畜牧人

標(biāo)題: 劉永好：養(yǎng)豬是我工作的重中之重（轉(zhuǎn)） [打印本頁(yè)]
作者: 天地泉    時(shí)間: 2008-7-4 15:21
標(biāo)題: 劉永好：養(yǎng)豬是我工作的重中之重（轉(zhuǎn)）
　　進(jìn)行半年的實(shí)地調(diào)查，新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好決定打造一個(gè)完善的“養(yǎng)豬體系” 　　
　　“當(dāng)前，政府、社會(huì)以及全球最關(guān)注的兩個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題，一是通貨膨脹問(wèn)題，其背后的豬肉漲價(jià)，是焦點(diǎn)中的焦點(diǎn)；第二個(gè)問(wèn)題是食品安全問(wèn)題，以及由此引發(fā)的中國(guó)制造在國(guó)際上的可信度問(wèn)題。” 　　
　　劉永好在8月19日接受本報(bào)記者采訪時(shí)直奔主題。“我覺(jué)得這兩個(gè)問(wèn)題的交匯，就是肉食品的質(zhì)量問(wèn)題，所以我們現(xiàn)在要打造一個(gè)養(yǎng)豬體系?！?　　
　　7月11日，北京市農(nóng)村商業(yè)銀行與新希望集團(tuán)有限公司簽署合作協(xié)議；8月中旬，國(guó)開(kāi)行總行和河北分行等金融機(jī)構(gòu)也紛紛對(duì)新希望的養(yǎng)豬生意表達(dá)了青睞。 　　
　　劉永好，這位去年同時(shí)當(dāng)選了“年度經(jīng)濟(jì)人物”和“年度三農(nóng)人物”，并頻頻登上富豪排行榜的“飼料大王”，如今又制定了新方向…… 　　
　　相比24年前涉足養(yǎng)殖業(yè)的“無(wú)奈之選”，作為國(guó)內(nèi)最大飼料企業(yè)新希望的董事長(zhǎng)，劉永好對(duì)現(xiàn)在要花大力氣投資養(yǎng)豬的想法“興高采烈”。 　
　 　　“這一兩年，我就關(guān)注養(yǎng)豬，它將是我工作的重中之重?！?　　
　　“爺爺式”的經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖不安全 　　
　　今年以來(lái)，豬肉價(jià)格大幅上漲，主流的看法是因?yàn)轱暳显蟽r(jià)格上漲、生豬生產(chǎn)的周期性波動(dòng)，以及疾病風(fēng)險(xiǎn)尤其是藍(lán)耳病的原因?qū)е律i飼養(yǎng)量下降。 　　
　　但劉永好似乎有不同的解釋。“更深層次的原因，是一家一戶這種傳統(tǒng)庭院生產(chǎn)方式已經(jīng)出現(xiàn)變化，農(nóng)村散養(yǎng)戶正快速退出養(yǎng)殖業(yè)，但是現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖還沒(méi)跟上，養(yǎng)殖總量下降，最終造成生豬的供求關(guān)系失調(diào)，豬肉價(jià)格自然就會(huì)走高?！眲⒂篮谜f(shuō)。 　　
　　“我們是不變應(yīng)萬(wàn)變，家庭為主的單位，8億農(nóng)民簡(jiǎn)單地說(shuō)，就有2億個(gè)家庭小規(guī)模的生產(chǎn)單位?！眲⒂篮谜f(shuō)，農(nóng)民的產(chǎn)品70%的自用，30%是商用。好處是保證農(nóng)民有飯吃，但是經(jīng)濟(jì)全球化的格局下，一旦人家產(chǎn)品進(jìn)來(lái)之后我們的產(chǎn)品就沒(méi)有了競(jìng)爭(zhēng)力。 　　
　　“我們四川有句話，黑毛豬家家有，這是啥子意思？”劉永好用家鄉(xiāng)話打趣說(shuō)，就是黑毛豬家家都養(yǎng)，但是都是留給自己過(guò)年的，殺年豬，說(shuō)明大家還是粗獷的、簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖。 　　
　　“沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，全靠經(jīng)驗(yàn)，我爺爺也在養(yǎng)，我也在養(yǎng)，就是這樣的?！眲⒂篮谜f(shuō)，但是“爺爺式”的家庭養(yǎng)殖成本比較低，而大型企業(yè)要算人工、廠建、管理，要算成本根本爭(zhēng)不過(guò)小農(nóng)戶?！艾F(xiàn)在市場(chǎng)還是散戶養(yǎng)殖為主體，所以這種大型養(yǎng)殖沒(méi)有發(fā)展空間?！?　　
