畜牧人

標(biāo)題: 急求:乳豬顆粒料霉變的問(wèn)題 [打印本頁(yè)]
作者: 萌萌1108    時(shí)間: 2008-8-17 09:39
標(biāo)題: 急求:乳豬顆粒料霉變的問(wèn)題
我們公司的乳豬料今年極其容易發(fā)生霉變,據(jù)說(shuō)不10天左右就發(fā)霉了,防霉劑是加足了的,往年也沒(méi)發(fā)現(xiàn)這種情況啊,今年好象特別多,但同期生產(chǎn)的魚(yú)配合料及雞顆粒料就沒(méi)事,誰(shuí)能給解釋一下
作者: 狗王面包    時(shí)間: 2008-8-17 09:58
看看你使用的原料就知道了
作者: BB1723    時(shí)間: 2008-8-17 10:29
原料水水分，成品水份檢測(cè)！成品水水分控制在12％以?xún)?nèi)應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。
作者: wcl6512    時(shí)間: 2008-8-17 10:51
標(biāo)題: 希望能提供幫助！
根據(jù)你這個(gè)情況表明?？赡苁且?yàn)檫@段時(shí)間的天氣問(wèn)題，空氣濕度比較大。所以容易霉變。還有一點(diǎn)你要考慮一下你用的防霉劑的質(zhì)量，最后針對(duì)你已經(jīng)有些霉變的飼料，有個(gè)挽救的方法，已經(jīng)能看得出發(fā)霉的加克菌寶，看不出的可加克毒寶。能改善你飼料的質(zhì)量！減少霉菌毒素的危害！如果還有疑問(wèn)可以加我:jingli: qq：928969380,歡迎咨詢(xún)：）
作者: 雞鴨司令    時(shí)間: 2008-8-17 11:37
看看你的生產(chǎn)控制情況吧，同時(shí)要看你的防霉劑質(zhì)量如何？
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-8-17 22:51
顆粒是多大的？相關(guān)的水分檢測(cè)數(shù)據(jù)是多少？相關(guān)的溫度呢？
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-8-17 22:52
還有您發(fā)霉的情況具體是怎么樣的？能否上傳相片看看。
作者: 何炬    時(shí)間: 2008-8-26 23:35
標(biāo)題: 回復(fù) 地毯 wcl6512 的帖子
你的克霉寶多少錢(qián)一公斤?你是生產(chǎn)廠家還是供應(yīng)商?
作者: 毅石    時(shí)間: 2008-8-28 09:51
和季節(jié)的關(guān)系，夏天的時(shí)候熱粕比較多，加上水分，一旦存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)很容易造成發(fā)霉
作者: wann_06    時(shí)間: 2008-8-28 22:51
是絕大部分，還是一小部分客戶(hù)反映霉變的？具體點(diǎn)
作者: 萌萌1108    時(shí)間: 2008-8-29 08:53
標(biāo)題: 乳豬顆粒料霉變的問(wèn)題
原帖由 雞鴨司令 于 2008-8-17 11:37 發(fā)表
看看你的生產(chǎn)控制情況吧，同時(shí)要看你的防霉劑質(zhì)量如何？
我不太明白你所說(shuō)的生產(chǎn)控制情況包括什么，就我所知道的先說(shuō)一下吧：顆粒直徑為2.5mm，模的壓縮比為1：10，制粒溫度控制在80度左右，蒸氣壓力為4.0KPa，顆粒冷卻效果偶有不好，但也不是太熱，感覺(jué)比手的溫度稍高，不知道這樣是不是算冷卻效果不好；水分控制還可以吧，原料水分大部分在12%以下，有個(gè)別的原料水分在12~13%之間，成品料水分在10~12%；防霉劑質(zhì)量說(shuō)不好，上海邦成的“克霉凈728”，但我們一直用的這個(gè)產(chǎn)品，你認(rèn)為哪個(gè)廠家的防霉劑好呢？
作者: 萌萌1108    時(shí)間: 2008-8-29 09:04
原帖由 wann_06 于 2008-8-28 22:51 發(fā)表
是絕大部分，還是一小部分客戶(hù)反映霉變的？具體點(diǎn)
是大部分，我見(jiàn)過(guò)最嚴(yán)重的，有的從袋的兩頭霉變，有的是在袋子的中間開(kāi)始霉變，全部是綠色的霉菌，當(dāng)然那時(shí)看來(lái)水分是超標(biāo)了，料都有些軟了。
作者: 綠緣    時(shí)間: 2008-8-29 09:05
拍張照片上來(lái)看看吧，有可能是原料的問(wèn)題，冷卻不徹底也有關(guān)系。
作者: cheng_zhang    時(shí)間: 2008-8-29 11:19
不管是什么原因，最終導(dǎo)致發(fā)霉是因?yàn)槟愕娘暳现泻休^高的自由水，造成料包的邊邊角角以及與塑料帶接觸的部位首先開(kāi)始發(fā)霉。發(fā)霉后產(chǎn)生更多水分，因此霉變呈爆炸式蔓延。方法：1.檢查原料水分 2. 檢測(cè)加工設(shè)備（制粒和冷卻） 3. 添加防霉劑 關(guān)于防霉劑，要加對(duì)，要加足。加對(duì)，說(shuō)的是最好采用以丙酸及丙酸鹽為主要活性成分的防霉劑。 加足，500克－1000克，視具體情況而定。 另外除了采用有機(jī)酸（鹽）殺霉菌外，還要有控制飼料中自由水的成分，如表面活化劑等。最好是把防霉跟控制自由水相結(jié)合（試試百奧明公司的百益明，按照你提供的信息，500克/噸應(yīng)該夠了。最多800克）

