畜牧人
標題: [原創(chuàng)] 中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的危機之三 ----地方品種瀕臨滅絕 [打印本頁]
作者: l33929 時間: 2008-7-20 00:53
標題: [原創(chuàng)] 中國養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的危機之三 ----地方品種瀕臨滅絕
地方豬品種，我只見過兩處還珍惜它，一是以海南為代表的南方農(nóng)村消費市場，黑豬（盡管已被洋豬適度改良），凡是帶黑毛的，瘦肉都要貴幾毛。因為粵菜的烹飪特點，他們能吃出原汁原味。二是大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)母豬戶，知道它發(fā)情明顯（要叫），其次是產(chǎn)仔多、仔好帶。
缺點是，瘦肉率低、飼料效率低。但是，現(xiàn)在回頭看看它該不該絕種。我說不該，幾點理由：
1、70年代以前的回鍋肉味道，年長的不會忘記，這是洋豬和現(xiàn)代的改良企圖滅絕它的。
2、發(fā)情明顯，配中率比洋豬至少高30%。
3、產(chǎn)仔多，平均每年比洋豬至少多提供3頭仔豬。
4、耐粗，母豬的耐粗你簡直沒法想象，洋豬要18%的哺乳母豬蛋白，地方豬要多少？12%足夠了！仔豬還壯得不行。
5、不要以為老外不犯錯誤，德國已規(guī)定了豬育種的瘦肉率上限，為什么？PIC公司、法國豬種中早已加入了中國豬血液！但是，我們的寶貝怎么看去像垃圾一樣。
作者: 三強養(yǎng)殖 時間: 2008-7-20 05:07
誰教咱中國人買肉是總喜歡買瘦肉呢？肥肉豬不好賣啊。根據(jù)我的對比飼養(yǎng)：三元豬和土雜豬，在粗蛋白12％，粗纖維9％，粗脂肪4.5％的同等飼養(yǎng)條件下，土雜豬的生長速度明顯要高于三元豬。
作者: 三強養(yǎng)殖 時間: 2008-7-20 05:16
原創(chuàng)好貼，建議班長置頂
作者: lyl 時間: 2008-7-20 10:07
支持，本人就想搞個豬場，采用淮南豬、大白豬、杜洛克豬，三元雜交。養(yǎng)豬成本在增加，飼料費用降下來。
作者: l33929 時間: 2008-7-21 23:56
原帖由 l33929 于 2008-7-20 00:53 發(fā)表 
地方豬品種，我只見過兩處還珍惜它，一是以海南為代表的南方農(nóng)村消費市場，黑豬（盡管已被洋豬適度改良），凡是帶黑毛的，瘦肉都要貴幾毛。因為粵菜的烹飪特點，他們能吃出原汁原味。二是大多數(shù)農(nóng)村養(yǎng)母豬戶 ...
既然贊同，為何反倒扣我10元大洋？
[ 本帖最后由 l33929 于 2008-7-21 23:57 編輯 ]
作者: 三強養(yǎng)殖 時間: 2008-7-22 07:29
原帖由 l33929 于 2008-7-21 23:56 發(fā)表 本帖最近評分記錄 三強養(yǎng)殖 論壇幣 -10 我很贊同 2008-7-20 05:09 既然贊同，為何反倒扣我10元大洋？
初次加分，操作錯誤，加倍給你，現(xiàn)在還窮，別說我小氣哦！
作者: ciestbon 時間: 2008-7-22 13:04
可惜的是現(xiàn)在土豬的價太低了，也不好出手。我現(xiàn)在就郁悶著呢。
作者: l33929 時間: 2008-7-26 23:56
我一個朋友1000頭母豬的繁育場，全部內(nèi)三元母豬，即含25---50%的太湖豬血液。我最近在他產(chǎn)房細細看了半天，每窩11---13頭豬崽，肥溜溜的，活蹦亂跳。我后來問他哺乳母豬配方，嚇我一跳！
玉米68% 麩皮20% 統(tǒng)糠10 預(yù)混料2% 豆粕8%！
有中國血液的豬和中國人民一樣耐粗。
作者: a06040007 時間: 2008-7-31 15:41
希望 中國種豬 早日走向世界 希望早日有個機構(gòu)來管理這些優(yōu)秀的品種 呵呵
作者: 想入非非 時間: 2008-8-1 10:56
過兩年回家就準備養(yǎng)土豬，找找小時候吃肉的感覺，現(xiàn)在在城里的豬肉口感真的不怎么樣。
作者: lishun198110 時間: 2008-8-17 14:08
國家都搞了20幾年的以經(jīng)濟建設(shè)為綱～～～～我想要保住地方品種，還的要從產(chǎn)業(yè)的角度考慮問題，，市場如果能給地方品種肉一個合理的價位就好辦了 呵呵
作者: 雨寒 時間: 2008-8-17 14:28
中國的國情決定中國人做事都很短視.
作者: 定軍山 時間: 2008-8-17 14:56
我們這里的唯一一個地方豬品種保種場,最近被ZF要員賤賣給某投機奸商了.
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