(1992年7月25日國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局發(fā)布) 第一章 總 則 第一條 為了加強(qiáng)貿(mào)易性出口動(dòng)物產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作，防止動(dòng)物傳染病、寄生蟲病的傳播，保護(hù)社會(huì)生產(chǎn)和人身健康，維護(hù)國家信譽(yù)，促進(jìn)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》和《國務(wù)院關(guān)于貿(mào)易性動(dòng)物產(chǎn)品出境檢疫管理體制的通知》，制定本辦法。 第二條 凡在中華人民共和國境內(nèi)從事生產(chǎn)、加工、經(jīng)營和儲(chǔ)運(yùn)貿(mào)易性出口動(dòng)物產(chǎn)品(以下簡(jiǎn)稱出口動(dòng)物產(chǎn)品)的單位或個(gè)人必須遵守本辦法。 第三條 國家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)部門(以下簡(jiǎn)稱國家商檢部門)是全國出口動(dòng)物產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作的管理機(jī)關(guān)。 (一)貫徹執(zhí)行《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》、《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》等有關(guān)法律、法規(guī)。 (二)制定、公布出口動(dòng)物產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫法規(guī)、檢驗(yàn)方法、規(guī)程、消毒措施和管理制度等，并組織實(shí)施。 (三)統(tǒng)一審查、辦理出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫的國外申請(qǐng)注冊(cè)或者備案工作。 (四)負(fù)責(zé)對(duì)外簽訂有關(guān)出口動(dòng)物產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫條約協(xié)定及技術(shù)交流活動(dòng)。 (五)負(fù)責(zé)出口動(dòng)物產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員的培訓(xùn)，開展獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫科學(xué)研究。 第四條 國家商檢部門設(shè)在各省、自治區(qū)、直轄市的進(jìn)出口商品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其分支機(jī)構(gòu)(以下簡(jiǎn)稱商檢機(jī)構(gòu))管理所轄地區(qū)的出口動(dòng)物產(chǎn)品的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作。 (一)審查、辦理出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫的注冊(cè)、登記或者質(zhì)量許可證。 (二)對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作實(shí)施監(jiān)督管理，對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫。 (三)對(duì)存放于車站、港口、機(jī)場(chǎng)等出口動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施檢疫和監(jiān)督管理。 第五條 出口動(dòng)物產(chǎn)品必須經(jīng)過檢疫，未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的不準(zhǔn)加工出口。 第六條 商檢機(jī)構(gòu)對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品實(shí)施獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫的依據(jù)： (一)進(jìn)口國家或者地區(qū)對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫有規(guī)定的，按規(guī)定檢疫。 (二)外貿(mào)合同對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫有要求的，按合同要求檢疫。 (三)進(jìn)口國家或者地區(qū)沒有規(guī)定，外貿(mào)合同也沒有要求的，按照國家有關(guān)法律、行政法規(guī)規(guī)定進(jìn)行獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫。 第七條 本辦法所指的動(dòng)物產(chǎn)品是指供貿(mào)易性出口的，來源于飼養(yǎng)或野生動(dòng)物(如畜、禽、獸、蛇、龜、魚、蝦、貝、蟲、蠶、蜂等)的肉、臟器、油脂、奶、蛋、生皮、毛類、絨類、羽毛、鬃、蹄、角、骨、血液、蜂蜜等未經(jīng)加工或者已經(jīng)加工的產(chǎn)品。 