畜牧人

　　中國(guó)種豬信息網(wǎng)養(yǎng)豬數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心為了更好地為本行業(yè)服務(wù)，特將本中心采集、統(tǒng)計(jì)的養(yǎng)豬有關(guān)數(shù)據(jù)編輯成月報(bào)向業(yè)內(nèi)發(fā)布。我們希望《養(yǎng)豬行情月報(bào)》體現(xiàn)參考價(jià)值為您服務(wù)。

1. 統(tǒng)計(jì)概括
1.1 統(tǒng)計(jì)部門(mén)： 中國(guó)種豬信息網(wǎng)養(yǎng)豬數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)中心
1.2 統(tǒng)計(jì)日期 ： 2008 年 6 月
1.3 統(tǒng)計(jì)目標(biāo)區(qū)域： 21 省市（京津滬黑吉遼冀魯豫閩粵川蘇贛晉浙隴湘皖鄂桂）
1.4 統(tǒng)計(jì)主要項(xiàng)目 ：仔豬價(jià)格、生豬價(jià)格、五花肉價(jià)格、玉米價(jià)格、豆粕價(jià)格
1.5 統(tǒng)計(jì)單位 ：元 /kg

2. 五項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、分析
2.1 仔豬價(jià)格

　　2008.5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，除東三省外，全國(guó)大部地區(qū)仔豬價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）有下滑，平均價(jià)格 39.72 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月下滑 2.9% 。 全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，相對(duì)于 5 月份的仔豬價(jià)格大滑落， 6 月價(jià)格沒(méi)有大的起伏，平均價(jià)格在 39-41 元 /kg 范圍內(nèi)上下波動(dòng)，變化不大。

　　如圖所示，在 2008.5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)時(shí)間內(nèi)，北京仔豬價(jià)格維持 50 元 /kg 左右；上海維持 30 元 /kg 左右；天津的仔豬價(jià)格介于北京和上海之間，相對(duì)于 5 月份仔豬價(jià)格大起大落來(lái)說(shuō)， 6 月份的價(jià)格基本穩(wěn)定，平均 36 元 /kg 左右，截止到 6.20 止，三地的價(jià)格基本都在平穩(wěn)前行。

　　如圖所示，在 2008.5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)時(shí)間內(nèi)，遼寧仔豬價(jià)格在 5.24-5.30 達(dá)到最高 52 元 /kg 左右，之后回落到平均 48 元 /kg 左右，一直持續(xù)到我們統(tǒng)計(jì)時(shí)間止；吉林的價(jià)格也在 5.24-5.30 達(dá)到最高 45 元 /kg 左右，之后一直呈回落的趨勢(shì)，截止到 6.20 ，仔豬平均價(jià)格 38.57 元 /kg ；黑龍江的價(jià)格則是在 44-47 元 /kg 的范圍內(nèi)上下來(lái)回波動(dòng)，變化不是很大。整體來(lái)說(shuō)， 5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期間，東三省的仔豬價(jià)格較 4.26-5.23 統(tǒng)計(jì)期仔豬價(jià)格有上漲。

　　如圖所示，在 2008.5.24-6.20 的統(tǒng)計(jì)時(shí)間內(nèi)，河北仔豬價(jià)格從 6 月初價(jià)格開(kāi)始有緩慢回升，持續(xù)兩個(gè)禮拜，到 6.20 止，價(jià)格又小幅回落到 36.4 元 /kg ；山東的仔豬價(jià)格在 6 月第二周時(shí)有回落，之后又開(kāi)始回升，截止到 6.20 ，仔豬價(jià)格 23.9 元 /kg ；河南、安徽兩地的仔豬價(jià)格在 5 月底、 6 月初持續(xù)兩個(gè)禮拜價(jià)格回落，到 6 月第二周時(shí)價(jià)格開(kāi)始回升，截止到 6.20 兩地仔豬價(jià)格又有小幅回落，河南 36.4 元 /kg ，安徽 24 元 /kg 。

