǎo)致了目前深加工企業(yè)對后市的迷茫。但由于種植成本高企、飼料業(yè)消費(fèi)玉米依然呈現(xiàn)穩(wěn)步上漲的局面以及小麥價格上漲也在逐漸喪失替代的優(yōu)勢地位，我們走訪的多數(shù)業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為，近幾年來玉米價格大體呈現(xiàn)上漲的局面，雖然階段性的壓力導(dǎo)致玉米價格回落，但是下跌空間不大，目前已有企穩(wěn)跡象，后期慢牛格局或許將持續(xù)。