　　沒(méi)有空間，而且“爺爺式”的經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)殖并不安全，比如有的農(nóng)村用洗衣粉喂豬殺蟲，泔水里是不是洗過(guò)農(nóng)藥瓶，監(jiān)管部門又沒(méi)法監(jiān)管，2億個(gè)小單位，怎么監(jiān)督？真是難為人家了。 　　
　　“在這種小規(guī)模養(yǎng)殖中，食品安全也沒(méi)法解決。” 　　
　　半年調(diào)研決定養(yǎng)豬 　
　 　　劉永好做飼料之前也養(yǎng)一些豬，但是“沒(méi)有發(fā)展空間”使得養(yǎng)豬相比飼料名氣不大。為此，劉永好專門跑了好幾個(gè)省，做了一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)半年的實(shí)地調(diào)查。調(diào)查中他發(fā)現(xiàn)，隨著城市化進(jìn)程，農(nóng)村的青壯年勞動(dòng)力都到城里務(wù)工去了，留下的都是老人在搞農(nóng)業(yè)，搞養(yǎng)殖。 　　
　　“現(xiàn)在農(nóng)民進(jìn)入非農(nóng)領(lǐng)域已經(jīng)快到一個(gè)極限了?！眲⒂篮谜f(shuō)，現(xiàn)在農(nóng)村人口中小于40歲的青壯年勞動(dòng)力75%都已“轉(zhuǎn)移”了，進(jìn)城務(wù)工或自行經(jīng)商、創(chuàng)業(yè)，最后就造成“精兵強(qiáng)將去創(chuàng)業(yè)，年輕力壯去打工，老弱病殘搞農(nóng)業(yè)”。 　
　　富余農(nóng)民工的數(shù)量在減少，勞動(dòng)力供求關(guān)系發(fā)生轉(zhuǎn)變，農(nóng)民工工資也因此有了一定的提高，但是這就導(dǎo)致進(jìn)城務(wù)工的收入，會(huì)進(jìn)一步超過(guò)農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的收入，農(nóng)村的養(yǎng)殖收益相對(duì)減少，因此農(nóng)村也就更沒(méi)有人來(lái)養(yǎng)豬了。 　　
　　調(diào)查結(jié)果逐步明朗，劉永好也豁然開(kāi)朗，這一轉(zhuǎn)型期的極大影響是天大的好事。 　　
　　“農(nóng)民自愿放棄了小規(guī)模養(yǎng)殖，市場(chǎng)就出現(xiàn)了比較大的空當(dāng)，這個(gè)空間要靠企業(yè)，誰(shuí)能在這個(gè)時(shí)候把自己的規(guī)模搞上去，誰(shuí)就有大機(jī)會(huì)?！?　　
　　動(dòng)員農(nóng)民回家養(yǎng)豬 　　
　　2006年，四川新希望收購(gòu)北京千喜鶴集團(tuán)公司60%股份，千喜鶴是2008年北京奧運(yùn)會(huì)冷鮮豬肉及豬肉制品獨(dú)家供應(yīng)商。前者是國(guó)內(nèi)飼料最大企業(yè)，后者的屠宰加工能力很強(qiáng)。劉永好把這樣的結(jié)合看作是上下游的有力對(duì)接。形成完整產(chǎn)業(yè)體系———這就是劉永好的“養(yǎng)豬”規(guī)劃。 　　
　　“什么叫食品安全，按照歐盟的標(biāo)準(zhǔn)，是一定可以查得到哪個(gè)工廠加工的，什么時(shí)候加工的，誰(shuí)養(yǎng)的，什么品種，祖宗三代是誰(shuí)，哪天哪月用了什么藥，全部都能查到，這叫食品安全?！眲⒂篮谜f(shuō)。 　　
　　“所以我們現(xiàn)在分幾步走，朝著這個(gè)方向做，就是要提倡現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，在北京周邊、河北、遼寧等幾個(gè)省，我們動(dòng)員農(nóng)民回家去養(yǎng)豬，規(guī)模養(yǎng)殖，為此我們這幾年招了4000多個(gè)大學(xué)生，專門學(xué)畜牧的，手把手教農(nóng)民科學(xué)養(yǎng)豬?！?　　