　　如圖所示，四川仔豬價(jià)格經(jīng)歷了 5 月的價(jià)格回落后，在 6 月初有小幅上漲，接下來(lái)價(jià)格呈現(xiàn)回落趨勢(shì)，截止到 6.20 止，價(jià)格 27 元 /kg 左右；甘肅省仔豬價(jià)格平穩(wěn)前行，平均 55 元 /kg ；山西價(jià)格在統(tǒng)計(jì)時(shí)間內(nèi)的前三周基本平穩(wěn)，到第四周，仔豬價(jià)格出現(xiàn)回升，平均 43 元 /kg 。

　　如圖所示，南方各省 5.24-6.20 的統(tǒng)計(jì)時(shí)間內(nèi)，仔豬的價(jià)格還算平穩(wěn)，基本沒(méi)有大的變動(dòng)。

2.2 生豬價(jià)格

　　5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)平均價(jià)格為 15.69 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）價(jià)格下滑了 1.4% ，除吉林、甘肅省有上漲外，全國(guó)大部生豬價(jià)格回落。 較之前統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）生豬價(jià)格的大起大落， 5.24-6.20 的統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，生豬價(jià)格平穩(wěn)中有降。

　　如圖所示， 5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，北京、上海、天津的生豬價(jià)格都較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）有所回落， 5.24-6.20 的整個(gè)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，三地的仔豬價(jià)格基本平穩(wěn)。

　　如圖所示， 5.24-6.20 的統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，東三省的生豬價(jià)格都是在 5.24-5.30 達(dá)到一個(gè)高價(jià)位之后， 6 月第一周價(jià)格開(kāi)始出現(xiàn)回落，黑龍江在 6.14-6.20 期間，回落幅度較大。

　　如圖所示，與 4.26-5.23 統(tǒng)計(jì)期的生豬大起大落不同，河北、山東、河南、安徽四個(gè)省在 5.24-6.20 的生豬價(jià)格基本平穩(wěn)。

　　如圖所示，四川的仔豬價(jià)格 5.24-5.30 期間，價(jià)格降到 29.4 元 /kg ，在 5.30-6.5 又回升到 34.9 元 /kg ，之后價(jià)格開(kāi)始一直回落， 6.14-6.20 回落到 26.9 元 /kg ；甘肅的價(jià)格變化是平穩(wěn)中上升， 5.24-6.20 的生豬平均價(jià)格高于 4.26-5.23 的平均價(jià)格；山西省價(jià)格在 5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)的前三周內(nèi)價(jià)格基本平穩(wěn)，在第四周也就是 6.14-6.20 期間，價(jià)格上浮較大，達(dá)到 42.8 元 /kg 。

　　如圖所示，湖北省在 5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，價(jià)格一直下降，截至 6.20 ，湖南的生豬平均價(jià)格 14.78 元 /kg ；江蘇的生豬價(jià)格在 5.24-6.20 期間，下滑后又回升到 15.6 元 /kg ；廣東省生豬價(jià)格較高， 5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，先升后降， 6.20 價(jià)格到 16.8 元 /kg ；廣西的生豬價(jià)格在 5.24-6.20 期間基本平穩(wěn)，平均 16.2 元 /kg 。

2.3 豬肉價(jià)格

　　5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)豬肉平均價(jià)格 23.86 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）下降 2.8% ，整個(gè)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)呈平穩(wěn)下滑。 全國(guó)范圍來(lái)看，除北京、天津、吉林、湖南、廣西等地在本統(tǒng)計(jì)期內(nèi)（ 5.24-6.20 ）的豬肉價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)期（ 4.26-5.23 ）的豬肉價(jià)格有上浮外，其余各省的豬肉價(jià)格均有回落。

　　如圖所示，北京、天津、上海的豬肉價(jià)格在 5.24-6.20 期間基本平穩(wěn)，無(wú)大變化。北京平均 26 元 /kg ，天津平均 24 元 /kg ，上海平均 21 元 /kg 。

　　如圖所示， 5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，黑龍江的豬肉價(jià)格先升后降， 6.14-6.20 下降幅度較大，豬肉價(jià)格達(dá) 22 元 /kg ；

　　吉林的仔豬價(jià)格在 5.31-6.6 有一個(gè)大的回落，后又開(kāi)始回升，到 6.20 止，豬肉價(jià)格 23 元 /kg ；遼寧的價(jià)格上下往復(fù)波動(dòng)，到 6.20 止，豬肉平均價(jià)格達(dá) 23.92 元 /kg 。

