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標(biāo)題: 國(guó)家將建屠宰廠病害豬無(wú)害化處理制度 [打印本頁(yè)]
作者: 雨寒    時(shí)間: 2008-7-28 22:04
標(biāo)題: 國(guó)家將建屠宰廠病害豬無(wú)害化處理制度
近日從有關(guān)部門(mén)獲悉，由國(guó)家商務(wù)部和財(cái)務(wù)部聯(lián)合發(fā)出《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法》自2008年8月1日起施行。

　　為加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠病害豬無(wú)害化處理監(jiān)督管理，防止病害生豬產(chǎn)品流入市場(chǎng)，國(guó)家將對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠病害生豬及生豬產(chǎn)品（簡(jiǎn)稱病害豬）實(shí)行無(wú)害化處理制度。

　　《管理辦法》指出送至生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬，應(yīng)當(dāng)經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有檢疫證明。生豬在待宰期間和屠宰過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)按照《動(dòng)物防疫法》和《生豬屠宰管理?xiàng)l例》實(shí)施檢疫和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)。病害活豬、送至待宰圈后病死或死因不明的生豬，經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬和送至定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）時(shí)已死的生豬進(jìn)行無(wú)害化處理，應(yīng)當(dāng)加蓋無(wú)害化處理印章。屠宰過(guò)程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品按90公斤折算一頭的標(biāo)準(zhǔn)折算成相應(yīng)頭數(shù)，享受病害豬損失補(bǔ)貼和無(wú)害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼。

　　已建立無(wú)害化處理監(jiān)控和信息報(bào)送系統(tǒng)的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），進(jìn)行無(wú)害化處理并記錄無(wú)害化處理過(guò)程，通過(guò)系統(tǒng)報(bào)送無(wú)害化處理信息和處理過(guò)程時(shí)，系統(tǒng)中記錄監(jiān)控過(guò)程，并存檔備查。未建立無(wú)害化處理監(jiān)控和信息報(bào)送系統(tǒng)的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），進(jìn)行無(wú)害化處理之前，應(yīng)派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督無(wú)害化處理過(guò)程。商務(wù)主管部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督無(wú)害化處理過(guò)程時(shí)，應(yīng)當(dāng)在記錄表上簽字確認(rèn)。

　　《管理辦法》強(qiáng)調(diào)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）不按規(guī)定配備病害豬及生豬產(chǎn)品無(wú)害化處理設(shè)施的；生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）未按本辦法規(guī)定對(duì)病害豬進(jìn)行無(wú)害化處理的；生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者提供病害豬的貨主虛報(bào)無(wú)害化處理數(shù)量的；生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員和無(wú)害化處理人員不按照操作規(guī)程操作、不履行職責(zé)、弄虛作假的，商務(wù)部都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。

 

作者: 瘋子和豬    時(shí)間: 2008-7-29 08:29
國(guó)家的政策越來(lái)越嚴(yán)厲了 對(duì)我們養(yǎng)豬的管理技術(shù)要求高了 總之都是為了老百姓的健康！



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