如果飼料已經(jīng)發(fā)霉，可以添加脫毒劑 百安明
作者: shuwen8131    時(shí)間: 2008-8-29 14:45
做好三點(diǎn)：
一是控制成品水分，12％以下兩個(gè)月一般都不會(huì)有問(wèn)題
二是防霉劑的選擇以及添加量，一般1公斤也足夠
三是包裝袋是否存在問(wèn)題
如果還反映發(fā)霉，建議去客戶(hù)處看看儲(chǔ)存環(huán)境
作者: 波縱天下    時(shí)間: 2008-8-29 15:18
發(fā)霉問(wèn)題不是一個(gè)單一的問(wèn)題，個(gè)人認(rèn)為；以配方，原料，生產(chǎn)，出廠（是否淋雨），保存等有關(guān)。每個(gè)細(xì)節(jié)都很重要。
作者: 楊青    時(shí)間: 2008-8-29 15:27
要是袋中間都有發(fā)霉,冷卻不好是主要原因
作者: 小才亮根    時(shí)間: 2008-8-29 16:01
敬請(qǐng)高見(jiàn)，好哈啊
作者: 萌萌1108    時(shí)間: 2008-8-29 16:18
如果是冷卻器的問(wèn)題，應(yīng)該怎樣控制呢？我問(wèn)了生產(chǎn)工人，說(shuō)已經(jīng)在努力糾正了，將料位器提高了大約5厘米，以此來(lái)延長(zhǎng)冷卻時(shí)間，但是我認(rèn)為還有一個(gè)問(wèn)題，料位器提高了，似乎是冷卻時(shí)間長(zhǎng)了，可也別忘了，料的厚度也增加了，冷卻效果會(huì)好嗎？請(qǐng)問(wèn)大家是如何控制冷卻時(shí)間的呢？
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2008-8-29 21:06
期待高手們來(lái)分析!!   成品水份按理在12以下是不應(yīng)該再有生霉的,哪怕是不加防霉劑. 若還是有零星生霉, 應(yīng)是局部水份偏高, 從生產(chǎn)環(huán)節(jié)分析, 可能與冷卻器冷卻不均勻有關(guān).



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