　　如圖所示，從 5.10 開(kāi)始，河南的豬肉價(jià)格就一路下滑， 6.20 河南的豬肉價(jià)格 23.67 元 /kg, 河南，山東、河北、安徽的生豬價(jià)格在最后這個(gè)州都是呈現(xiàn)下滑態(tài)勢(shì)。

　　如圖所示， 5.24-6.20 期間，統(tǒng)計(jì)的四川、甘肅、山西的豬肉價(jià)格基本平穩(wěn)運(yùn)行，除四川省在 5.31-6.6 有一個(gè)大的滑落除外。

　　如圖所示，湖北省豬肉價(jià)格在上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）下滑幅度明顯，而本個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 5.23-6.20 ）內(nèi)湖北的豬肉價(jià)格穩(wěn)中緩降；福建省豬肉價(jià)格平穩(wěn)，平均價(jià)格 22.5 元 /kg 。

2.4 玉米價(jià)格

　　5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)玉米平均價(jià)格 1.767 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）上漲 2.1% ，整個(gè)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)價(jià)格呈平穩(wěn)上浮， 6.14-6.20 開(kāi)始小幅回落。 全國(guó)范圍來(lái)看，除上海、河南、安徽等地在本統(tǒng)計(jì)期內(nèi)（ 5.24-6.20 ）的玉米價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)期（ 4.26-5.23 ）的玉米價(jià)格有下降外，其余各省的玉米價(jià)格均有上漲。

　　如圖所示，北京的玉米價(jià)格一直穩(wěn)中有升，截止到 6.20 ，玉米平均價(jià)格 1.68 元 /kg ；而天津的玉米價(jià)格則從 6.7 后有下滑， 6.20 是玉米價(jià)格 1.6 元 /kg ；上海的玉米價(jià)格一直以來(lái)高位運(yùn)行，平均價(jià)格 1.9 元 /kg 。

　　如圖所示，東三省的玉米整體價(jià)格偏低，從 4.26 起，價(jià)格就持續(xù)上升，吉林和遼寧省在 6 月第一周上升幅度較大，此后維持平穩(wěn)，平均 1.6 元 /kg ；黑龍江的玉米價(jià)格較上兩個(gè)省較低， 6 月第二周有較大幅度上升，截止 6.20 止，平均價(jià)格 1.55 元 /kg 。

　　如圖所示，河北的玉米價(jià)格在 4.26-5.23 有大幅度攀升后， 5.24-6.20 基本平穩(wěn)運(yùn)行，平均 1.568 元 /kg ；安徽的玉米價(jià)格上下浮動(dòng)不大，平均 1.76 元 /kg 。

　　如圖所示，四川的玉米價(jià)格一直保持高位運(yùn)行，起伏不大，平均價(jià)格 1.9 元 /kg ；山西和甘肅的玉米價(jià)格低位平穩(wěn)，平均價(jià)格 1.55 元 /kg 。

　　如圖所示，廣東玉米價(jià)格在 6 月第一周開(kāi)始攀升， 6.20 達(dá)到 2.08 元 /kg ；湖南的玉米價(jià)格一直以來(lái)高位運(yùn)行，進(jìn)入 6 月份開(kāi)始下滑，消化幅度較大， 6.20 平均價(jià)格 2.05 元 /kg ；江蘇的玉米價(jià)格保持平穩(wěn)中上升， 6.20 到 1.82 元 /kg ；廣西省的玉米價(jià)格變化趨勢(shì)與湖南省相同；統(tǒng)計(jì)的南方其余各省的玉米價(jià)格基本穩(wěn)中上升。

2.5 豆粕價(jià)格

　　5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)豆粕平均價(jià)格 4.25 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）上漲 9.4% ，整個(gè)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)價(jià)格呈平穩(wěn)上浮， 6.14-6.20 開(kāi)始小幅回落。 全國(guó)范圍來(lái)看，統(tǒng)計(jì)省市價(jià)格都有不同程度的上漲。