第二章 檢疫檢驗(yàn)管理 第八條 商檢機(jī)構(gòu)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員應(yīng)參與出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠的原料進(jìn)廠、宰前、宰后、加工全過程的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作。 第九條 用于加工出口動(dòng)物產(chǎn)品的畜禽必須有農(nóng)牧獸醫(yī)部門出具的非疫區(qū)證明和獸醫(yī)部門出具的檢疫健康證明，方準(zhǔn)收購。 第十條 活畜禽進(jìn)廠后，獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員必須按出口肉類獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫有關(guān)規(guī)定進(jìn)行宰前檢疫，大家畜(豬、馬、牛、羊)逐頭檢疫、抽測(cè)體溫；其他畜禽逐群檢疫；必要時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)；健康畜禽由獸醫(yī)出具送宰通知單，發(fā)現(xiàn)疾病按《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。死畜禽必須在獸醫(yī)監(jiān)督下進(jìn)行無害化處理。 第十一條 獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員必須按規(guī)定實(shí)施宰后檢驗(yàn)，逐頭(只)進(jìn)行頭部、胴體、內(nèi)臟檢驗(yàn)，必要時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)疾病，按《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)試行規(guī)程》及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。 第十二條 乳與乳制品的原料、蛋與蛋制品的原料須來自安全非疫區(qū)健康無病的畜禽。 蜂產(chǎn)品須來自無人畜共患病和動(dòng)物傳染病、寄生蟲病的安全非疫區(qū)放養(yǎng)的蜂群。 乳及乳制品、蛋及蛋制品、蜂產(chǎn)品、水產(chǎn)品等均須經(jīng)檢疫合格后，方準(zhǔn)出口。 第十三條 用于加工出口畜產(chǎn)品的原料，必須來自安全非疫區(qū)，并經(jīng)產(chǎn)地獸醫(yī)檢疫部門或經(jīng)屠宰加工廠的獸醫(yī)檢驗(yàn)，出具檢疫證明，方準(zhǔn)收購、調(diào)運(yùn)和加工。 第十四條 生皮張類、絨類、毛類、鬃尾類等出口畜產(chǎn)品必須進(jìn)行炭疽菌檢驗(yàn)，或者按有關(guān)規(guī)定消毒。進(jìn)口皮張?jiān)俎D(zhuǎn)口的，必須持有獸醫(yī)部門的消毒證明，方準(zhǔn)換證出口。 第十五條 出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠必須建立健全宰前、宰后等原始檢疫記錄及處理情況報(bào)告，定期統(tǒng)計(jì)，保存3年并接受商檢機(jī)構(gòu)檢查。 第十六條 經(jīng)出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠檢疫合格的出口動(dòng)物產(chǎn)品由主任獸醫(yī)簽發(fā)《工廠獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫結(jié)果單》。 第十七條 裝運(yùn)出口動(dòng)物產(chǎn)品的車輛、容器和其他工具，必須在裝運(yùn)前后進(jìn)行清洗、消毒。 第十八條 出口動(dòng)物產(chǎn)品在國內(nèi)調(diào)運(yùn)時(shí)，有關(guān)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫檢驗(yàn)單位憑商檢機(jī)構(gòu)簽發(fā)的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫(或消毒)證書或者出口商品換證憑單驗(yàn)放。 第三章 出境檢疫 第十九條 出口動(dòng)物產(chǎn)品在調(diào)運(yùn)出境前，發(fā)貨人或其代理人必須按照《進(jìn)出口商品報(bào)驗(yàn)的規(guī)定》向商檢機(jī)構(gòu)申請(qǐng)報(bào)驗(yàn)，并辦理有關(guān)手續(xù)。 申請(qǐng)預(yù)驗(yàn)的，應(yīng)向商檢機(jī)構(gòu)提供有關(guān)檢疫依據(jù)。 第二十條 商檢機(jī)構(gòu)接受報(bào)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)審查合同、信用證及出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠的檢疫結(jié)果單或消毒證明。 第二十一條 商檢機(jī)構(gòu)按規(guī)定抽樣進(jìn)行檢疫。經(jīng)檢疫合格或者按規(guī)定進(jìn)行消毒的出口動(dòng)物產(chǎn)品，商檢機(jī)構(gòu)簽發(fā)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫(或消毒)證書，并可根據(jù)貿(mào)易關(guān)系人的申請(qǐng)，加貼商檢標(biāo)志。 第二十二條 出口動(dòng)物產(chǎn)品出境，海關(guān)憑商檢部門出具的有關(guān)單證驗(yàn)放。