　　動(dòng)員幾千農(nóng)民回去養(yǎng)豬，一養(yǎng)就要上百頭，新希望提供飼料、種豬、技術(shù)、保證收購(gòu)、監(jiān)控，整個(gè)過(guò)程可追溯可檢查。“我們養(yǎng)殖這塊主要就交給農(nóng)民，或者農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織。我們要在全國(guó)建立核心群集，每個(gè)大概養(yǎng)20萬(wàn)到30萬(wàn)頭，配以自建或合作建立豬廠。 　　
　　養(yǎng)豬初遇“滑鐵盧” 　　
　　產(chǎn)業(yè)鏈重要一環(huán)———養(yǎng)殖的“招式”已定，但是要構(gòu)成一個(gè)整體的產(chǎn)業(yè)體系，并非一帆風(fēng)順。 　
　　今年上半年，劉永好還為“豬生意”賠上了一筆。養(yǎng)豬講究品種，新希望與加拿大當(dāng)?shù)仄髽I(yè)達(dá)成引進(jìn)海波兒豬的合作項(xiàng)目。因?yàn)楹２▋贺i是目前世界上最為優(yōu)良的品種，而且在豬的食品安全問(wèn)題上，加拿大做得最好。劉永好把海波兒豬的原種基地建在了山東和四川，建立兩個(gè)現(xiàn)代的原種豬場(chǎng)。 　　
　　但是從國(guó)外引進(jìn)最源頭豬種的過(guò)程并不順利。就在幾個(gè)月前，第一次引種就失敗了。400頭種豬坐波音747飛機(jī)一路飄洋過(guò)海，但按照規(guī)定之后要關(guān)上三個(gè)月，發(fā)現(xiàn)沒(méi)病才允許入境。但是就在海關(guān)進(jìn)行停留監(jiān)管檢查期間，染病死掉不少。 　　
　　“一頭不剩，全部殺掉?！眲⒂篮卯?dāng)時(shí)的命令強(qiáng)硬中透露著無(wú)奈，每頭豬都價(jià)值不菲，損失可謂相當(dāng)慘重。而且與加拿大公司的合作還有前期投資。 　　 　　“土地我去買，房子我來(lái)建，設(shè)備我來(lái)做，要求高，以廠房為中心，方圓3公里之內(nèi)不允許有任何的動(dòng)物和人，避免交叉感染，你算算有多少平方公里？” 　　 　　山東的基地是一個(gè)島嶼，在四川是在大山上，當(dāng)時(shí)那里還有一個(gè)看山的老頭，后來(lái)新希望還把他和他放養(yǎng)的牛羊都協(xié)調(diào)走了。“真是大代價(jià)，兩個(gè)養(yǎng)殖基地，每個(gè)都投入上億，但是新希望的股份只有20%到30%，而且管理也都是老外，但是換來(lái)的權(quán)利就是新希望有優(yōu)先權(quán)引種。這樣的好處就是我們引來(lái)了純正的基因，今后國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖業(yè)就不一定全部進(jìn)口了?！?　　
　　從屠宰加工企業(yè)的嚴(yán)格，到在全國(guó)建祖代豬廠、父母代豬廠，在上溯到種豬基地的建設(shè)，劉永好預(yù)計(jì)在這條豬產(chǎn)業(yè)鏈上，沒(méi)有30億至50億是不行的。 　　 　　“我們的目標(biāo)就是年產(chǎn)量2000萬(wàn)頭。我們現(xiàn)在飼料已經(jīng)是最大的，種豬也是最大的了，最重要的，就是要建立一個(gè)完善、最大的產(chǎn)業(yè)鏈條?！?　　 　　劉永好檔案 　　
　　新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)，全國(guó)政協(xié)常委、全國(guó)工商聯(lián)副主席。1982年開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，從事鵪鶉養(yǎng)殖良種培育及畜禽飼料研究，1987年出任成都希望有限公司副董事長(zhǎng)。1992年和1995年分別兩次重組希望集團(tuán)產(chǎn)權(quán)，組建新希望集團(tuán)，1995年任中國(guó)民生銀行副董事長(zhǎng)、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)。目前，新希望集團(tuán)已成為資產(chǎn)總規(guī)模超過(guò)100億元，年銷售收入超過(guò)200億元，擁有企業(yè)超過(guò)210家，員工超過(guò)3.5萬(wàn)人的大型企業(yè)。 新京報(bào)
作者: guoyujiao321    時(shí)間: 2009-2-22 13:13
呵呵，支持一下:tiaotiao:
作者: lishuangpan    時(shí)間: 2009-2-22 21:07
呵呵，樓主辛苦了，頂一下



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