　　如圖所示，三地豆粕價(jià)格都是大幅上升，尤其是在 6.14-6.20 上升幅度很大，三地的價(jià)格在 6.20 后的平均價(jià)格相差不大，都在 4.5 元 /kg 往上。

　　如圖所示，統(tǒng)計(jì)的四個(gè)省的豆粕價(jià)格也是大幅攀升，也是在 6.14-6.20 上升幅度最大， 6.20 后的豆粕價(jià)格安徽省相對(duì)較低，為 4.2 元 /kg ；其余三個(gè)省的豆粕價(jià)格都在 4.4 元 /kg 以上。

　　如圖所示，東三省的豆粕價(jià)格是呈現(xiàn)上升趨勢(shì)， 6.20 時(shí)三省的豆粕價(jià)格都為 4.5 元 /kg 。

　　如圖所示，四川、甘肅、山西豆粕價(jià)格在 5 月都是相對(duì)平穩(wěn)的，但是在 5 月末六月初開(kāi)始，價(jià)格就持續(xù)上漲。

　　如圖所示，南方諸省的豆粕價(jià)格都在呈現(xiàn)不同程度的上漲。江西省的豆粕價(jià)格在 6.20 達(dá)到 4.7 元 /kg ，其余各省的豆粕價(jià)格也在 4.38 元 /kg 以上。

3. 分析及后市預(yù)測(cè)

　　從豬糧比價(jià)對(duì)比圖中可以看到， 5.24-6.20 全國(guó)平均豬糧比價(jià)為 8.97 ，比 4.26-5.23 間的豬糧比價(jià)回落了 2.39% 。主要是因?yàn)?5.34-6.20 期間，生豬價(jià)格回落，飼料原料玉米的價(jià)格上漲較所致。

生豬

　　5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)平均價(jià)格為 15.69 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）價(jià)格下滑了 1.4% ，除吉林、甘肅省有上漲外，全國(guó)大部生豬價(jià)格回落。較之前統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）生豬價(jià)格的大起大落， 5.24-6.20 的統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，生豬價(jià)格平穩(wěn)中有降。相比于上個(gè)月，本月生豬市場(chǎng)明顯疲軟。主要鑒于以下幾個(gè)原因：（ 1 ）豬肉消費(fèi)低迷：端午期間，由于很多屠宰企業(yè)備貨充分，再加上政府對(duì)食品價(jià)格的調(diào)控，豬肉價(jià)格也沒(méi)有出現(xiàn)攀升，“節(jié)日經(jīng)濟(jì)”并未凸現(xiàn)。此后天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，消費(fèi)者對(duì)豬肉的需求沒(méi)有出現(xiàn)大幅增長(zhǎng)，市場(chǎng)整體低迷，交易相對(duì)清淡；（ 2 ）疾病的流行：進(jìn)入 6 月以來(lái)，疫情開(kāi)始多發(fā)，無(wú)名高熱、豬瘟、口蹄疫、圓環(huán)、豬鏈球菌病在廣東、河北等地已有零星爆發(fā)；（ 4 ）南方暴雨災(zāi)害的影響：南方的持續(xù)暴雨天氣致使廣東省個(gè)別地方生豬損失，不利的氣候因素促使“恐慌性”拋豬現(xiàn)象發(fā)生，集中拋售使得當(dāng)?shù)貎r(jià)格回落明顯。

　　后市預(yù)測(cè)主要從以下幾個(gè)方面考慮：⑴據(jù)信息員反應(yīng)， 7 、 8 月份集中出欄的生豬恰逢是年前雪災(zāi)時(shí)出生仔豬，由于雪災(zāi)的影響使仔豬損失慘重，致使 7 、 8 月份出欄生豬較去年同期減少，但是如果依然缺少促進(jìn)生豬價(jià)格的回升的因素，短期內(nèi)生豬價(jià)格很難回暖，基本平穩(wěn)運(yùn)行有小幅走低。⑵近期石油價(jià)格的上調(diào)，使得生豬外調(diào)運(yùn)輸成本加大，生豬的異地收購(gòu)會(huì)有減少，生豬價(jià)格很難走高；⑶由于豆粕、玉米、預(yù)混料等飼養(yǎng)成本，以及仔豬價(jià)格較去年同期的上漲，生豬的養(yǎng)殖成本大幅升高；但是由于消費(fèi)需求低迷、物價(jià)的上漲使得消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力下降，以及養(yǎng)豬依然存在可觀的利潤(rùn)空間，使得之前的生豬價(jià)格沒(méi)有隨著原料價(jià)格的上漲而攀升，之后上漲的空間也不大；⑷國(guó)家進(jìn)口豬肉利率的下調(diào)，可以在一定程度上緩解奧運(yùn)以及 7 、 8 月份生豬出欄不足的短期供應(yīng)緊張的局面，致使生豬價(jià)格后期出現(xiàn)大幅上漲的可能不大。

