畜牧人

標題: 關于發(fā)酵豆粕? [打印本頁]
作者: luozengfu    時間: 2008-8-1 16:58
標題: 關于發(fā)酵豆粕?
發(fā)酵豆粕檢測出有尿酶活性一個"+",這樣的發(fā)酵豆粕合格嗎?
作者: moluren    時間: 2008-8-4 09:09
“+”表示很不明確的，也不知道在不在合格范圍之內(nèi)，具體數(shù)值表示就好多了
脲酶是熱敏感性抗營養(yǎng)因子，一般豆粕都有要求達到多少，反映豆粕熟化程度
用“+”表示并不知道發(fā)酵豆粕中含量，因為不知道原料豆粕中脲酶含量
一般來講，脲酶應該全部消失，發(fā)酵豆粕烘干的時候有加熱過程，發(fā)酵本身也可以降解！
不過這個脲酶，抗營養(yǎng)性很低，豆粕中主要是用它反映豆粕有沒有加熱多度的。
小駱，死菜鳥
作者: luozengfu    時間: 2008-8-4 15:35
確實不是很清楚啊!沒辦法啊,剛剛?cè)腴T啊!!
作者: luozengfu    時間: 2008-8-4 15:36
who are you?moluren?
作者: xbwj22222    時間: 2008-8-12 08:27
@@007: @@007: @@007: @@007:
作者: 劉德華    時間: 2008-9-2 14:05
xuexile,xxzhuweile



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5