未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的，不準(zhǔn)出境。 第二十三條 經(jīng)商檢機(jī)構(gòu)檢疫合格已發(fā)給獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫(或消毒)證書的出口動(dòng)物產(chǎn)品，應(yīng)在單證有效期內(nèi)出口，超過檢疫檢驗(yàn)有效期的，發(fā)貨人或其代理人必須重新報(bào)驗(yàn)。 第四章 監(jiān)督管理 第二十四條 商檢機(jī)構(gòu)對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫、實(shí)行注冊(cè)登記和質(zhì)量許可證制度。對(duì)貫徹執(zhí)行有關(guān)檢疫法規(guī)及獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫工作進(jìn)行監(jiān)督管理。 第二十五條 商檢機(jī)構(gòu)派出獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫等加工、生產(chǎn)、包裝、貯存、運(yùn)輸、經(jīng)營出口動(dòng)物產(chǎn)品的全過程的獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫進(jìn)行監(jiān)督檢查。 商檢機(jī)構(gòu)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員在監(jiān)督管理工作中，可以查閱生產(chǎn)單位有關(guān)資料、單證，生產(chǎn)單位不得拒絕或隱瞞。 第二十六條 出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫新建、擴(kuò)建、改建工程的選址、設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備等項(xiàng)目必須經(jīng)商檢機(jī)構(gòu)審查，符合有關(guān)檢疫及安全、衛(wèi)生規(guī)定，方準(zhǔn)實(shí)施。 第二十七條 出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫必須設(shè)立在廠長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下的檢疫機(jī)構(gòu)，并配備與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的具有中等專業(yè)技術(shù)以上或經(jīng)商檢機(jī)構(gòu)培訓(xùn)發(fā)給證書的專職獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員。 第二十八條 出口動(dòng)物產(chǎn)品加工廠、庫檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)具備檢疫工作所需的場(chǎng)所及儀器設(shè)備，并有健全的檢疫制度。 第二十九條 出口肉類加工廠必須設(shè)有健康圈、隔離觀察圈、急宰間、無害處理間、污水處理和消毒設(shè)施等。 第五章 罰 則 第三十條 對(duì)違反本辦法規(guī)定，有下列行為之一的，依照《中華人民共和國進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法》、《中華人民共和國進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及有關(guān)法律進(jìn)行處罰： (一)出口未向商檢機(jī)構(gòu)報(bào)驗(yàn)或未經(jīng)商檢機(jī)構(gòu)檢疫合格的出口動(dòng)物產(chǎn)品； (二)違反本辦法規(guī)定，造成重大疫情的； (三)擅自調(diào)換、損毀商檢機(jī)構(gòu)加施于出口動(dòng)物產(chǎn)品及其包裝上的商檢標(biāo)志、封識(shí)的； (四)偽造、變?cè)?、盜用商檢檢疫單證、印章、標(biāo)志、封識(shí)的； (五)用未經(jīng)檢疫的產(chǎn)品調(diào)換經(jīng)檢疫合格的產(chǎn)品的； (六)其他逃避商檢機(jī)構(gòu)檢疫行為和騙取商檢機(jī)構(gòu)有關(guān)單證的弄虛作假行為； (七)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員濫用職權(quán)、徇私舞弊，偽造檢疫結(jié)果，或者玩忽職守，延誤檢疫出證的； (八)超越職權(quán)，刁難發(fā)貨人，影響對(duì)外貿(mào)易，造成重大經(jīng)濟(jì)損失的。 第六章 附 則 第三十一條 商檢機(jī)構(gòu)實(shí)施獸醫(yī)檢疫與品質(zhì)檢驗(yàn)等同時(shí)進(jìn)行的，不另收取檢疫費(fèi)。 第三十二條 對(duì)出口動(dòng)物產(chǎn)品的食品加工廠、庫實(shí)施衛(wèi)生注冊(cè)、登記或質(zhì)量許可制度仍按現(xiàn)行有關(guān)法規(guī)規(guī)定辦理。 第三十三條 本辦法自發(fā)布之日起實(shí)施，過去發(fā)布的有關(guān)出口動(dòng)物產(chǎn)品獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫規(guī)定與本辦法有抵觸的，以本辦法為準(zhǔn)。
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