仔豬

　　統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示， 2008.5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，除東三省外，全國(guó)大部地區(qū)仔豬價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）有下滑，平均價(jià)格 39.72 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月下滑 2.9% 。全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)平穩(wěn)，相對(duì)于 5 月份的仔豬價(jià)格大滑落， 6 月價(jià)格沒(méi)有大的起伏，平均價(jià)格在 39-41 元 /kg 范圍內(nèi)上下波動(dòng)，變化不大。 6 月仔豬市場(chǎng)開(kāi)始低迷，很多地方仔豬需求減少，另外，現(xiàn)在越來(lái)越多的規(guī)模化養(yǎng)殖廠多趨向于自繁自養(yǎng)，仔豬的交易主要見(jiàn)于散戶間，那么，原料上漲以及市場(chǎng)不緊氣的大氣候下散戶購(gòu)買(mǎi)仔豬的積極性必然受到打擊，仔豬價(jià)格會(huì)有回落。據(jù)了解，目前各地仔豬交易平穩(wěn)中有下降。后市仔豬價(jià)格的變化主要取決于生豬和原料價(jià)格市場(chǎng)。

豬肉

　　5.24-6.20 統(tǒng)計(jì)期內(nèi)豬肉平均價(jià)格 23.86 元 /kg ，較上個(gè)統(tǒng)計(jì)月（ 4.26-5.23 ）下降 2.8% ，整個(gè)統(tǒng)計(jì)期內(nèi)呈平穩(wěn)下滑。全國(guó)范圍來(lái)看，除北京、天津、吉林、湖南、廣西等地在本統(tǒng)計(jì)期內(nèi)（ 5.24-6.20 ）的豬肉價(jià)格較上個(gè)統(tǒng)計(jì)期（ 4.26-5.23 ）的豬肉價(jià)格有上浮外，其余各省的豬肉價(jià)格均有回落。消費(fèi)需求是影響豬肉價(jià)格的一個(gè)非常重要的因素，夏季天氣炎熱，消費(fèi)者的分散消費(fèi)減弱；食堂、飯店、酒店、肉聯(lián)廠是當(dāng)前主要消費(fèi)渠道。豬肉后期價(jià)格主要取決于上述幾個(gè)地方的消費(fèi)力度。

原料

　　由于受加工及后期原料缺口存在的共同影響，近期東北大部分玉米深加工企業(yè)對(duì)玉米的需求量仍將呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)后市玉米市場(chǎng)行情將繼續(xù)看好，玉米收購(gòu)價(jià)會(huì)穩(wěn)中有升。對(duì)于豆粕市場(chǎng)來(lái)說(shuō)， 因?yàn)槭艿饺蚣Z食短缺以及豆粕期貨價(jià)格的影響，以及一些不法投機(jī)分子哄抬物價(jià)，而后市的豆粕的 需求依然旺盛，供給不足，如果不采取可以緩解豆粕上漲的措施，那么豆粕的上漲還是不可遏制的。

　?。ū疚恼{(diào)查生豬價(jià)格為瘦肉型商品豬，仔豬以 15 公斤 為標(biāo)準(zhǔn)，豬肉以五花肉為標(biāo)準(zhǔn)，分析圖由各地平均價(jià)格所繪成）

　?。?以上觀點(diǎn)純屬作者個(gè)人觀點(diǎn)，僅供參考?。?

附

2008.8.23-9.19 全國(guó)各地仔豬、生豬、豬肉、玉米、豆粕平均價(jià)格一覽表