畜牧人

標(biāo)題: 為了幣幣，轉(zhuǎn)發(fā) [打印本頁]
作者: 賈寶林    時(shí)間: 2008-10-13 18:02
標(biāo)題: 為了幣幣，轉(zhuǎn)發(fā)
微生物發(fā)酵技術(shù)是動物健康養(yǎng)殖的必由之路
我們傳統(tǒng)的動物飼料加工技術(shù)，主要有：粉碎、膨化和制粒。這些技術(shù)基本上都是物理機(jī)械加工技術(shù)，對原料的化學(xué)結(jié)構(gòu)基本沒有影響，所以很難談得上幫助動物消化。
        微生物發(fā)酵技術(shù)其實(shí)就是利用微生物對原料進(jìn)行生物加工，這種加工涉及原料化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的變化。顯然，這種變化的層次遠(yuǎn)高于目前的機(jī)械加工。
        由于目前我們對微生物生長代謝的控制程度還剛剛開始，所以，我們很多微生物發(fā)酵生產(chǎn)工藝還不是很完善。但是不管怎樣，如果不采用微生物的力量對飼料進(jìn)行加工處理，飼料工業(yè)的生產(chǎn)水平是很難提高的。
        事實(shí)上，目前我們使用的很多飼料添加劑，如：酶制劑、氨基酸、維生素和活菌制劑，都是微生物發(fā)酵產(chǎn)品。但是這些產(chǎn)品基本上都是純培養(yǎng)獲得的，生產(chǎn)成本比較高，大比例添加有困難。如果能自然發(fā)酵，原料不需要消毒，成品不需要干燥，生產(chǎn)成本就可以大幅度下降。這種情況生產(chǎn)的微生物發(fā)酵產(chǎn)品就可以大比例使用。
        另外，微生物發(fā)酵的原料水分含量比較高，至少在30%以上。而且微生物對營養(yǎng)的要求很寬泛，遠(yuǎn)比大動物寬泛得多。所以，很多高水分含量的農(nóng)副產(chǎn)品都可以作為微生物飼料生產(chǎn)原料。
        微生物發(fā)酵飼料中的大量活菌可以補(bǔ)充到動物消化道，而活菌的種類是可以人為選擇的，這種選擇就為我們的實(shí)際操作帶來了很大回旋余地，當(dāng)然也給微生物發(fā)酵工作者提出了很多具有實(shí)用價(jià)值的研究



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5